Оп. 01 Основы коммерческой деятельности. Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 30 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн02, Зн23, Зн24, Зн25, Зн26, Зн16, Зн19

Вы можете использовать Книгу отзывов и предложений

 

1. Охарактеризуйте товарные оптовые склады: понятие, назначение, классификация складов, принципы размещения. Осветите виды складских зданий, требования к ним. Выявите способы планировки складов, дайте характеристику групп помещений, их взаимосвязь.

2. Раскройте сущность тары (упаковки): понятие, назначение, классификация. Перечислите требования к таре. Осветите организацию тарооборота в магазине.

3. Сформулируйте требования к ведению книги отзывов и предложение, составьте алгоритм действий администрации при появлении заявления в книге отзывов и предложений.

 

 

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол№ 3 от 27.10.2020 Председатель                         Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа 20ТВП-1

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова 27 октября 2020

 

Экзаменационный билет №  25

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 30 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн02, Зн18, Зн22, Зн25 Зн26, Зн21

Вы можете использовать: Закон о защите прав потребителей

 

1. Охарактеризуйте виды оборудования товарных складов. Выявите способы оценки эффективности использования складов, требования к рациональному размещению товаров в складе. Раскройте последствия от перегрузки, недогрузки складов. Дайте характеристику специальных складов-холодильников, овощехранилищ.

2. Раскройте сущность закона «О защите прав потребителей»: назначение, содержание, применение.

3. Определите коэффициент эффективности использования площади по прибыли

№	Группа товаров	Прибыль		Установ. площадь		К по прибыли
		Объем	уровень	Площадь	уровень
1	Молочные продукты		2,70	17
	ИТОГО	1,45	100	550	100

Если

                              Уровень категории в прибыли

К по прибыли =       ------------------------------------

                              Уровень в занимаемой площади

 

 

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол№ 5 от 25.12.2018 Председатель                         Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа ТВ-21,ТВ-22

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова 25 декабря 2018

Экзаменационный билет №   26

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 30 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн01, Зн02, Зн06, Зн16, Зн24

Вы можете использовать постановление Правительства РФ от 20.02.1992 N 2383-1

 

1. Раскройте сущность биржевой торговли: понятие, цели, отличительные черты, организация и управление биржевой торговлей, формы, технология.

2. Сформулируйте способы выявления потребности в товарах. Дайте характеристику порядка заказа. Осветите последовательность организации подачи заказа.

3. Определите коэффициент эффективности использования площади по прибыли

№	Группа товаров	Прибыль		Установ. площадь		К по прибыли
		Объем	уровень	Площадь	уровень
1	Овощи, фрукты		3,04	6,75
	ИТОГО	1,45	100	550	100

Если

                              Уровень категории в прибыли

К по прибыли =       ------------------------------------

                              Уровень в занимаемой площади

 

 

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол№ 3 от 27.10.2020 Председатель                         Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа 20ТВП-1

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова 27 октября 2020

 

Экзаменационный билет №  27