Понятие и состав себестоимости, факторы влияющие на их величину.

Себестоимость — денежное выражение затрат организации на производство продукции, вклю­чающее в себя прямые затраты труда, сырья, ма­териалов, а также накладные затраты, связанные непосредственно с превращением сырья и материалов в готовую продукцию. Различа­ют производственную себестоимость и полную себестоимость. Про­изводственная себестоимость включает в себя валовые затраты с учетом изменения остатков незавершенного производства, расходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов и платежей. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости, внепроизводственных (коммерческих расходов) и управленческих расходов. В соответствии с выбранным методом учетной политики управленческие расходы могут включаться в производственную се­бестоимость. Тем не менее предпочтительнее формировать произ­водственную себестоимость только из переменных затрат, раздельно ведя учет постоянных расходов.

На себестоимость оказывают влияние разные факторы. Если в структуре себестоимости большой удельный вес имеют материаль­ные затраты, значит производство материалоемкое. Если оплата труда с начислением социального налога занимает наибольший удельный вес в себестоимости, то это — трудоемкое производство. Если амортизация основных фондов составляет значительную долю в структуре себестоимости, то это производство — фондоемкое.

На себестоимость готовой продукции оказывает влияние изме­нение остатков незавершенного производства и расходов будущих пе­риодов, а также создание резервов предстоящих расходов и платежей.

Это влияние заключается в следующем.

1. Незавершенное производство (НП) — это продукция, процесс изготовления которой еще не закончен. Когда планируется себе­стоимость выпуска продукции в планируемом периоде, то учитыва­ется, что на начало планируемого года на предприятии есть остатки незавершенного производства (входные остатки. Поэтому накопившиеся в незавершенном производстве затраты переходят на следующий год, чтобы в новом пе­риоде превратиться в готовую продукцию (выходные остатки). Но и на конец планируемого периода следует предусмотреть часть затрат которая перейдет уже на следующий период в качестве незавершенного производства. Таким образом, сохраняется непрерывность производ­ства и отгрузки готовой продукции.

2. Расходы будущих периодов (РБП) — это расходы, которые не­сет организация в данном периоде, но будет включать в себестои­мость в следующих периодах — в тех, к которым они относятся по своему отношению к производственному процессу.

3. Создание резервов предстоящих расходов и платежей увели­чивает себестоимость, поскольку эти резервы создаются для осу­ществления расходов, обычно включаемых в себестоимость. Так, резервы создаются под предстоящий крупный ремонт основных средств, под оплату предстоящих отпусков рабочим, под сезонную закупку товаров и сезонные затраты. В планировании затрат в це­лом на год и на период больше года, создание резервов предстоя­щих расходов и платежей практически не влияют на величину се­бестоимости, поскольку эти резервы должны быть использованы в течение одного финансового года. Но при планировании поквар­тально или помесячно их создание и использование может повли­ять на себестоимость готовой продукции внутри каждого из квар­талов или месяцев.

40. Переменные и постоянные расходы, их роль в планировании себестоимости продукции.

По отношению к объему производства затраты делятся на постоянные и пере­менные.

Постоянными называются затраты, величина которых не зависит от объема производства. Они возможны даже тогда, когда предпри­ятие простаивает или только что организовалось. К таким затратам относятся, например, арендная плата по взятым в аренду основным фондам, амортизация собственных основных фондов, зарплата ад­министрации и обслуживающего персонала, коммунальные услуги, почтово-телеграфные услуги, налоги и другие.

Переменные затраты — это затраты на сырье, материалы, ком­плектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на техно­логические цели, зарплата основных рабочих, затраты на ремонт и обслуживание оборудования. Эти затраты зависят от выпуска про­дукции: увеличиваются с ростом выпуска продукции, уменьшаются со снижением выпуска продукции.

Планирование затрат на производство и реализацию продукции осуществляется разными методами. При учете затрат в разрезе постоянных и переменных расходов планирование осуществляется в отношении переменных затрат. Планируемая сумма переменных затрат (С) определяется как произве­дение удельных затрат на единицу продукции (Н) на планируемый объем выпуска продукции в натуральном выражении (В):

С = Н*В

Если на момент планирования можно опираться на фактиче­ские данные отчетного периода, то планируемая сумма переменных затрат может быть рассчитана следующим образом:

С = Впл/(Сф*Вф)

где Сф — фактическая сумма переменных затрат в отчетном периоде;

Впл — плановый объем выпуска в натуральном выражении;

Вф — фактический объем выпуска в отчетном периоде в натуральном выражении.

В планировании применяется метод формирования плановой себестоимости на основе сметы затрат. Смета составляется по элементам затрат. По каждому элементу осуществляются разработ­ки и планируются затраты исходя из потребностей производства с учетом использования факторов снижения себестоимости.

Совокупность затрат по элементам формирует валовые затраты (всего затраты на производство). На себестоимость оказывают влияние разные факторы. В структуре себестоимости в зависимости от того какие затраты имеют больший вес производство может быть: материалоемкое, трудоемкое, фондоемкое (амортизация).

Себестоимость — денежное выражение затрат организации (предприятия) на производство продукции (работ, услуг), вклю­чающее в себя прямые затраты труда (заработная плата), сырья, ма­териалов, а также накладные затраты, связанные непосредственно с превращением сырья и материалов в готовую продукцию.

Планирование затрат и формирование себестоимости продукции

Планирование затрат на производство и реализацию продукции осуществляется разными методами, выбор которых зависит от об­щеэкономических условий, размеров предприятия, масштабов его деятельности, учетных возможностей.

При учете затрат в разрезе постоянных и переменных расходов планирование осуществляется в отношении переменных затрат. Планируемая сумма переменных затрат (С) определяется как произве­дение удельных затрат на единицу продукции (Н) на планируемый объем выпуска продукции в натуральном выражении (В):

С = Н*В

Если на момент планирования можно опираться на фактиче­ские данные отчетного периода, то планируемая сумма переменных затрат может быть рассчитана следующим образом:

С = Впл/(Сф*Вф)

где Сф — фактическая сумма переменных затрат в отчетном периоде;

Впл — плановый объем выпуска в натуральном выражении;

Вф — фактический объем выпуска в отчетном периоде в натуральном выражении.

В планировании применяется метод формирования плановой себестоимости на основе сметы затрат. Смета составляется по элементам затрат. По каждому элементу осуществляются разработ­ки и планируются затраты исходя из потребностей производства с учетом использования факторов снижения себестоимости.

Совокупность затрат по элементам формирует валовые затраты (всего затраты на производство). Из этих затрат исключаются затра­ты, списываемые на непроизводственные счета. Это затраты, свя­занные с обслуживанием хозяйства или выполнением и оказанием услуг, отдельно возмещаемых сверх цены товарной продукции.

На себестоимость оказывают влияние разные факторы. В структуре себестоимости в зависимости от того какие затраты имеют больший вес производство может быть: материалоемкое, трудоемкое, фондоемкое (амортизация).

Себестоимость — денежное выражение затрат организации (предприятия) на производство продукции (работ, услуг), вклю­чающее в себя прямые затраты труда (заработная плата), сырья, ма­териалов, а также накладные затраты, связанные непосредственно с превращением сырья и материалов в готовую продукцию. Различа­ют производственную себестоимость и полную себестоимость. Про­изводственная себестоимость включает в себя валовые затраты с учетом изменения остатков незавершенного производства, расходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов и платежей. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости, внепроизводственных (коммерческих расходов) и управленческих расходов. В соответствии с выбранным методом учетной политики управленческие расходы могут включаться в производственную се­бестоимость. Тем не менее предпочтительнее формировать произ­водственную себестоимость только из переменных затрат, раздельно ведя учет постоянных расходов.