Метаболизм (питание) микробов. Классификация микробов по типу питания.

Типы питания: голозойный тип (у тех кто имеет органы пищеварения), голофитный (у тех кто не имеет органов пищеварения). Микроорганизмы лишены специальных органов пищеварения, дыхания, выделения, все эти функции выполняют ферменты. У бактерий пит вещества проникают через всю поверхность тела, основе их питания лежат диффузия и осмос. Вода диффундирует в сторону с большей концентрации, а коллоиды в сторону меньшей. Проницаемость веществ через ЦПМ различна: минеральные соединения проникают в клетку легко, а коллоидные вещества (белки, крахмал, клетчатка) не могут проникнуть через мембрану. Для того чтобы белки попали (ассимилировались) в микробную клетку – необходимо расщепить их на продукты, которые могут расщепляться в воде и тогда произойдет всасывание. С водой бактериальная клетка выделяет во внешнюю среду и продукты обмена. При помощи осмоса и диффузии в клетке поддерживается определенная концентрации NaCl и пит.веществ, что способствует её тургору (нормальному напряженному состоянию). В зависимости от концентрации соли в среде различают: плазмолиз (обезвоживание бак.клетки при попадании её в гипертонический раствор), плазмоптис (разбухание цитоплазмат. вещества).

Анаболизм – поглощение и накопление энергии. Катаболизм – выделение энергии.

Классификация микробов по типу питания:

1. Углеродный: а) аутотрофы (автотрофы)-синтез. органические веществ из неорганических; б) гетеротрофы -нуждаются в готовых орг соединениях с азотом и углеродом (метатрофы -сапрофиты, живут за счет мертвых субстратов; паратрофы -бактерии, ведущие паразитический образ жизни в организмах

2. Азотный: азотофиксирующие м/о (усваивают атмосферный азот), протеолитические м/о (расщепляют нативные белки на пептиды и аминокислоты), дезаминирующие м/о (разлагают не только отдельные аминокислоты, но и небелковые вещества), нитритно-нитратные (усваивают окисленные формы азота).

23) Дыхание у микробов. Классификация микробов по типу дыхания (примеры).

Дыхание у микробов-совокакупноть различных хим. реакций, в результате которых освобождается энергия, используемая м/о для усвоения пит. веществ, синтеза белков тела, движения, роста, размножения.

Классификация: 1) Облигатные безусловные аэробы – растут при доступе кислорода до 20% (сиб.язва, туберкулез ); 2) Микроаэрофилы –растут при низком сод. кислорода до 1% (бруцеллы, кампилобактерии, лептоспиры); 3) Факультивные анаэробы – способны существовать как при доступе кислорода, так и при его отсутствии (возбудитель рожи, киш. палочка); 4 ) Облигатные анаэробы – без кислорода (клостридии, столбняка, ботулизма)

У аэробов дыхание-прямое окисление ферментами оксидазой и пероксидазой, непрямое окисление или дегидрирование. У анаэробов дыхание-анаэробное дегидрирование, брожение.

24) Спорообразование у микробов. Назвать спорообразующие микробы. Методы окраски на выявление спор в мазках.

Споры бактерий – особое состояние покоящихся репродуктивных клеток, характеризующееся резко сниженным уровнем метаболизма и высокой резистентностью. Переход бактерий к спорообразованию наблюдается при истощении питательного субстрата, недостатке углерода, азота, фосфора. Споры могут располагаться центрально (B. anthracis), субтерминально – ближе к концу (Cl. botulinum), терминально (Cl. tetani).

Cпорообразование (споруляция) - один из сложнейших процессов дифференцировки бактериальной клетки под контролем комплекса специальных генов.

Стадии спорообразования:

1. Подготовительная - изменяется метаболизм, завершается репликация ДНК и происходит её конденсация. Клетка содержит 2 или более нуклеоида. Один локализуется в спорогенной зоне, остальные в цитоплазме спорангия. Синтезируется дипиколиновая кислота.

2. Стадия предспоры - со стороны ЦПМ вегетативной клетки происходит врастание двойной мембраны, или септы, в результате образуется проспора, окруженная 2-мя мембранами.

3. Образование оболочек - между мембранами образуется зачаточный пептидогликановый слой, над ним толстый слой кортекса, и вокруг наружной мембраны формируется споровая оболочка.

4.Созревание споры - завершение обазования всех структур споры, она приобретает термоуст-ть, характерную форму и занимает определенное положение в клетке.

Споры образуют бациллы (сенная пал, сиб. язва), клостридии (ботулизм, столбняк) и единичные виды шаровидных.

Метод Мюллера: 1)фикс.мазок+хром.к-та 5 мин; 2)промыть, высушить; 3)карб.фуксин Циля 3 мин.до паров; 4)серн.к-та 5 сек; 5)промыть; 6)метил.синий 1-2 мин; 7)промыть, высушить. Картина: споры-красные, клетки-синие.

Метод Трухильо: 1)фикс.мазок+фильтр.бумажка+малах.зеленьпо+греть 3 мин.до паров; 2)промыть водой; 3)осн.фуксин 1 мин; 4)промыть, высушить. Картина: споры–зеленые, вегет.клетки – красные.

Метод Пешкова: 1)фикс.мазок+метил.синий Леффлера+греть 30 сек.до паров; 2)промыть водой; 3)нейтрал.красный 30 сек; 4)промыть, высушить. Картина: споры–синие, клетки – красные. Метод Дунаева: 1)фикс.мазок+хлористо-водор.к-та+греть 1-2 мин.до паров; 2)промыть водой; 3)карболовый аурамин+греть 3 мин.до паров; 4)серн.к-та на 5 сек; 5)промыть; 6)р-р родамина «G» на 5 мин; 7)промыть, высушить, в люмин. микроск. Картина: споры светятся золотисто-зеленым, клетки – оранжевые.