Материал 5. Цены растут, но все равно мы пьем чай и кофе по ценам ниже мировых

Профессионализм в таком “тонком” бизнесе, как торговля чаем и кофе, позволяет частным российским фирмам в разы увеличивать товарооборот.

Так, по словам представителей компании “МИ-Сервис”, которая уже в течение 3 лет занимается закупками за рубежом исключительно чая и кофе, с 1992 года товарооборот фирмы вырос в 6 раз и сейчас исчисляется в сотнях тысяч долларов. Разумеется, что, имея такие обороты, фирме не приходится размениваться на торговлю сигаретами и колготками.

Однако специализироваться на таком специфическом товаре постаточно сложно, поскольку мировые фирмы-производители известны с незапамятных времен, и конкуренция на этом сегменте рынка необычайно высока. Тем не менее сегодня только в Москве существует уже около 5 крупных специализированных оптовых "чайно-кофейных" фирм: это и уже упоминавшаяся "МИ-Сервис", и "ЮНИО", "Симекс", ЗИФ, "Титан-Москва". Деятельность этих компаний без всякого преувеличения можно назвать успешной - для того, чтобы в этом убедиться, достаточно зайти в любой магазин и посчитать количество выставленных на прилавки сортов чая и кофе. А ведь еще несколько лет назад, когда поставками чая и кофе в экс-СССР занимался исключительно "Союзплодимпорт", купить индийский чай не самого лучшего сорта считалось удачей, а банка даже отечественного растворимого кофе была неплохим подарком в торжественных случаях. Будучи монополистом в этой области импорта, "Союзплодимпорт" имел возможность закупать настолько большие партии товара, что фирмы-производители предоставляли ему огромные скидки. Именно благодаря этому кофе и чай на территории России в pозницу продавались по ценам значительно ниже мировых.

Во времена господства "Совюзплодимпорта" колебания цен на чай и кофе объяснялись не профессионализмом специалистов этой фирмы, а изменениями климатических условий в странах-производителях. Так, до середины 50-х годов элитные сорта кофе в основном закупались в Индии. Но после пронесшегося над территорией Индии урагана основные плантации кофе там погибли и основным партнером-поставшиком в Россию становится Бразилия. Естественно, другой стала и цена на этот напиток. Вспомним и то, что последнее, eщe доперестроечное, повышение цен на кофе (помните, когда банка кофе вместо 3 стала стоить 6 рублей) нам объясняли небывалой засухой в Бразилии.

С конца 80-х годов государственные поставки по каналам "Союзплодимпорта" уменьшились. Данный сегмент товарного рынка начали осваивать вновь созданные частные и кооперативные предприятия. По словам специалистов отдела маркетинга фирмы "МИ-Сервис", цены на российском рынке стали расти из-за большого числа посредников. Для того чтобы товар попал на прилавок, фирмам приходится заключать комтракт на поставку с производителями непосредственно в Бразилии и затем реализовывать его на рынке в России через сеть мелкооптовых фирм.

Тем не менее сейчас все равно мы имеем возможность покупать чай и кофе по ценам намного ниже мировых. Объясняется это тем,что немногочисленные пока частные структуры по-прежнему закупают такие огромые партии этого"колониального" товара, что производителям выгодно предоставлять им значительные скидки. Более того, фирма "МИ-Сервис", например, пытается сейчас внедрить контрактные поставки, что намного снизит в случае успеха розничные цены. В данный момент срок поставки по контрактам из Бразилии определяется в 40 дней и инфляция не позволяет делать такие долгосрочные капиталовложения. В целях преодоления этого препятствия российские импортеры вводят условие частичной предоплаты при заключении контрактов.

Дарья Антонова

(использованы данные фирмы "МИ-Сервис")

"Сегодня" 7.12.93