Значение животноводства в продовольственном обеспечении населения продуктами питания.

Эффективность производства продукции животноводства.

Пути повышения эффективности животноводства.

2.11.2 Вопросы для самопроверки

1) Уровень и динамика производства продукции животноводства. Рыночные фонды, потребление на душу населения.

2) Тенденция развития животноводства. Размещение и специализация в животноводстве. Понятие производственного направления в скотоводстве, свиноводстве, овцеводстве, птицеводстве, коневодстве.

3) Система натуральных и стоимостных показателей эффективности животноводства.

4) Рентабельность животноводства. Структуру затрат, цены, Диспаритет цен на продукцию животноводства и промышленные средства производства и услуги для отрасли.

5) Использование прогрессивных технологий содержания и форм организации труда. Горизонтальная и вертикальная кооперация в животноводстве.

6) Совершенствование реализации продукции. Повышение конкурентоспособности продуктов животноводства.

7) Государственная поддержка развития племенного животноводства.

 

Особенности экономики в сфере

Материально-технического обслуживания

Вопросы для обсуждения

1) Особенности экономики материально-технического обслуживания сельскохозяйственных организаций в период плановой и рыночной экономики.

Особенности оценки экономической эффективности материально-технического обслуживания товаропроизводителей.

2.12.2 Вопросы для самопроверки

1) Какие преимущества и недостатки плановой экономики в материально-техническом обслуживании сельскохозяйственных предприятий?

2) В чем заключается суть федеральной программы развития АПК по данному вопросу?

3) Что такое лизинг, формы и методы его применения?

4) Роль и значение организации машинно-технологических станций в регионах РФ.

5) По каким показателям осуществляется оценка экономической эффективности материально-технического обслуживания сельскохозяйственных товаропроизводителей?

6) Как организуется обслуживание сельскохозяйственных предприятий районными и другими ремонтно-техническими предприятиями?

7) Перечислите направления совершенствования технического обслуживания и ремонта машинно-тракторного парка.

 

Экономика подсобных производств и промыслов

Вопросы для обсуждения

Понятие подсобных производств и их классификация.

Факторы, определяющие необходимость подсобной промышленной деятельности.

Материально-техническая и сырьевая база подсобных промышленных производств и промыслов.

Особенности размещения подсобных промышленных производств и промыслов.

Экономическая эффективность деятельности подсобных производств и промыслов.

2.13.2 Вопросы для самопроверки

1) Понятие и классификация подсобных промышленных производств и промыслов.

2) Чем обусловлена необходимость и закономерность развития подсобных производств и промыслов?

3) Характеризуйте сырьевую базу подсобных производств.

4) В чем заключаются особенности размещения подсобных промышленных производств. Развитие интеграционных процессов.

5) Оценка экономической эффективности подсобных производств и промыслов.

 

Экономика хранения, переработки и транспортировки

Сельскохозяйственной продукции

Задание 1 Определить наиболее целесообразную зону для строительства крахмалопаточного завода, перерабатывающего картофель.

 

Таблица 16 Исходные данные

№ п\п	Годовая потребность в сырье, тыс.т.	Площадь посадки картофеля, тыс. га.	Площадь террит. зоны, тыс. га	Урожайность картофеля ц/га
Зона А	Зона Б	Зона А	Зона Б	Зона А	Зона Б	Зона А	Зона Б
			1,8	1,6	7,4	6,5
			2,8	3,5	6,2	5,8

При расчете применить формулы:

 

R = К;

Пл.*Ук*π

 

где R - радиус доставки сырья, км

К - объем переработки сырья за 1 год, т. тн.

Пл - плотность посева картофеля, т. га

Ук - урожайность картофеля, ц\га

π - значение π – 3,14.

 

Пл = Sппк;

Sопз

 

где Sппк - площадь посадки картофеля, тыс. га.

Sопз - общая площадь зоны, тыс. га

 

Тр = З пер.+З пг.;

где Тр - транспортные расходы, тыс. руб.

З пер - затраты на перевозку сырья, тыс. руб.

З пг. - затраты на погрузку и разгрузку сырья, тыс. руб.

 

Зпер = К*Ст/км*R

где К - объем переработки сырья, тыс. тн.

С т/км - себестоимость 1 тонно-километра, руб.

R - радиус доставки сырья, км

 

Себестоимость 1 т/ км снижается с увеличением радиуса доставки и условно принимается уменьшенной на 5 % с удлинением радиуса на каждые 18 км. Принимаем, что себестоимость 1 т/ км при расстоянии от 1 до 18 составляет 1,2 руб. Расценка за погрузку и разгрузку 1 т. картофеля 5 руб.

 

Задание 2 Определить экономическую эффективность подсобного предприятия по переработке подсолнечника. Данные для расчетов приведены в таблице 17

Таблица 17 Исходные данные

№ п\п	Показатели	Вариант 1	Вариант 2
	Среднегодовая численность работников, чел.
	Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.
	Поступило сырья на переработку, т
	Расход сырья на 1 т. масла, т.	2,5	2,5
	Стоимость сырья, тыс. руб.
	Стоимость переработки, тыс. руб.
	Транспортные расходы на перевозку 1 т. масла, руб.
	Получено жмыха, т.
	Цена продажи 1т. тыс. руб. а) масла б) жмыха
	Затраты на оплату труда, тыс. руб.

Таблица 18 Расчетные показатели

№ п\п	Показатели	Вариант 1	Вариант 2
	Произведено масла, т (3/4)
	Транспортные расходы на перевозку масла, тыс. руб. (11*7)
	Материальные затраты, тыс. руб. (5+6)
	Полная себестоимость тыс. руб. (5+6+10)
	Выручка от продажи тыс. руб. всего (15а+15б) а) масла (11*9а) б) жмыха (8*9б)
	Прибыль от реализации, тыс. руб. (15-14)

 

Таблица 19 Экономическая эффективность подсобного производства

№ п\п	Показатели	Вариант 1	Вариант 2
	Производительность труда, тыс. руб. (15/1)
	Фондоотдача, руб. (15/2)
	Производственная себестоимость 1 т. масла, руб. (5+6/11)
	Коммерческая себестоимость 1 т. масла, руб (19+7)
	Уровень рентабельности, % (16/14*100%)
	Получено прибыли, тыс. руб. (15-14) а) на 1 работника, тыс. руб. (22/1) б) на 100 руб. ОПФ (22/2)

 

Сформулируйте вывод о том, какое из производств и в каком варианте является более эффективным.

 

Вопросы для обсуждения