Методы измерения воо, двоо и этп и их сущность.

Метод прямой биокалориметрии - заключается в измерении потока тепловой энергии, которую организм выделяет в окружающую среду (например, за 1 час или за сутки). С этой целью используются калориметры – специальные обменные или метаболические комнаты (кабины, камеры), в которые помещают человека или животное. Устройство представлял собой герметизированную и теплоизолированную камеру, в которую подается кислород; углекислый газ и водяные пары постоянно поглощаются. Тепло, выделяемое находящимся в камере животным, нагревало воду, циркулировавшую по трубкам. В зависимости от степени нагревания воды и ее массы проводится оценка количества тепла, выделяемого организмом в единицу времени с последующим пересчетом на энергию.

Метод непрямой (косвенной) биокалориметрии - основан на сопоставлении содержания кислорода и двуокиси углерода во вдыхаемом и выдыхаемом воздухе с помощью различных приборов и устройств при соблюдении тех условий, которые указаны в определении этих понятий. При повышении энергозатрат увеличивается потребление кислорода и образование двуокиси углерода. Каждой единице объема поглощенного кислорода соответствует эквивалентное количество затраченной энергии, которое учитывается в расчетах ВОО и ЭТП с помощью соответствующих формул.

Определение по массе тела (приблизительный метод) - основан на общей зависимости ВОО от массы тела. При нормальном телосложения ВОО у мужчин равна 1 ккал/час/кг массы тела, у женщин – 0,9 ккал/час/кг массы тела. Созданы специальные формулы и таблицы для определения показателей с помощью данного простого метода. У тучных и худых лиц данный способ расчета дает несколько искаженные результаты: у первых полученная ВОО завышена, у вторых – занижена.

Определение по метаболической активности безжировой массы тела - ДВОО определяется с помощью специальных формул (например: ДВОО = 70 ´ масса (кг)^3/4) и таблиц, в основе которых – масса тела наблюдаемых.

Определение по тощей массе тела (ТМТ) - специальными методами (взвешивание под водой или с помощью специальных формул) определяется ТМТ (безжировая, метаболически активная масса тела). По ТМТ с помощью формул рассчитывается ДВОО.

Определение по поверхности тела - использование соответствующих расчетов, основанных на так называемом правиле поверхности тела, согласно которому затраты энергии пропорциональны величине поверхности тела. Поверхность тела находится по формулам, основанным на ее зависимости от массы и длины тела. При расчетах ВОО с помощью формул исходят из того, что 1 м² поверхности тела у человека в среднем соответствуют энерготраты 948 ккал для мужчин и соответственно на 5-10% меньше у женщин.

Определение ДВОО по таблицам Гарриса-Бенедикта - ДВОО определяется в зависимости от пола, массы, роста и возраста. Таблицы состоят из двух подтаблиц. В первой из них находят фактор А, зависящий от массы тела и пола, во второй подтаблице находят фактор Б, зависящий от пола, роста и возраста. Для определения ДВОО складывают найденные значения факторов А и Б и получают его величину в ккал/сутки. Данный метод весьма прост и может широко использоваться в практических и исследовательских целях.

Определение ВОО по уравнениям Гарриса-Бенедикта. и Mifflin-St. Jeor. - расчеты по уравнениям основаны на зависимости ВОО от массы, дины тела и возраста наблюдаемых.

Определение степени соответствия ВОО ДВОО - определение степени соответствия ВОО ДВОО, как правило, производится по формулам или по номограмме Рида на основе показателей гемодинамики, в частности, частоты сердечных сокращений (ЧСС) пульсового артериального давления (ПД).

Определение по частоте сердечных сокращений (ЧСС) – метод основан на прямой зависимости ЧСС от выполняемой физической работы; энерготраты определяются по специальным таблицам.