Луганський національний аграрний університет

Луганський національний аграрний університет

 

 

Кафедра економіки підприємства і

Управління трудовими ресурсами

 

Методичні вказівки

по написанню курсової роботи

по курсу «Економіка підприємств галузі»

для студентів факультету харчових технологій

за спеціальностями «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса» та «Технологія зберігання, консервування та переробки молока»

 

 

Луганськ-2011

УДК 658 (076)

 

Столяров В.В.

Економіка підприємств галузі. Методичні вказівки по написанню курсової роботи для студентів факультету харчових технологій за спеціальністю «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса» та «Технологія зберігання, консервування та переробки молока» - Луганськ, ЛНАУ, 2011. – 60 с.

 

Рецензент: О.В. Кочетков – кандидат економічних наук, завідувач кафедри статистики та економічного аналізу Луганського національного аграрного університету

 

Висвітлено загальні методичні вказівки по написанню курсової роботи по дисципліни «Економіка підприємств галузі»

 

Розглянуто та схвалено Методичною комісією економічного факультету Луганського національного аграрного університету, протокол № 1 від 31 серпня 2011 р.

 

Зміст

Стор.

Передмова 4

1. Загальні вимоги до змісту курсової роботи 5

2. Вимоги до оформлення курсової роботи 7

3. Тематика курсових робіт 9

4. Теми та структура курсових робіт 10

5. Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому

розділі курсової роботи 25

Література 60

 

 

 

Передмова

 

 

Мета написання студентами курсової роботи з дисципліни «Економіка підприємства» – глибоко засвоїти теорію питання обраної теми, навчитися самостійно використовувати й аналізувати літературні джерела, фактичну і планову інформацію, виробити вміння викладати власні думки і робити узагальнюючі висновки, набути навичок всебічного аналізу економіки підприємств і його галузей в умовах ринкової економіки.

 

 

Загальні вимоги до змісту

Курсової роботи

Структура курсової роботи: вступ, основний зміст роботи, висновки і пропозиції, список використаної літератури, додатки.

У вступі потрібно висвітлити такі питання:

1. Актуальність теми дослідження. Тут наводяться аргументи, положення, факти на користь вибору теми курсової роботи. Обов’язково робляться посилання на рішення вищих органів законодавчої і виконавчої влади про важливість і необхідність розв’язання (вдосконалення) проблеми, що розглядається в курсовій роботі.

2. Мета і завдання дослідження (курсової роботи). Як правило, мета курсової роботи формулюється одним реченням і повинна відображати головне її спрямування. Відповідно до структури основного змісту роботи в ній виділяється декілька завдань дослідження, виконання яких має забезпечити досягнення поставленої мети.

3. Інформаційна база дослідження. Дається перелік матеріалів, що використовувалися для написання курсової роботи – річні і квартальні звіти підприємства, первинна документація господарства, матеріали органів Держкомстату України та ін.

4. Перелік методів дослідження, що використовувалися при аналізі й обробці фактичних даних та формулюванні висновків і узагальнень.

Обсяг вступу – до 4 сторінок.

Для написання основного змісту роботи потрібно розробити її план (програму). В ньому доцільно виділити три розділи. Перший присвячується теорії питання, другий – економічній оцінці й аналізу явища, що досліджується, третій – повинен мати конструктивний характер і висвітлювати шляхи розв’язання проблеми.

Зокрема, в першому, теоретико-методологічному, розділі на основі огляду літературних джерел розкриваються суть економічних категорій (понять) та їх взаємозв’язок з іншими категоріями (поняттями), досліджуються методологічні підходи до розв’язання економічної проблеми, по якій пишеться курсова робота, виявляються спірні (нерозв’язні) питання і наводяться можливі напрями їх вирішення. Значна увага в даному розділі приділяється розкриттю методики визначення економічних параметрів та розв’язання прикладних задач економічного характеру, завдяки яким досягається поставлена в роботі мета. Залежно від специфіки вибраної теми, її складності, ступеня розробленості теоретичних основ проблеми питання методики можуть бути викладені і в наступному розділі роботи.

В другому, аналітичному, розділі здійснюється економічна характеристика об’єкту дослідження, на підставі виконання переліку обов’язкових завдань.

На основі обґрунтованої в роботі методики визначається в динаміці система техніко-економічних показників, що характеризують досягнутий рівень розвитку досліджуваного процесу (явища) чи певної сфери господарської діяльності, виявляються тенденції зміни цих показників і здійснюються відповідні узагальнення. Значне місце в розділі підводиться якісному та кількісному аналізу чинників, що впливають на досліджувані результати господарської діяльності. такий аналіз здійснюється за допомогою широкого використання різних прийомів і методів дослідження і, насамперед, таких, як аналітичних групувань, індексного та графічного прийомів дослідження, кореляційно-регресійного методу та ін.

Вивчення причинно-наслідкових зв’язків у даному розділі має бути спрямоване на розкриття основних причин, що зумовили відповідний фактичний стан досліджуваної сфери господарської діяльності, а отже, на обґрунтоване окреслення пріоритетних напрямків розв’язання вибраної економічної проблеми.

Після кожної таблиці наводяться висновки – до 6 строк.

У третьому, конструктивному, розділі визначені вище пріоритетні напрями розв’язання проблеми мають набути подальшого розвитку. Залежно від теми дослідження і поставленої мети тут можуть обґрунтовуватися пропозиції щодо подальшого удосконалення методології і методики розв’язання тієї чи іншої проблеми щодо створення сприятливого економічного середовища, більш досконалої правової та нормативної бази тощо.

Значна увага повинна бути зосереджена на обґрунтуванні саме тих конкретних шляхів розв’язання поставленої проблеми, які мають найбільш актуальне значення для вибраного об’єкта дослідження, а також на повному використанні резервів, що не були повністю задіяні в процесі господарської діяльності. При цьому необхідно викласти механізм реалізації зроблених пропозицій (розрахунок ресурсного забезпечення, конкретні пропозиції щодо економії витрат тощо).

В кожному розділі виділяються як мінімум два параграфи (підрозділи), зміст яких має відносно самостійний характер. Другий і третій підрозділи пишуться на фактичних матеріалах вибраного об’єкту дослідження. При недотриманні цієї вимоги курсова робота до захисту не допускається. Обсяг окремих розділів у відсотках до загального обсягу основного змісту роботи рекомендується витримувати в таких межах: перший розділ – до 30 %, другий – 35-40 і третій – 30-35%.

Обсяг висновків і пропозицій – до 4 сторінок. В них у стислій концентрованій формі формулюються основні результати дослідження. Головна увага акцентується на тих рекомендаціях виробництву, які обґрунтовані автором в основному змісті роботи.

В додатках розміщують допоміжну або проміжну інформацію, яка несе основного смислового навантаження або наводиться з метою ілюстрації певного явища. Кількість додатків не обмежується. Кожний дослідник самостійно вирішує, чи доцільно той чи інший матеріал виносити в додатки. Отже вони не є обов’язковим атрибутом курсової роботи.

У списки використаної літератури включаються ті літературні джерела, які вивчені студентом і на які є посилання в тексті роботи. Розміщення джерел у списку літератури в алфавітному порядку. Обов’язково слід зазначити назву джерела, прізвище та ініціали автора, місто, де опубліковано джерело, назву видавництва, рік видання та кількість сторінок.

 

 

Оформлення титульного листа

Варіант Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет   Факультет харчових технологій   Кафедра економіки підприємства і управління трудовими ресурсами     Курсова робота на тему: “______________________________________________________________________________________”     Виконав: студент(ка) ____курсу _____ групи (П.І.Б. студента) Керівник:   Луганськ – 20__

 

 

Тематика курсових робіт

1. Правові основи та напрями діяльності підприємства в ринкових умовах господарювання.

2. Ринкове середовище господарювання підприємств та організацій.

3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності.

4. Міжнародна підприємницька діяльність.

5. Методи оцінки і відбору працівників фірми.

6. Ефективність відтворення і використання основних фондів підприємства.

7. Амортизаційна політика підприємства в ринкових умовах господарювання.

8. Нематеріальні ресурси підприємства, їх формування та ефективність використання.

9. Нормування оборотних коштів підприємства.

10. Ефективність використання оборотних коштів підприємства.

11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій.

12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень.

13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій.

14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень.

15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва.

16. Формування і використання виробничої потужності підприємства.

17. Організаційні типи виробництва.

18. Методи організації виробництва.

19. Об’єктивна необхідність і тенденції розвитку диверсифікації виробництва.

20. Вимірювання і забезпечення підвищення рівня якості і конкурентоспроможності продукції.

21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції.

22. Продуктивність праці персоналу підприємства: вимірювання, чинники і резерви підвищення.

23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту.

24. Кошторис виробництва та собівартість продукції.

25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції.

26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат.

27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення і регулювання.

28. Прибутковість підприємства та шляхи її підвищення.

29. Діагностика фінансово-економічного становища підприємства.

30. Ефективність виробництва: вимірювання і чинники підвищення.

31. Санація (фінансове оздоровлення) господарюючих суб’єктів.

32. Банкрутство підприємства: механізм визначення і шляхи подолання.

33. Економічна ефективність використання основних фондів.

34. Економічна ефективність виробництва і реалізації продукції.

35. Економічна ефективність капітальних вкладень.

36. Фінансові результати роботи підприємства.

37. Фінансовий стан підприємства.

38. Економічна ефективність роботи підприємств.

39. Економіка переробки молока.

40. Економіка переробки м'яса.

 

 

Та організації

 

Вступ

1. Поняття, функції та структура ринку

1.1. Правові основи господарювання підприємства (організації) в умовах ринкового середовища

1.2. Сутнісна характеристика сучасного ринку

1.3. Принципи та етичні норми поведінки господарюючих суб’єктів на ринку.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Основні напрямки поліпшення роботи підприємства в умовах ринкового середовища

3.1. Показники ефективності виробництва на підприємстві.

3.2. Оцінка ефективності функціонування підприємства.

3.3. Основні напрями поліпшення господарської діяльності підприємства.

Висновки і пропозиції

Список літератури

Умовах господарювання

Вступ

1. Амортизація як база для відтворення основних засобів виробництва

1.1. Класифікація, структура та оцінка основних фондів.

1.2. Сутність амортизації.

1.3. Методи нарахування амортизаційних відрахувань.

1.4. Строки експлуатації.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів.

3.1. Ефективність відтворення основних фондів.

3.2. Шляхи підвищення використання основних фондів.

Висновки та пропозиції

Список літератури

 

Організаційних нововведень

 

Вступ

1. Теоретична суть інновацій та характеристика інноваційних процесів

1.1. Джерела, класифікація та взаємозв’язок інноваційних процесів.

1.2. Вплив інновацій на виробництво.

1.3. Загальні та пріоритетні напрями НТП.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Шляхи підвищення ефективності інноваційної діяльності на підприємстві.

3.1. Значення оновлення активних основних засобів виробництва.

3.2. Роль організаційних нововведень на підприємстві.

Висновки та пропозиції

Список літератури

 

Потужності підприємства

 

Вступ

1. Поняття виробничої потужності підприємства

1.1. Чинники та методичні принципи розрахунку виробничої потужності.

1.2. Формування, використання виробничої потужності підприємства.

1.3. Показники використання виробничої потужності підприємства.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Шляхи підвищення виробничої потужності підприємства та рівня її використання

3.1. Підвищення інтенсивного навантаження устаткування підприємства.

3.2. Підвищення екстенсивного навантаження устаткування та виробничої потужності підприємства.

3.3. Роль інновацій в підвищенні виробничої потужності підприємства.

Висновки та пропозиції

Список літератури

 

Диверсифікації виробництва

 

Вступ

1. Теоретична суть організації виробництва

1.1. Структура виробничого процесу.

1.2. Принципи організації виробничого процесу.

1.3. Організаційні типи виробництва.

1.4. Суть диверсифікації виробництва

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Шляхи підвищення економічної ефективності диверсифікації.

Висновки та пропозиції

Список літератури

 

І чинники підвищення

 

Вступ

1. Сутнісна характеристика ефективності виробництва

1.1. Загально-методичний підхід до вимірювання ефективності виробництва.

1.2. Види ефективності виробництва.

1.3. Принципи формування системи показників виробництва.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Шляхи підвищення ефективності виробництва

3.1. Чинники, що забезпечують підвищення ефективності виробництва.

3.2. Напрями розвитку та вдосконалення виробництва.

Висновки та пропозиції

Список літератури

 

Суб’єктів

 

Вступ

1. Загальна характеристика процесу санації

1.1. Сутнісна характеристика санації.

1.2. Структурні елементи санації.

1.3. Державна політика щодо проведення санації.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Програма проведення санації

3.1. Програма проведення санаційних заходів.

3.2. Доцільність проведення санації.

Висновки та пропозиції

Список літератури

 

 

І шляхи подолання

 

Вступ.

1. Банкрутство підприємства (організацій) як економічне явище

1.1. Сутність, причини та ознаки банкрутства.

1.2. Державна політика щодо проблеми банкрутства.

1.3. Етапи та процедура порушення справи про банкрутство.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Ліквідація підприємства.

3.1. Процедура ліквідації підприємства.

3.2. Наслідки ліквідації та форми реалізації майна збанкрутілого підприємства

Висновки та пропозиції

Список літератури.

 

Продукції

 

Вступ

1. Наукові основи економічної ефективності виробництва.

1.1. Суть економічної ефективності переробного виробництва.

1.2. Показники економічної ефективності виробництва і методика їх визначення.

2. Економічна характеристика об’єкту дослідження.

3. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва

3.1. Впровадження прогресивних форм організації виробництва й оплати праці.

3.2. Шляхи поліпшення реалізації продукції.

Висновки та пропозиції

Список літератури

 

Таблиця 1

Таблиця 2

Вихідні дані до таблиці 1

Види продукції	Виробництво продукції, тис. грн.
М`ясо, включаючи субпродукти І категорії	54,1	2,7	7,5	34,5	6,8		2,5	4,6	2,3	32,2
М`ясо фасоване, включаючи фасовані субпродукти І категорії		12,2	8,6	2,3	5,2	1,6	5,5	2,5		14,4
Ковбасні вироби	25,5	25,1	24,2	31,2	14,4	2,3	4,2		5,4	12,2
Жир
Харчовий	2,5	2,5	1,2	2,5	3,8	0,3	5,4	6,5		4,3
Технічний	0,3			1,3		0,6	5,6		3,3	3,8
Котлети	0,6	2,3	2,5	4,9	0,7	0,7		4,3		4,1
Пельмені і фрікаделькі	0,8	5,6	2,9	3,3		3,4		15,8	0,6	4,6
Напівфабрикати
Дрібнокускові і порціонні	1,2	1,6	2,6		5,3	1,6	5,9	12,3	1,1
Великокускові	3,1	1,8	2,5		4,1	2,5	2,6	3,4	0,7
Фарш м`ясний	2,2	2,1	9,5		2,2	2,1	4,6	13,3	0,7	22,2
Консерви м`ясні	2,7	2,3	4,6	0,1		0,2	7,7		0,9	11,6
Шкіри	3,7	1,2	2,3	0,2	1,8	0,7	1,4		0,4
Кість харчова та технічна				0,6	1,6	1,5	1,5	2,6		0,2
Кішки		0,9	0,8	0,3	0,9			4,1		0,4
Органопрепарати			0,3	0,6		0,5		1,8	0,6
Желатин і кісний клей	0,3		2,1	0,5	4,5			0,3	4,3
Борошно кормове	0,7		1,6	0,4	2,8		2,3	0,9		0,6
Фабрикати медичні	0,2			2,3		1,1		0,8	6,1	1,9
Інша продукція	4,2			0,6		0,3			2,3
Разом	102,1	60,3	74,2	85,6	54,1	19,4	51,2	86,2	28,7	112,5

 

Таблиця 3

Вихідні дані до таблиці 1

Види продукції	Вартість продукції, тис. грн.
Масло тваринне	23,2	12,2	5,9	4,6	10,7	1,1	12,5	11,6	12,6	25,1
Сир та бринза жирні	21,4		9,6	5,6	8,2	2,1	6,5		2,1
Цільномолочна продукція	32,6	24,4	11,3	45,6	22,8	14,2	13,3	37,8	7,2	25,9
В тому числі
Молоко цільне	12,1	9,4	5,3	19,4	10,9	5,2	7,2		3,2	15,4
Кисломолочна продукція	4,4	1,5	1,2	7,6	3,6	2,1	2,7	8,3	0,5	7,2
Вершки	2,2			2,6	2,6	0,5			0,6
Сметана	5,6	3,3	2,2	8,8	2,5	1,4	1,6	2,1	1,2
Сирки жирні	0,9	0,4		2,1		1,5		1,3	0,9	1,5
Сиркова маса	1,2	2,1		1,2	1,5	0,3		1,1		1,2
Творог жирний	1,6	2,3	0,7	0,4		1,9		1,2	0,6
Кефір жирний	2,4	3,6	1,3	2,4	1,3			2,5		0,4
Інша цільномолочна продукція	2,2	0,8	0,6	1,1	0,4	1,3	0,8	0,3	0,2	0,2
Морозиво	4,3		28,5	11,2			10,1	25,1		45,6
Консерви молочні	2,3	1,5		5,5			1,3	4,1	2,5	2,5
Молоко сухе цільне	2,6	1,3	1,4	1,1	3,1		2,4		0,4	2,3
Молоко сухе знежирене	1,5		2,3			0,3		1,6	0,4	1,3
Сир та бринза знежирені		0,6	2,6			0,2		0,5	0,3	0,5
Нежирна молочна продукція	1,3	1,2		4,6		0,4		0,8
Творог знежирений	3,2	1,1	2,6			0,1	1,1	1,1	0,2
Кисломолочна знежирена продукція	2,5	2,1		2,7		0,3		0,4		2,6
Казеїн харчовий і технічний	4,2		3,2		0,8		1,1		0,6
Молочний білок		0,6			0,7		0,6	1,6		2,1
Молочний цукор		0,4	0,6		2,1		0,8	0,5
Молочний цукор рафінований		0,8	0,4				0,6		0,5
Згущена та суха сироватка	0,5		0,9	1,5		0,4		0,1	1,6
Сирки та сиркова маса знежирена	2,5		4,3	1,4	2,1		0,2	0,6	0,1	1,8
Інша продукція		1,1	0,6	1,8	2,6	0,3	0,7	0,4	0,2	0,8
Разом	102,1	60,3	74,2	85,6	54,1	19,4	51,2	86,2	28,7	112,5

Таблиця 2

Таблиця 3

Таблиця 1

Таблиця 2

Таблиця 3

Таблиця 4

Вихідні данні до таблиці 1

Показники	Роки
Базовий
1. Виробничі запаси, тис. грн. в т.ч.
Малоцінні і швидкозношуванні предмети, тис. грн.
2. Незавершене виробництво, тис. грн.
3. Витрати майбутніх періодів, тис. грн.
4. Готова продукція, тис.грн.						-					-
5. Товари в запасах, тис. грн.	-		-	-			-			-	-
. Товари відвантажені, не сплачені в строк, тис. грн.	-	-	-	-		-	-	-		-
7. Дебіторська заборгованість, тис. грн.	-						-	-
8. Короткострокові фінансові вкладення (інвестиції) тис. Грн.	-	-	-	-	-	-	-	-			-
9. Грошові кошти, всього т.ч. каса розрахункові рахунки		-	-	- - -		- - -		- - -	- - -	- - -	- - -
10. Використано позикових коштів, тис. грн.		-
11. Інші оборотні активи, тис. грн.	-	-	-				-			-	-

Таблиця 5

Вихідні данні до таблиці 2 і 3

 

 

 

 

 

 

 

Показники	Роки
Базовий
1. Собівартість реалізованої продукції, тис. грн.
2. Товарна продукція (виручка від реалізації), тис. грн.
3. Залишок оборотних засобів, тис. грн.
4. Запаси та витрати, тис. грн.
5. Готова продукція, тис. грн.
6. Матеріальні витрати, тис. грн.

Таблиця 1

Таблиця 2

Вихідні дані до таблиці 1

Категорії робітників	Варіанти
Баз	Зад	Баз	Зад	Баз	Зад	Баз	Зад	Баз	Зад
Персонал, зайнятий в промислових організаціях
Промислово-виробничий персонал
Із нього
Працівники
Учні
Інженерно-технічні робітники
Службовці
Молодший обслуговуючий персонал
Робітники охорони
Всього
	Варіанти
Баз	Зад	Баз	Зад	Баз	Зад	Баз	Зад	Баз	Зад
Персонал, зайнятий в промислових організаціях
Промислово-виробничий персонал
Із нього
Працівники
Учні
Інженерно-технічні робітники
Службовці
Молодший обслуговуючий персонал
Робітники охорони
Всього

 

Таблиця 3

Таблиця 4

Вихідні данні до таблиці 3

Показники	Відпрацьовано, тис. люд.-год.
Баз.	І	ІІ	ІІІ	ІV	V	VI	VII	VIII	IX	X
Січень	21,0	24,0	15,1	17,4	35,3	29,1	32,2	12,4	12,7	19,6	25,8
Лютий	25,8	26,1	16,4	21,2	38,4	34,4	35,0	16,5	13,1	21,3	29,6
Березень	17,7	27,4	17,2	21,7	40,4	36,2	36,8	17,7	14,1	22,4	30,4
Квітень	17,2	35,0	30,0	26,5	51,5	45,0	47,0	21,0	18,0	28,6	38,8
Травень	17,7	59,0	37,1	45,5	86,9	75,8	79,2	35,4	30,3	48,2	65,4
Червень	28,6	77,5	48,7	59,8	114,1	99,8	104,1	46,5	40,0	62,3	85,9
Липень	122,0	94,7	61,2	73,6	139,4	123,5	127,1	57,3	49,4	72,8	105,6
Серпень	90,8	93,3	56,9	71,4	137,4	118,2	125,2	55,6	48.0	80,6	102,6
Вересень	30,5	84,4	53,0	65,1	124,2	108,5	113,3	50,7	43,4	68,5	93,5
Жовтень	49,5	72,0	45,3	55,6	106,0	92,6	96,7	43,3	38,1	58,8	79,8
Листопад	126,0	64,5	40,5	49,7	94,9	82,9	86,6	38,7	33,2	52,6	71,4
Грудень	129,2	28,1	17,7	21,7	41,4	36,2	37,7	16,9	14,5	22,9	31,2
Всього за рік			439,1	529,2	1009,9	882,2
В середньому за рік

 

Таблиця 5

Таблиця 6

Вихідні данні до таблиці 5

Вартість валової продукції, тис. грн.
Базовий	82,5	54,1	78,3	89,0	56,2	17,9	45,5	85,2	25,6	95,6
Заданий	102,1	60,3	74,2	85,6	54,1	19,4	51,2	86,2	28,7	112,5
Середньорічна чисельність працівників, люд.
Базовий
Заданий

 

Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств

 

Основними показниками економічної ефективності роботи переробних підприємств є продуктивність праці, ефективність праці, фондовіддача основних виробничих фондів, матеріаловіддача, коефіцієнт оборотності оборотних засобів, норма прибутку, рівень рентабельності товарної продукції, рівень сукупної рентабельності переробного підприємства.

Продуктивність праці (Пп) визначають з відношення товарної продукції (ТП) до середньорічної чисельності працівників, зайнятих в основному виробництві (СЧП) за формулою:

Пп = ТП / СЧП

Ефективність праці (Еп) визначають з відношення чистої продукції (Чп) до середньорічної чисельності працівників, зайнятих у основному виробництві (СЧП) за формулою:

Еп = Чп / СЧП

Фондовіддачу основних виробничих фондів (Фв) визначають з відношення товарної продукції (ТП) до середньорічної вартості основних виробничих фондів (ОВФ) за формулою:

Фв = ТП / ОВФ

Матеріаловіддачу (Мв) визначають з відношення товарної продукції (ТП) до матеріальних витрат (МВ) за формулою:

Мв = ТП / МВ

Коефіцієнт оборотності оборотних засобів (Ко) визначають з відношення виручки від реалізації продукції (ТП) до середньорічної вартості оборотних засобів (ОЗ) за формулою:

Ко = ТП / ОЗ

Норму прибутку (Нп) визначають з відношення чистого прибутку (ЧП) до середньорічної вартості основних виробничих фондів (ОВФ) і оборотних засобів (ОЗ) і множенням на 100 за формулою:

Нп = (ЧП / (ОВФ +ОЗ)) х 100

Рівень рентабельності товарної продукції (Ртп) визначають з відношення валового прибутку (ВП) до собівартості реалізованої продукції (СРП) і множенням на 100 за формулою:

Ртп = (ВП / СРП) х 100

Рівень сукупності рентабельності переробного підприємства (Рс) визначають з відношення чистого прибутку (ЧП) до повної собівартості продукції, робіт та послуг (С) і множенням на 100 за формулою:

Рс = (ЧП / С) х 100

 

Таблиця 1

Таблиця 1

Таблиця 2

Вихідні дані до таблиці 1.