Карта технического обслуживания закаточной машины

Вид ТО (поз.)	Наименование операции	Содержание работы	Устранение неисправностей
ТО-1	Проверка состояния ограждений движущихся частей	Проводится осмотр ограждений на предмет поломок или их отсутствие.	В случае поломки ограждения его необходимо отремонтировать
	и регулировка приборов автоматики.	Автоматика настраивается в соответствии с технологическим процессом.	или заменить, работа при неисправных ограждениях запрещена.
ТО-1	Осмотр поверхностей на наличие рисок, трещин, задиров.	Осмотр проводится визуально.	При обнаружении рисок и задиров устранить их, трещины – заделать.
ТО-1, Поз. 7, Поз.8	Проверка соединения педали с золотниковым клапаном	Соединение должно быть надежным.
ТО-1	Затяжка резьбовых соединений.		Затяжка гаек производится до упора, а затем ослабляется на 0,25 – 0,3 оборота.
ТО-1, Поз.6, Поз.8	Проверка состояния сальников и уплотнительных манжет пневмоцилиндре и золотниковом клапане.	Сальники и уплотнительные манжеты должны обеспечить герметичность соединения. Проводится осмотр на наличие потеков.	При необходимости провести замену сальников и уплотнительных манжет.
ТО-2	Проверка состояния поверхностей валов, шестерен, втулок, подшипников.	Частичная разборка оборудования (визуальная проверка состояния поверхностей валов, шестерен, втулок, подшипников, которые не должны иметь царапин, сколов) и замеры особо ответственных деталей, подвергающихся износу.	Непригодные узлы и детали заменить.
ТО-2, Поз. 1, Поз.14	Смазка подшипников электродвигателя, роликов закаточной головки.	Смазка производится с помощью шприца. Используется литол.
ТО-2, Поз.10	Проверка состояния пружины.	При ее растяжении необходимо заменить на новую.	Производить повторную термообработку изношенной не рекомендуется, т.к. во время работы она может лопнуть.
ТО-2, Поз. 6, Поз. 8	Проверка соединения педали, золотникового клапана и пневмоцилиндра.	При нажатии на педаль в пневмоцилиндре не должно быть заклинивания.

 

ОСНОВНЫЕ РЕГУЛИРОВКИ, ХАРАКТЕРНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Таблица 3

Карта основных неисправностей и способов их устранения

№	Неисправность	Вероятная причина	Метод устранения
	Машина не включается в работу	Сработала защита в блоке пускозащитной аппаратуры;	Выяснить причину и включить машину в работу;
Перегорел предохранитель в цепи управления устройством.	Провести замену предохранителя.
	Не происходит закатка банок	Вышла из строя соединительная муфта;	Отремонтировать или заменить муфту;
Износился или обломился зуб шестерни и они вышли из зацепления.	Произвести замену шестерен.
	Не работает стол	Вышел из строя пневмоцилиндр;	Ремонт или замена;
Вышла из строя система рычагов или тяга;	Произвести наладку и ремонт;
Лопнула или растянулась пружина;	Заменить пружину;
Отсутствует питание в сети.	Выключить машину из сети.
	Двигатель гудит, но не вращается	Обрыв одной из фаз;	Восстановить фазу;
Межфазное замыкание двигателя.	Заменить двигатель.

 

Техника безопасности

1. К работе на данной машине допускаются лица, достигшие 18-летнего возраста и прошедшие обучение по данной специальности с получением документа установленного образца.

2. Запрещается работать, если привод не имеет надежного защитного ограждения.

3. Запрещается эксплуатировать закаточную машину при неисправности блокирующего устройства для автоматической остановки машины при неодевании и сбросе крышек и др.

4. При установке банок на нижний патрон необходимо держать их за корпус. Запрещается удалять руками деформированные и застрявшие на верхнем патроне банки. Следует использовать для этой цели специальные клещи или крючки.

5. Во время работы закаточной машины запрещается производить ремонт, наладку оборудования и его отдельных узлов. Регулировать машину необходимо только при проворачивании машины вручную при выключенном электродвигателе.

6. Запрещается эксплуатация машины при появлении посторонних шумов, стуков, вибраций.

7. Закаточная машина должна быть сблокирована с дозатором. Подача и укладка маркированных крышек на банки должна быть механизирована.

8. Во время работы на закаточной машине запрещается отвлекаться, т.к. это может привести к травмированию.

9. Перед началом работы необходимо проводить санитарно-гигиеническую обработку поверхностей. Без санитарно-гигиенического обслуживания эксплуатировать машину запрещается.

 

 

Литература

 

1. Ивашов В.И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Том 1,2 – М.: Колос,2001.

2. Бредихин С.А. и др. Технологическое оборудование мясокомбинатов – М.: Колос, 2000.

3. Остриков А.Н., Абрамов О.В. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Учебник для вузов. – С-Петербург: ГИ-ОРД,2003.

4. Курочкин А.А., Лященко В.В. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства – М.: Колос,2001.