Правило 6. Принцип Хомяка. Легализация запретных продуктов.

 

Представьте себе две большие корзины, доверху набитые едой. Первая набита едой, которую вы считаете вкусной, вторая - той, которую вы считаете полезной. Составьте два списка продуктов, которые войдут в эти корзины. Неважно, что “считается” вкусным или полезным в данный момент в масс-медиа, о чем пишут диетологи - исходите из собственных вкусов и убеждений.

Когда списки будут составлены, обратите внимание, что во “вкусной” корзине - большинство продуктов, которые вы считаете вредными для здоровья и опасными для фигуры и веса. В “полезной” корзине окажется много невкусных и даже ненавистных вам продуктов.

Таким образом, выбирая, что съесть, мы постоянно мечемся между тем, что вкусно, тем, что нас манит, кажется привлекательным, соблазняет - и часто мы пытаемся не иметь такой еды у себя дома, чтобы не соблазниться и не переесть, и тем, что полезно - и что приходится заталкивать в себя изо всех сил, преодолевая отвращение. Невкусной еды много не съешь, зато какой искушающей в такой ситуации становится “вредная” еда!

Иметь дома только “полезную” еду означает, фактически, не иметь никакой. В какой-то момент вам надоест есть “полезное” и вы отправитесь в магазин, заедете в кафе, или отметите на работе чей-то день рождения.

Для того, чтобы снизить риск переедания, необходимо “легализовать” все вкусные запретные продукты, которыми мы переедаем чаще всего. Что такое легализация? Это создание постоянного запаса запретного продукта и разрешение себе есть его в неограниченном количестве.

Легализация - это создание у себя дома “питательной среды”, состоящей из разнообразных и нравящихся вам продуктов. По мере того, как ваши навыки интуитивного питания будут развиваться, “питательная среда” будет меняться. Если вы опытный компульсивный едок, поначалу она будет содержать множество “запретных плодов” - чипсов, конфет, пирожных. По мере прохождения легализации вы будете терять к этим продуктам интерес, и на их место будут приходить другие, более “экологичные” продукты.

План легализации продукта на неделю:

1. Отправляйтесь в магазин и купите количество запретной еды, превышающее вашу способность съесть ее минимум в 3-4 раза. Не скупитесь. Повторяйте это действие ежедневно, минимум на протяжении 4 дней.

2. Вернувшись домой, выставите любимую еду на видное место. Если это конфеты или чипсы - насыпьте их в большую миску, пирожные выложите на блюдо и поставьте в центр стола. 

3. Ежедневно позволяйте себе съесть ровно столько этого продукта, сколько вам хочется. Не ешьте, если не хочется - придумайте, как избавляться от того, что вы будете не в силах съесть, и что грозит испортиться. Порадуйте друзей, соседских детей и дворовых собак.

4. Ни в коем случае не браните себя за съеденное, будьте готовы к всплеску тревоги по поводу отпущенного контроля. Назовите это "моя сумасшедшая неделя".

5. Когда эксперимент будет завершен (завершением эксперимента считается утрата интереса к запретному продукту, желания им объедаться), повторите его со всеми видами пищи, которую вы считаете запретной и которой склонны переедать.

6. Включите в свой список еженедельных закупок ваши любимые легализованные продукты. Если вы будете иметь их дома и будете свободны от их власти, время от времени они скрасят вам ужин или чашку чая - хотя с высокой вероятностью вы испытаете удивление, что же такого вкусного и привлекательного находили в этом продукте долгое время.

Эта фаза сопровождается усилением тревоги и может привести к небольшому набору веса. Важно в этот период отказаться от взвешивания, тревогу по поводу набора веса обсуждать с психологом, близкими, друзьями - теми, кто сможет не критиковать и давать поддержку. Это хороший момент, чтобы исследовать, как ваша самооценка зависит от веса и насколько она его определяет.

Может ли легализация “не сработать”? Да, в том случае, если вы не готовы отказаться от диетического мышления. Диетическое мышление очень директивно и диктует нам определенные сроки, цифры, килограммы. Если вы планируете “за три недели легализовать шоколад, как раз не успею сильно поправиться”, то легализация в итоге не сработает и придется начинать все сначала. На этой стадии очень важно дать себе время и не торопить события.

Вопросы и задания.

1. Какие продукты входят в вашу “полезную” корзину, а какие - во “вкусную”? Являются ли продукты из “вкусной” корзины запретными (вы стремитесь их не есть или ограничиваете количество)?

2. Последовательно проведите легализацию всех запретных для вас продуктов.