Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Методи вивчення обміну речовин
Для вивчення обмінних процесів в організмі використовуються різноманітні методичні підходи на різних рівнях організації живого: цілісного організму, ізольованих органів, тканинних зрізів, гомогенатів, екстрактів, субклітинних структур, біорідин та ін. При цьому використовуються сучасні фізико-хімічні й біохімічні методи виділення, розділення, ідентифікації й кількісного визначення речовин: 1) балансові - на цілісному організмі визначаються загальні кількісні зрушення речовин за їх поглинанням і виділенням кінцевих продуктів обміну (розрахунок балансу приходу-витрати); 2) манометричні - для вивчення загальних обмінних процесів у спеціальних апаратах; 3) хроматографічні - для визначення наявності й кількісних зрушень тих або інших молекул; 4) авторадіографічні - з використанням мічених атомів для встановлення на цілісному організмі розподілу, біосинтезу і розпаду тих або інших речовин в органах і тканинах; 5) гістохімічні - для встановлення наявності тих чи інших молекул у клітинах різних органів і тканин; 6) спектрофотометричні - для визначення кількісних зрушень за спектром поглинання; 7) електрофорез - для розділення, ідентифікації й кількісного визначення речовин; 8) ферментативні методи - за специфічністю дії ферментів та ін. Найчастіше при вивченні обміну речовин застосовується одночасно декілька підходів. Інформація, отримана за допомогою різних методів, потім інтегрується, що й дає можливість відповісти на питання, які зміни в обміні речовин відбуваються в нормі та за різних патологічних станів. Балансові методи. Визначення вмісту введеної в організм речовини і продуктів її розпаду, виведених з організму (із сечею, калом, потом і повітрям, що видихається), дає можливість розрахунку балансу, тобто різниці між надходженням і витратою даної речовини. Манометричні методи. Принцип методу полягає в тому, що зрізи тканин або інші об'єкти поміщають в особливі посудинки, з'єднані з манометрами, за допомогою яких можна виміряти поглинання або виділення газу за зміною тиску в системі зі сталою температурою і сталим об'ємом. Проміжний обмін в організмі й методи його вивчення. При вивченні обміну речовин необхідно знати не тільки початкові (вихідні) і кінцеві, але й проміжні продукти перетворень, а також участь певних органів у їхньому утворенні. Проміжним обміном називають обмін окремих речовин (включаючи утворення проміжних сполук), який відбувається в органах і тканинах організму. Проміжний обмін відображає послідовність біохімічних перетворень речовин в організмі, їх матеріальний і енергетичний баланс, локалізацію цих перетворень у певних органах і тканинах, взаємозв'язок окремих органів у єдиному процесі обміну речовин цілісного організму і його варіювання в залежності від ряду умов.
недоліки одного методу компенсуються відповідними перевагами іншого. Ізотопний метод або метод мічених атомів. Принцип методу полягає в тому, що синтезуються речовини, у молекули яких вводяться атоми радіоактивних або важких ізотопів, які переважно не зустрічаються або зустрічаються в дуже малих кількостях у природних сполуках. Метод ангіостомії був запропонований російським вченим Ю.С. Лондоном. Цей метод дозволяє вивчати обмін речовин на цілісному організмі шляхом дослідження хімічного складу крові, що притікає до органа і відтікає від нього. Суть цього методу полягає в тому, що в стінки певних кровоносних судин, виведених назовні, вводять срібні або платинові трубочки (канюлі), а потім беруть кров у тварини для дослідження. Цей метод дозволяє вивчати зміни хімічного складу крові, яка притікає до органу і відтікає від нього. Метод ізольованих органів розроблено в лабораторії російського вченого І.П. Павлова. За допомогою цього методу вдалося встановити, які біохімічні процеси відбуваються в певних органах. Недоліком цього методу є те, що він надавав можливість вивчати обмін речовин лише в органі, ізольованому від цілого організму, і, як наслідок, відокремленому від впливів центральної нервової й ендокринної систем. Метод зрізів, екстрактів і гомогенатів із тканин широко застосовується в біохімічних лабораторіях для вивчення процесів обміну речовин у тих чи інших тканинах, але він також недосконалий, оскільки відсутній вплив центральної нервової системи.Гістохімічний метод. Цей метод у біохімії використовується для виявлення на зрізах із тканин ділянок локалізації тих або інших сполук за допомогою специфічних хімічних реагентів. Так, для визначення наявності нуклеїнових кислот застосовують реактив фуксинсі-рчистої кислоти, наявності крохмалю - реакцію з йодом, ліпідів - реакцію із суданом і т.ін.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-01-25; просмотров: 226; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.15.6.77 (0.007 с.) |