Радиобиология – Продовольственной программе

Увеличение пищевых ресурсов зависит не только от производства продуктов питания, но и от их сохранения. По данным Всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН, более 15% добытых пищевых ресурсов погибает при хранении, а в тропических странах эта цифра возрастает до 30–50%. Часто портятся и не доходят до потребителя морские уловы, ягоды, плоды и фрукты. Прорастает и теряет пищевую ценность картофель в весенне-летние месяцы хранения. Насекомые-вредители портят при хранении зерно, крупу, муку, сухофрукты. Мясные продукты имеют весьма ограниченный срок хранения.

Естественно, когда ионизирующая радиация стала доступным фактором в промышленности, то во многих странах мира стали исследовать возможности применения радиации для увеличения сроков хранения продуктов питания.

Особенно перспективны ионизирующие излучения для борьбы с насекомыми-вредителями, уничтожающими при хранении зерно, сушеные фрукты, сухие пищевые концентраты. На элеваторах, складах, в хранилищах происходит быстрое размножение насекомых (амбарный долгоносик, зерновой точильщик, мельничная огневка, жук хрущак, сухофруктовый клещ и др.) поедающих и портящих хранящиеся пищевые продукты. Между тем облучение в дозах 300–500 Зв гамма-лучами кобальта-60 или высокоэнергетичными электронами ускорителей полностью подавляет размножение этих насекомых-вредителей и позволяет надежно хранить продукты при полном сохранении их пищевых качеств.

Лучевая дезинсекция зерна и сухофруктов официально разрешена органами здравоохранения в США и других странах. Быстрая порча ягод, плодов и фруктов при хранении вызывается развитием микроорганизмов, в первую очередь плесени и грибкового мицелия. Если герметически упакованные ягоды или фрукты подвергнуть гамма-облучению дозой 2000–
3000 Зв, то можно значительно снизить их обсемененность плесневыми спорами и грибковым мицелием и тем самым продлить срок хранения. Так, облучение упакованной клубники дозой 2500 Зв позволяет удлинить сроки хранения (при пониженной температуре) с 5–6 до 12–13 дней, что делает возможной ее транспортировку на значительные расстояния. На 10–15 суток продлевается срок хранения при температуре 22–25°С черешни, мандаринов, апельсинов, томатов, винограда при облучении в упакованном виде дозами 1500–2000 Зв.

На больших заводах, выпускающих фруктовые соки, во многих странах используют для консервации ионизирующую радиацию. Обычный метод консервации – прогревание до 80–100° С – неприемлем: меняется вид и вкус сока. Одно лишь гамма-облучение требует высоких доз ввиду сравнительной радиоустойчивости дрожжей, вызывающих брожение и порчу сока при хранении.

Таблица 17

Оптимальные условия совместного использования облучения
и умеренного нагрева для продления сроков хранения
фруктовых соков

Сок	Доза, Зв	Время возможного хранения t, ^0С
Виноградный		Более года, 20 ^0С
Яблочный		То же
Яблочный		9 мес
Апельсиновый		То же
Виноградный		3 мес, 37 ^0С
Апельсиновый		То же
Яблочный		То же

 

Радиобиологи предложили использовать свойство живых клеток резко повышать свою радиочувствительность при небольших изменениях температуры (табл. 17). Если прогревание соков до 50°С или их облучение в дозе 5000 Зв мало сказывалось на продлении дроков хранения соков, то одновременное действие радиации (5000 Зв) и прогрева (50°С) приводило к прекрасному эффекту: виноградный и яблочный соки после такой обработки могли храниться более года при 20° С.

Многочисленные исследования показали перспективность использования гамма-облучения для продления сроков хранения продуктов моря: рыбы, креветок, крабов и др. (табл. 18). Так, облучение в дозах 4000– 6000 Зв многих сортов свежей рыбы позволяет продлить ее хранение с 4–7 дней до 6–7 недель при 0–5° С.

Хорошие результаты были получены при лучевой обработке упакованной свинины, ветчины, птицы. Жареные продукты при облучении их (6000 Зв) в пластиковых пикетах могут храниться более года при комнатной температуре. Метод уже широко используют в США. Люди уже начали привыкать, когда на борту американских самолетов на завтрак они получают бифштекс в пластмассовой упаковке, на которой написано: «Стерильность гарантирована лучевой обработкой». На внутренние и международные рынки поступают куры, гуси, индейки, долго хранящиеся благодаря лучевой консервации.

Таблица 18

Продление сроков хранения свежей рыбы и морских продуктов
при гамма-облучении

Продукт	Доза, Зв	Срок хранения при 0-5 ^0 С, недели	Продукт	Доза, Зв	Срок хранения при 0-5 ^0 С, недели
Треска, сайда		1-1,5	Карп, сом, линь		0,7
		Креветки
Палтус		0,5
Морской окунь			Горбуша		1,3
			3,5
Щука			Золотистый окунь		1,5
			2,5

 

Однако для широкого внедрения в практику методов лучевой обработки пищевых продуктов требовалось строгое доказательство возможности использования их для питания, их полноценности и безвредности для населения. Необходимо было также преодолеть и психологический барьер, существующий у населения, наслышанного о вредном действии радиации и в силу этого опасающегося облученных продуктов. Все эти вопросы настолько важны, что для их решения производилась многолетняя работа не только отдельными институтами в разных странах, но и в рамках крупных международных проектов, организованных Международным агентством по мирному использованию атомной энергии.

Прежде всего следует отметить, что распространенные среди населения опасения, не могут ли облученные продукты стать источниками радиации, ни на чем не основаны и являются следствием незнания элементарных законов физики. Дело в том, что гамма-радиация и ускоренные электроны тех энергий, которые используются для облучения пищевых продуктов, по своим физическим параметрам не могут (при любых дозах) вызвать наведенную радиоактивность. Таким образом, для опровержения таких опасений даже не требовались специальные исследования.

Большая исследовательская работа показала, что в составе облученных продуктов отмечены очень небольшие изменения. Анализы пищевого картофеля, облученного в дозах 80–100 Зв, показали, что в нем значительно лучше сохраняются крахмал, белки, азотистые вещества и витамины по сравнению с необлученным, который уже в весенние месяцы при прорастании начинал расходовать эти вещества. Анализы зерна, облучаемого с целью уничтожения вредителей в дозах 250–1000Зв, показали отсутствие изменения в нем содержания белка, крахмала, жира и витаминного комплекса.

Облучение сухофруктов для дезинсекции не только не изменяло их вкус, цвет, запах и питательные свойства, но, напротив, повышало на 15–30% их набухаемость и скорость разваривания при кулинарной обработке.

В 1976 г. Всемирная организация здравоохранения рассмотрела данные международного проекта по исследованию токсичности облученных пищевых продуктов и заключила, что они не более вредны, чем обычные пищевые продукты, содержащие в неуловимо малых количествах мутагены. Действительно, тонкие методы исследования позволили установить образование (в малых количествах) продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот, обладающих мутагенными свойствами, при поджаривании продуктов на растительном масле. Все копченые изделия из рыбы и мяса содержат следы мутагенов, образующихся в процессе копчения. Зерно, продаваемое на международном рынке, содержит мутагенные пестициды и средства, которыми окуривали его при хранении на элеваторах для защиты от насекомых-вредителей. Таким образом, в облученных пищевых продуктах не выявлено образования мутагенов в опасных для здоровья количествах.

В настоящее время в 18 странах в промышленном масштабе атомную радиацию используют для продления хранения более 25 видов различных пищевых продуктов. Решение ряда технологических и экономических проблем позволит лучевому методу занять прочное место в пищевой промышленности.

Изложенное, конечно, далеко не исчерпывает всего многообразия областей применения радиоактивных изотопов и ионизирующей радиации в биологии, ветеринарии и животноводстве. Однако из приведенных примеров видно, что радиоактивные изотопы и ионизирующие излучения, являясь принципиально новыми в исследовании природы, открывают большие возможности в изучении жизненных процессов, патогенеза заболеваний диагностике и терапии сельскохозяйственных животных а также в решении других важных народнохозяйственных задач.

 

Нет сомнений что, перейдя в следующее столетие, радиобиологи продолжат исследования по традиционным направлениям фундаментальной общей и медицинской радиобиологии, а также по злободневным вопросам современной радиоэкологии.

Основная цель этих исследований и в дальнейшем будет направлена на всестороннее изучение закономерностей ответных реакций биологических объектов и систем на действие ионизирующих излучений для получения возможности влиять на лучевые реакции организма.

Еще одно важное направление с большим трудом пробивало дорогу – это радиобиология неионизирующих излучений (электромагнитных полей ЭМП и излучений ЭМИ оптического и радиоволнового диапазонов волн). Основная трудность заключалась в том, что в отличие от коротковолновой, высокочастотной ионизирующей радиации, ЭМП и ЭМИ в силу своих физических параметров (большая длина и меньшая частота волн) имеют малую энергию излучений и не способны поэтому ионизировать молекулы и вызывать в них химические реакции. Поэтому казалось невероятной возможность каких-либо заметных радиобиологических эффектов при действии малоизученных тогда ЭМП и ЭМИ на живые организмы.

В последнее десятилетие, в связи с интенсивным развитием электронной и радиопромышленности, появились убедительные данные, что облучение различных биологических объектов радиоизлучениями способно оказывать как повреждающее, так и благоприятное (стимулирующее и лечебное) на них действие.

Среди всего спектра ЭМП и ЭМИ радиоволнового диапазона заметным действием обладают микроволны. В медицинской практике используется, например, тепловой эффект микроволн, который имеет существенные преимущества по сравнению с обычным тепловым нагревом, т.к. микроволновой нагрев можно осуществить локально, на больном участке ткани, достаточно равномерно и быстро на необходимых объемах и глубине. Наряду с тепловым микроволны оказывают и иной эффект, в основе которого лежит «резонансный» механизм – избирательное действие на те структуры (например, на биологические мембраны нервных клеток) – «осцилляторы», колебательные процессы молекул которых оказываются синхронны с частотными и другими параметрами воздействующего излучения.

Резонансным эффектом обладают также и другие, например, инфразвуковые модулированные ЭМИ, способные, по-видимому, вступать в резонанс с биоритмами нервных клеток головного мозга, оказывая как положительное, так и отрицательное действие на психическую деятельность человека. Эти работы требуют дальнейшего продолжения. Однако и сейчас можно предположить, что перед учеными-радиобиологами в будущем открываются широкие возможности влиять с помощью модулированных электромагнитных волн на состояние и функцию головного мозга, а также, по-видимому, и других органов живых организмов и человека.

Здесь нашей фантазии открываются необозримые просторы... Хотелось бы, чтобы новые открытия в радиобиологии служили только на благо человеку.

 

 

 

А

Аберрации хромосомные (хромосомные перестройки, хромосомные мутации) – структурные изменения хромосом, сопровождающиеся их разрывом, за которым обычно следует соединение разорванных концов в новых сочетаниях.

Авария радиационная – потеря управления источником ионизирующего излучения, вызванная неисправностью оборудования, неправильными действиями персонала, стихийными бедствиями или иными причинами, которая привела или может привести к облучению людей или радиоактивному загрязнению окружающей среды, превышающим установленные нормативы.

Авария радиационная проектная – авария, для которой проектом определены исходные и конечные состояния и предусмотрены системы безопасности, обеспечивающие ограничение последствий аварии.

Авария радиационная проектная максимальная – максимальная по масштабу расчетная проектная авария, которая может произойти при самом маловероятном стечении обстоятельств на радиационном объекте.

Авитаминозы – группа заболеваний, развивающихся вследствие длительного отсутствия витаминов в пище.

Агранулоцитоз – отсутствие или недостаточность в крови нейтрофильных гранулоцитов (зернистых лейкоцитов).

Адаптация – процесс приспособления организма к новым условиям существования.

Активная часть источника – часть радионуклидного источника ионизирующего излучения, в которой распределен радиоактивный материал.
Активность – мера радиоактивности. Для определенного количества радионуклида в конкретном энергетическом состоянии в заданный момент времени активность, A, характеризуется как:

,

где dN – ожидаемое число спонтанных ядерных превращений от данного энергетического уровня за интервал времени dt. В системе СИ единицей измерения активности является обратная секунда, с^-1, имеющая специальное название беккерель (Бк).

Активностьминимальнозначимаясуммарная – наименьшая суммарная активность открытого источника ионизирующего излучения на рабочем месте, при превышении которой требуется разрешение органов госсанэпиднадзора на использование этого источника, если при этом также превышено значение минимально значимой удельной активности.

Активность минимально значимая удельная – наименьшая удельная активность открытого источника ионизирующего излучения на рабочем месте, при превышении которой требуется разрешение органов госсанэпиднадзора на использование этого источника, если при этом также превышено значение минимально значимой суммарной активности.

Активность удельная – отношение активности А радионуклидов в контролируемых средах к их массе m.

Альфа распад – самопроизвольный распад атомных ядер некоторых элементов, сопровождающихся испусканием альфа – частиц.

Альфа частицы – ядра атома гелия, испускаемые при альфа – распаде некоторыми радиоактивными атомами. a-частица состоит из двух протонов и двух нейтронов.

Анемия (малокровие) – группа заболеваний, характеризующихся уменьшением содержания эритроцитов и (или) гемоглобина в крови.

Аномалия – любое отклонение от нормы; структурные или функциональные отклонения организма, обусловленные нарушениями эмбрионального развития.

Атом – наименьшая частица химического элемента, являющаяся носителем его свойств. Атом состоит из атомного ядра и электронной оболочки, в которой на определенных энергетических уровнях располагаются электроны. Общее число электронов равно порядковому номеру в периодической системе Д.И. Менделеева.

Атомная электрическая станция (АЭС) – электрическая станция, преобразующая энергию деления ядер атомов в электрическую энергию. На АЭС внутренняя энергия, выделяющаяся при делении ядер некоторых тяжёлых элементом (в основном урана – 235 или плутония – 239), используется для получения водяного пара.

 

Б

Беккерель – единица СИ радиоактивности источника. Равен активности радиоактивного источника, в котором за время 1с. происходит один акт распада. Обозначение Бк (русское), Bq (международное). Названа в честь французского физика А. Беккереля.

Белки – высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, молекулы которых построены из аминокислот; являются структурной и функциональной основой всех живых организмов.

Белковый обмен – превращение в организме собственно белков и их производных – основных источников усвояемого азота.

Бета – распад – самопроизвольные превращения атомных ядер некоторых элементов, сопровождающиеся испусканием электрона и антинейтрона (или позитрона и нейтрона).

Бета частицы – электроны и позитроны, испускаемые ядрами атомов при бета-распаде.

Бэр – распространенная внесистемная единица измерения эквивалентной дозы излучения (биологический эквивалент рентгена).

 

В

Вещество радиоактивное – радионуклид или смесь радионуклидов в любом химическом состоянии в количестве, превышающем минимально значимые удельную и суммарную активность.

Витамин А – витамин, имеющий большое значение для роста костей, здоровья кожи, сексуальной деятельности и размножения.

Витамин С – витамин, бесцветное кристаллическое вещество; содержится во многих продуктах питания, особенно в цитрусовых, овощах и в ягодах шиповника, и, кроме того, изготовляется синтетически; необходим для правильного питания и метаболизма.

Витамин D – витамин необходимый для здоровья и роста костей, метаболизма кальция, здоровья нервов и управления частотой сердцебиения.

Витамин Е – витамин, который в организме предотвращает образование токсичных соединений, предупреждая окисление продуктов жизнедеятельности клеток. Необходим для поддерживания жизнедеятельности красных кровяных клеток.

Витамин В1 – витамин, также называемый тиамин, имеющий большое значение для окисления в клетках (клеточного дыхания), роста, метаболизма углеводов, возбуждения и передачи нервных импульсов.

Витамин В2 – также называется рибофлавин, витамин, имеющий большое значение для метаболизма белков, а также для здоровья кожи, печени и глаз.

Витамины группы В – важная группа водорастворимых витаминов, содержащихся в печени, дрожжах и других продуктах. Включает витамин В1, витамин В2, ниацин и другие витамины.

Вмешательство – действие, направленное на предотвращение либо снижение доз облучения или неблагоприятных последствий облучения.

Водно-солевой обмен – совокупность процессов потребления воды и солей, их всасывания, распределения во внутренних средах и выделения из организма.

Водородная бомба – бомба, энергия взрыва которой получается за счет реакции термоядерного синтеза определенных форм водорода. Мощность водородной бомбы выше, чем мощность атомной бомбы.

Вторичное ионизирующее излучение – ионизирующее излучение, возникающее в результате взаимодействия ионизирующего излучения с рассматриваемой средой.

Выпадение радиоактивных осадков – оседание на землю радиоактивных частиц, образовавшихся после ядерного взрыва или аварии на атомном реакторе.

Г

Гамма излучение – электромагнитное излучение, возникающее при воздействии быстрых заряженных частиц с веществом.

Гамма-лучи – излучение подобное рентгеновскому, но имеющее более короткую длину волны. Благодаря малой длине волны гамма – лучи обладают очень высокой проникающей способностью. Они распространяются в воздухе приблизительно на 2,5 км и являются основной причиной лучевой болезни при использовании атомного оружия.

Гамма-распад – возбужденное ядро испускает электромагнитное излучение с очень малой длинной волны и очень высокой частотой, при этом энергия ядра уменьшается, массовое число и заряд ядра остаются неизменными.

Гемобластозы – опухолевые заболевания системы крови: лейкоз, миеломная болезнь, полицетемия и др. Характерными признаками являются системность поражения органов кроветворения.

Гемоглобин – основной дыхательный пигмент крови человека, позвоночных и некоторых беспозвоночных животных; осуществляет перенос кислорода от органов дыхания к тканям и углекислого газа от тканей к органам дыхания.

Ген – участок молекулы ДНК, несущий информацию о структуре определенного белка; отвечает за формирование одного какого-то признака.

Генетика – наука о законах наследственности и изменчивости организмов и методах управления ими.

Генетическая линия – линия протоплазмы (протоплазма – основное содержимое клетки, необходимое для жизни). Генетическая линия состоит из совокупности всех инцидентов, которые имели место в ходе эволюции самого тела.

Генотип – совокупность наследственной информации, закодированной в генах.

Гены – единицы наследственной информации, находящийся в определенных местах хромосом.

Гигиенапитания – раздел гигиены, посвященный изучению качества пищевых продуктов и их значения в питании человека, а также разработке системы рационального питания, направленной на сохранение и улучшение здоровья населения.

Гипертиреоз – физиологическое повышение функции щитовидной железы.

Гиповитаминозы – болезненные состояния, обусловленные недостаточным поступлением витаминов в организм.

Гормоны – биологически активные вещества, являющиеся важнейшими регуляторами всех жизненно важных процессов: роста, развития, размножения, обмена веществ.

Грей – единица СИ поглощенной дозы ионизирующего излучения. Равен поглощенной дозе ионизирующего излучения, при которой веществу массой 1 кг передается энергия ионизирующего излучения 1 Дж. Обозначение – Гр. Доза облучения в 1–2 Гр ведет к возникновению лучевой болезни.

Группа критическая – группа лиц из населения или персонала, однородная по полу, возрасту, социальным или профессиональным признакам для данного источника излучения и данного пути облучения, для которой характерно получение наибольших эффективных или эквивалентных доз.

Группа повышенного риска – группа лиц, которые по физическому состоянию, перенесенным заболеваниям, наследственности, вредным привычкам, уровням или условиям облучения и другим факторам в наибольшей мере предрасположены к реализации эффектов от облучения.

 

Д

Дауна болезнь – хромосомная болезнь, при которой отставание в умственном и физическом развитии сочетается со своеобразным внешним обликом больных и недостаточностью функции желез внутренней секреции.

Двуокись азота – высокотоксичный коричневатый газ, используемый в химической промышленности. Кроме того, двуокись азота – одно из атмосферных загрязнений, образующихся при сгорании ископаемых видов топлива, таких, как уголь, нефть и природный газ.

Дезактивация – удаление радиоактивных веществ с какой-либо поверхности или из какой-либо среды, включая организм человека.

Деление атомных ядер – расщепление атомных ядер на ядра легких атомов, сопровождающееся высвобождением энергии. На этом явлении основано действие атомной бомбы.

Джоуль – единица СИ работы, энергии количества теплоты. Равен работе силы 1Н, перемещающей тело на расстоянии 1м в направлении действия силы обозначение (Дж).

Дианезин – комплекс витаминов, включавший сочетание никотиновой кислоты с другими витаминами и минеральными веществами, который был разработан для того, чтобы сделать более эффективным использование никотиновой кислоты для устранения последствий воздействия.

Дикальция фосфат – вещество, содержащее кальций и фосфор; используется как минеральная добавка в составе дианезина.

Доза на орган (D_t) – средняя по массе доза в определенной ткани или органе человеческого тела.

Доза поглощенная (D) – фундаментальная дозиметрическая величина, определяемая как:

,

где D – поглощенная доза, de – средняя энергия ионизирующего излучения, переданная элементарному объему вещества, а dm – масса вещества в этом объеме. Единицей измерения поглощенной дозы является грей (Гр).

Доза предельно допустимая (ПДД) – максимальное количество ионизирующего излучения, проникновение которого в организмы еще не оказывает на него пагубного влияния. Устанавливается одновременная ПДД и ПДД за определенный промежуток времени (час, день и т.д.).

Доза эквивалентная (H_T) – поглощенная доза в органе или ткани, умноженная на соответствующий взвешивающий коэффициент для данного излучения, W_R:

,

где D_T,R – средняя поглощенная доза в органе или ткани T, а W_R – взвешивающий коэффициент для излучения R. Если поле излучения состоит из нескольких излучений с различными величинами W_R, то эквивалентная доза определяется в виде:

.

Доза (эквивалентная или эффективная) ожидаемая – доза за время t с момента поступления радиоактивных веществ в организм.

Дозаэффективная – величина, используемая как мера риска возникновения стохастических последствий облучения всего тела человека или отдельных его органов с учетом их радиочувствительности. Она представляет сумму произведений эквивалентной дозы в органе на соответствующий взвешивающий коэффициент для данного органа или ткани.

Доза эффективная коллективная – величина, характеризующая воздействие ионизирующего излучения на группу людей, определяется в виде суммы индивидуальных доз.

Дозиметрия – область прикладной ядерной физики, в которой изучают физические величины, характеризующие действие ионизирующих излучений на различные объекты.

Дозиметры ионизирующей радиации – приборы для измерения дозы или мощности дозы ионизирующих излучений.

Доминантность (доминирование) – преобладание эффекта действия определенного гена в процессе реализации генотипа в фенотипе; выражается в том, что доминантный ген более или менее подавляет действие другого (рецессивного) гена.

ДПР – дочерние продукты распада.

Дыханиетканевое – совокупность окислительно-восстановительных процессов в клетках, органах и тканях, протекающих с участием молекулярного кислорода и сопровождающихся освобождением энергии, необходимой для жизнедеятельности.

Дыхательная недостаточность – патологическое состояние организма, при котором физиологические механизмы не обеспечивают нормальное содержание кислорода и оксида углерода (IV) в артериальной крови.

Е

ЕРН –естественные радионуклиды.

Естественный отбор – процесс, имеющий место в природе и приводящий к выживанию и сохранению только тех форм животных и растений, которые обладают определенными благоприятными характеристиками, обеспечивающими наилучшее приспособление этих животных и растений к определенным условиям окружающей среды.

Естественный фон ионизирующего излучения – ионизирующее излучение, состоящее из космического излучения и ионизирующего излучения естественно распределенных природных радиоактивных веществ.

 

Ж

Железа глюконат – железосодержащее соединение, в котором железо находится в значительно более усвояемой форме, чем в других соединениях.

Железы – органы (клетки), продуцирующие те или иные биологически активные вещества или выделяющие конечные продукты обмена веществ.

Жировой обмен – совокупность превращений нейтральных жиров и другихлипидов в организме человека; включает переваривание жиров и липидов пищи и всасывание продуктов их распада, в первую очередь жирных кислот.

Жиры – органические соединения, представляющие собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и одноосновных жирных кислот; один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов.

 

З

Загрязнение радиационное – загрязнение, вызванное действием ионизирующих излучений.

Загрязнениерадиоактивное – превышение естественного уровня содержания радиоактивных веществ в среде.

Закон обратных квадратов – название зависимости одной величины от другой, когда одна из них изменяется обратно пропорционально квадрату другой. Многие естественные законы в области магнетизма, звука и света основаны на этой зависимости. Примером такой зависимости является освещенность экрана точечным источником света: если расстояние до экрана увеличивается в два раза, то освещенность экрана уменьшается в четыре раза, если расстояние увеличивается в три раза, то освещенность уменьшается в девять раз и т.д. подобным же образом уменьшается интенсивность звука при увеличении расстояния до источника: звонок на расстоянии 10 метров звучит в четыре раза слабее, чем тот же звонок на расстоянии 5 метров, а на расстоянии 15 метров он звучит в девять раз слабее, чем на расстоянии 5 метров.

Замедлитель нейтронов – составная часть активной зоны ядерного реактора, работающего на тепловых нейтронах, в которых происходит замедление нейтронов. В качестве З.Н. могут применяться вещества, обладающие малым массовым числом.

Запаздывающее излучение – частицы, излучаемые продуктами распада, в отличии от частиц (нейтронов и гамма – лучей), возникающих непосредственно в момент деления.

Зародыш – развивающийся организм животного и человека в период от оплодотворения яйцеклетки до рождения.

Захоронениеотходов – помещение их под землю, в геологические выработки (брошенные угольные шахты, соляные копи, иногда специально созданные полости) или глубочайшие впадины морского дна без возможности обратного извлечения. Одна из наиболее трудноразрешимых проблем охраны природы и окружающей человека природной среды, так как места абсолютно безопасного захоронения наиболее токсических и радиоактивных отходов пока не найдены.

Защитафармакологическая – йодная профилактика, применение радиопротекторов, средств, ускоряющих выведение радионуклидов из организма, и других препаратов с целью защиты людей от радиационного воздействия.

Зона наблюдения – территория за пределами санитарно-защитной зоны, на которой при нормальной эксплуатации техногенных источников ионизирующего излучения радиационное воздействие, распространяющееся за границы объекта, может превысить установленную квоту облучения населения, а в условиях максимальной проектной аварии на данной территории может потребоваться проведение защитных мероприятий.

Зона радиационной аварии – территория, где уровни облучения населения или персонала, обусловленные аварией могут превысить установленные пределы доз.

Зона санитарно-защитная – территория вокруг радиационного объекта, на которой уровень облучения людей в условиях нормальной эксплуатации радиационного объекта может превысить установленный предел дозы облучения населения.

 

И

Излучениеионизирующее – электромагнитная (рентгеновские лучи, гамма-лучи) и корпускулярная (альфа-частицы, бета-частицы, поток протонов и нейтронов) радиация, в той или иной степени проникающая в живые ткани и приводящая к ионизации и возбуждению атомов или молекул среды.

Изотопы – разновидности одного химического элемента, различающиеся по массе ядер. Обладая одинаковыми зарядами ядер (атомным номером), но различаясь числом нейтронов. И имеют одинаковое строение электронных оболочек, т.е. имеют одинаковые химические свойства, и занимают одно и то же место в периодической системе химических элементов.

Иммунитет – невосприимчивость организма к инфекционным агентам и веществам, обладающим антигенными свойствами.

Иммуннаясистема – совокупность органов, тканей, клеток, обеспечивающих развитие иммунного ответа.

Иммунодефнцитные состояния – врожденные или приобретенные заболевания иммунной системы, обусловленные неполноценностью того или иного ее звена.

Инкорпорирование радиоактивных веществ – включение в органы и ткани радионуклидов, попавших в организм извне. Может происходить при вдыхании воздуха, потреблении воды и пищи, содержащих радиоактивные вещества, при проникновении их через кожу.

Интерферон – защитное вещество белковой природы, которое вырабатывается клетками позвоночных в ответ на проникновение вирусов или воздействие других природных и синтетических агентов (индукторов интерферона).

Интоксикация – патологическое состояние, вызванное действием на организм токсических веществ, попавших в него извне или в нем образовавшихся.

Инфекция – внедрение и размножение в организме человека или животного болезнетворных микроорганизмов с последующим развитием различных форм ихвзаимодействия (от носительства возбудителей до клинически выраженной болезни).

Иод-131 – радиоактивная форма йода, используемая в диагностике и лечении щитовидной железы, в лучевой терапии (лечение при помощи радиоактивного излучения) и в качестве «меченого атома» (см. лучевая терапия и меченые атомы).

Ионизация – превращение атомов и молекул в положительно и отрицательно заряженные ионы; степень ионизации определяется отношением числа ионов к числу нейтральных частиц в единице объема. Происходит при поглощении электромагнитного излучения (фотоионизация), при нагревании газа (термическая ионизация), при воздействии электрического поля и др., в том числе под влиянием растительности, повышающей концентрацию полезных для организма легких ионов.

Ионизация в газах – отрыв от атома или молекулы газа одного или нескольких электронов. В результате ионизации в газе возникают свободные носители заряда (электроны и ионы) и он приобретает способность проводить электрический ток.

Ионы – электрически заряженные частицы, образующиеся в результате потери присоединения одного или нескольких электронов к атомам или химическими связанных атомным группам.

Источник ионизирующего излучения – устройство или вещество, интенсивность ионизирующего излучения от которого и масштабы возможного облучения населения требуют применения по отношению к нему норм и правил обеспечения радиационной безопасности.

Источник ионизирующего излучения закрытый – радионуклидный источник, конструкция которого при нормальных условиях эксплуатации и износе исключает поступление содержащихся в нем радионуклидов за пределы защитных оболочек.

Источник ионизирующего излучения открытый – радионуклидный источник, при использовании которого возможно поступление содержащихся в нем радионуклидов в окружающую среду.