Заглавная страница
Избранные статьи
Случайная статья
Познавательные статьи
Новые добавления
Обратная связь
FAQ
Написать работу

ТОП 10 на сайте

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Техника нижней прямой подачи мяча.

Франко-прусская война (причины и последствия)

Организация работы процедурного кабинета

Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний

Коммуникативные барьеры и пути их преодоления

Обработка изделий медицинского назначения многократного применения

Образцы текста публицистического стиля

Четыре типа изменения баланса

Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву

Мы поможем в написании ваших работ!

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Влияние общества на человека

Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации

Практические работы по географии для 6 класса

Организация работы процедурного кабинета

Изменения в неживой природе осенью

Уборка процедурного кабинета

Сольфеджио. Все правила по сольфеджио

Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления

Главная Избранные Случайная статья Познавательные Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу

Приготовься к экскурсии «Разнообразие продуктов питания».

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 7 из 8Следующая ⇒

Цель: Познакомить с разнообразием продуктов.

Урок 56. Место приготовления пищи и оборудование его.

96. Заполните таблицу:

Продукт	Значение
мясо
рыба
овощи
молоко
яйца

97. Прочитайте определение:

Кухня это место приготовления пищи.

Рассмотрите изображенные на рисунках предметы, подпишите их названия и объясните их назначение

_________________________ _________________________

__________________________ __________________________

__________________________ ________________________

Перечислите оборудование кухни, которое не изображено на картинках.

100. Какое оборудование на кухне у вас дома, перечислите:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Урок 57. Посуда и приборы. Правила и приемы ухода за посудой и помещением.

101. Дайте определение понятию:

КУХНЯ – ЭТО ____________________________________________________

____________________________________________________

Выпишите предметы, изображенные на картинках, в два столбика:

ПОСУДА ПРИБОРЫ

_________________________ ____________________________

103. Напишите последовательность мытья посуды:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Уроки 58. Сервировка стола к завтраку. Практическая работа.

104. Какое оборудование должно быть на кухне, составь схему:

__________________________

___________________ _________________________

КУХНЯ

____________________ __________________________

105. Заполните таблицу:

Название	Определение	Рисунок
Посуда
Столовые приборы

106. Определите порядок мытья посуды, если определите правильно, то у вас должно получиться слово:

Кастрюли, сковородки	Чайная посуда	Вилки, ложки, ножи	Стеклянная посуда	Тарелки
К	Л	С	Б	Е

Слово: __________________

107. Прочитайте определение:

СЕРВИРОВКА – это приготовленные и расставленные на столе приборы и посуда.

Рассмотрите изображенные на рисунке фигуры

- чашка для чая

- вилка и ложка

- тарелка

Вопрос:

На скольких человек сделана сервировка стола?

Ответ:

____________________

Приготовьтесь к практической работе: «Сервировка стола к завтраку».

Уроки 59-60. Приготовление пищи, не требующей тепловой обработки. Бутерброды.

110. Прочитай определение:

Бутерброд в переводе с немецкого языка – это хлеб с маслом.

Напишите, какие бутерброды вы готовили дома?

____________________________________________________________________________________________________________________________________

112. Определи и подпиши вид бутербродов:

___________________________ _________________________

____________________________ _________________________

Технологическая карта

1. Нарезать хлеб или батон на одинаковые куски.

2. Намазать батон или хлеб размягченным маслом и положить на тарелку.

3. Подать на стол.

Уроки 61-62. Приготовление салатов и винегретов.

Практическая работа.

114. Дайте определение:

Винегрет – это __________________________________________________.

115. Посмотрите на предметные картинки, зачеркните лишний продукт, который не входит в состав винегрета:

Напишите, каких продуктов не хватает: __________________________________________________________________

Технологическая карта

Свеклу, картофель, морковь тщательно промыть, сварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Соленые огурцы нарезать кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Смешать все компоненты, добавить зеленый горошек.

Добавить соль, специи, заправить растительным маслом.

Оформить зеленью и подать на стол.

Уроки 63-64. Приготовление салата «Зимний». Практическая работа.

117. Дайте определение понятию:

ВИНЕГРЕТ - ____________________________________________________

____________________________________________________

118. Выберите правильный ответ:

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 678 Следующая ⇒

Познавательные статьи:

Организация работы процедурного кабинета

Статус республик в составе РФ

Понятие финансов, их функции и особенности

Сущность демографической политии

Последнее изменение этой страницы: 2020-12-09; просмотров: 134; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 216.73.216.119 (0.005 с.)