Физико-химические свойства плазмы крови: температура и удельный вес, метод

определения.

Температура крови колеблется от 37 до Объясняется различная температура в разных органах тем, что они обладают различной интенсивностью обмена веществ.

Удельный вес плазмы крови- это относительная плотность крови. Для организма взрослого человека УВ плазмы крови в норме составляет 1,025-1,034 гмл,

Эритроцитов 1,09-1,1 гмл,

Цельной крови 1,05-1,0 гмл.

УВ цельной крови у новорожденных детей 1,06-18 гмл.

УВ плазмы крови обусловлен наличием в ней эритроцитов и белков. УВ опр-ся медно-сульфатным методом, сущность которого заключается в том, что в раствор с разной концентрацией сульфата меди, находящийся в пробирках капают каплю крови и в зависимости от того, тонет она или всплывает, судят об ее удельном весе.

16. Осмотическое давление плазмы крови.

Если 2 раствора разделить мембраной, пропускающей только растворитель, а не растворенные вещества, то растворитель будет переходить из менее концентрированного в более концентрированный раствор. Сила, обуславливающая этот переход растворителя наз-ся осмотическим давлением.

Осмотическое давление в норме сост. 7,6 атмосфер. Обусловлено это в основном минеральными веществами. Так, хлористый натрий яв-ся носителем осмотического давления плазмы крови на 60%.

Опр-ся осмотическое давление плазмы крови криаскопически (по точке замерзания). Точкой замерзания плазмы с осмотическим давлением 7,6 атмосфер яв-ся 0,56-0,58°С.

Это давление яв-ся важной константой крови, т.к если в раствор с низким давлением (гипотонический) поместить эритроциты, то они набухают и разрушаются- осмотический гемолиз. А если же поместить в гипертонический раствор, т.е в раствор с повышенным давлением, то эритроциты сморщиваются и разрушаются- плазмолиз.

Растворы: изотонический, гипертонический, гипотонический. Осмотическая

стойкость эритроцитов.

Изотонические р-ры соот-т осмотическому дав-ю крови. Это может быть р-р хлористого натрия (0,85-0,90%), который часто называют «физиологическим» р-ром, хотя это не полностью отражает ситуацию),

1,1% р-р хлористого калия, 1,3% р-р бикарбоната натрия, 5,5% р-р глюкозы и т.д. Эритроциты в изотоническом р-ре не изменяют свой объем.

Гипертонические р-ры имеют более высокое осмотическое давление, чем давление крови. Эритроциты в таких р-рах сморщиваются, т.к вода выходит из них в р-р.

Гипотонические р-ры имеют более низкое осмотическое давление, чем давление крови. В таких р-рах эритроциты набухают в результате перехода воды из раствора в клетку, вплоть до разрыва оболочки эритроцита (гемолиз).

 

 

Онкотическое давление плазмы крови.

Осмотическое давление, создаваемое белками плазмы крови наз-ся онкотическим давлением. Онкотическое давление в норме у взрослого человека колеб-ся от 25 до 30 мм.рт.ст или же составляет 0,03-0,04 атмосфер. Создается онкотическое давление белками альбуминами.

Белков в плазме крови содерж-ся в 10 раз больше, чем минеральных веществ. Однако создаваемое белками давление в 200 раз ниже, чем мин.веществами. Это обусловлено тем, что носителями давления яв-ся не масса, а кол-во молекул вещества. Например, 1 молекула с весом 70тыс. создает такое же давлениекак и 1 молекула хлористого натрия.

Снижение кол-ва альбуминов в плазме крови приводит к переходу жидкой части крови в тканевую жидкость и к образованию отеков как во внутренних органах, так и в конечностях нижних.

Онкотическое давление регулирует обмен воды между кровью и тканевой жидкостью.

Реакция плазмы крови.

Реакция крови, обусловленная содержанием в ней водородных и гидроксидных ионов яв-ся важной константой крови. РН артериальной крови составляет 7,4, а венозной, из-за большого поступления кислых продуктов обмена в-в 7,35.

рН клеток организма колеб-ся от 7,0 до 7,2.

рН совместимая с жизнью организма человека от 7,0 до 7,7.

Снижение рН ниже 7 приводит к расстройству нервной, кровеносной, дыхательной систем (потеря сознания и гибель организма).

При увеличении рН выше 7,7 наступает заболевание титония. Основными симптомами яв-ся паралич мышц дыхательной системы и конечностей. Также может наблюдаться потеря сознания и гибель.

В организме человека ежесекундно протекают 1000 рекций, грозящих нарушить рН. Но пока жив организм рН в нем поддерживается на постоянном уровне. В организме находятся множество различных механизмов, поддерживающих рН на пост.уровне. Однако наиболее важную роль из них играют буферные системы.