Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Влияние биологически активных веществ на работоспособность спортсменов
Питание необходимо человеку для жизнедеятельности и восстановления его энергозатрат. Посредством обмена веществ организм обеспечивается энергией, необходимой для его жизнедеятельности. Метаболизм представляет собой сложный процесс превращения веществ в организме, обеспечивающий его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом, непрерывно протекая во всех клетках, тканях и системах организма. С его помощью обеспечивается восприятие веществ, поступающих из внешней среды, и превращение их в вещества самого организма. Обмен веществ разделен на два взаимопротивоположных и параллельно протекающих процесса: катаболизм (включает реакции, связанные с распадом веществ, их окислением и выведением из организма продуктов распада) и анаболизм (объединяет все реакции, связанные с синтезом необходимых веществ, их усвоением и использованием для роста, развития и жизнедеятельности организма). Посредством этих процессов (анаболизма и катаболизма) осуществляется взаимодействие организма с внешней средой. Это взаимодействие является важнейшим и постоянным условием, определяющим жизнь. Сочетание анаболических и катаболических процессов обеспечивает постоянное обновление состава тела, которое, в связи с этим, находится в динамическом состоянии постоянной перестройки обновления. Вещества живого тела не являются неизменными — они подвергается непрерывному распаду и синтезу. Этим обеспечивается высокий уровень обновления клеточных и тканевых структур. Процессы диссимиляции (катаболизма) и ассимиляции (анаболизма), их взаимосоотношение и взаимосвязь составляют сущность обмена веществ. Немаловажную роль в обменных процессах организма спортсмена могут играть биологически активные вещества (БАВ). Чаще всего они используются в виде биологически активных добавок (БАД). Основной целью их применения является возможность сбалансировать химический состав рациона питания с помощью определенных концентратов микро- и макронутриентов. Тем самым можно придать балансу питания определенную направленность. Одноко, некоторые биодобавки могут вызывать зависимость. Это определяется химическим составом конкретных соединений, входящих биодобавку. Например, эфедрин, который содержится в растении эфедра, может вызвать привыкание. В этом смысле украинские и российские правила значительно жестче регламентов США и Европы. В них четко оговорено, какие растения запрещены к применению не только в БАДах, но и в пищевой промышленности вообще.
Мы должны БАДы рассматривать не как лекарства, а как композицию природных биологически активных веществ, получаемых из растительного, животного и минерального вещества. В их состав могут входить некоторые регуляторы физиологических функций отдельных органов и систем организма человека. В период напряженных тренировок, во время соревнований, при восстановлении организма спортсмена восполнить энергозатраты (3000-7000 ккал) и обеспечить биосинтетические процессы с помощью обычного питания весьма затруднительно. Поэтому для спортсменов созданы специальные продукты повышенной биологической ценности (ППБЦ) или пищевые добавки с различным пищевым и химическим составом. Такие продукты очень концентрированны, имеют специфическую метаболическую направленность — белковую, углеводную, липидную или витаминно-минеральную, а также определенную целевую направленность: - увеличение мышечной массы; - коррекция компонентного состава тела (уменьшение жирового компонента, увеличение мышечного, костного); - увеличение скорости метаболизма и энергообразования; - восстановление электролитического баланса; - ускорение репаративных процессов; - активацию регуляторных механизмов энергообмена и других метаболических процессов; - снижение массы тела и др.
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-01-24; просмотров: 170; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.225.255.134 (0.004 с.) |