Вопрос 1 Характеристика и классификация вредных веществ

 

Пары, газы, жидкости, аэрозоли, соединения, смеси при контакте с организмом человека могут вызывать заболевания или отклонения в состоянии здоровья, обнаруживаемые современными методами исследования как в процессе контакта с ним, так и в отдаленные сроки жизни настоящего и последующих поколений. Воздействие вредных веществ на человека может сопровождаться отравлениями и травмами.

В настоящее время известно около 7 млн химических веществ и соединений, из которых 60 тыс. находят применение в деятельности человека: 5500 — в виде пищевых добавок, 4000 — лекарств, 1500 — препаратов бытовой химии. На Международном рынке ежегодно появляется от 500 до 1000 новых химических соединений и смесей.

Химические вещества (органические, неорганические, элементо-органические) в зависимости от их практического использования классифицируют на следующие группы:

- промышленные яды, используемые в производстве: органические растворители (дихлорэтан), топливо (пропан, бутан), красители (анилин);

- ядохимикаты, используемые в сельском хозяйстве: пестициды и пр.;

- лекарственные средства (аспирин);

- бытовые химикаты, применяемые в виде пищевых добавок (уксус), средства санитарии, личной гигиены, косметики и т. д.;

- биологические растительные и животные яды, которые содержатся в растениях, в грибах (мухомор), у животных (змеи) и насекомых (пчелы);

- отравляющие вещества (ОВ) — зарин, иприт, фосген и др.

Ядовитые свойства могут проявлять практически все вещества, однако к ядам принято относить лишь те, которые свое вредное действие проявляют в обычных условиях и в относительно небольших количествах.

К промышленным ядам относится большая группа химических веществ и соединений, которые в виде сырья, промежуточных или готовых продуктов встречаются в производстве.

В организм промышленные химические вещества могут проникать через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт и неповрежденную кожу. Однако основным путем поступления являются легкие. Помимо острых и хронических профессиональных отравлений, промышленные яды могут быть причиной понижения устойчивости организма и повышенной общей заболеваемости.

Бытовые отравления чаще всего возникают при попадании яда в желудочно-кишечный тракт (ядохимикатами, лекарствами). Возможны острые отравления и заболевания при попадании яда непосредственно в кровь, например, при укусах змеями или при инъекциях лекарственных препаратов.

Распределение ядовитых веществ в организме подчиняется определенным закономерностям. Сначала происходит динамическое распределение вещества, определяемое интенсивностью кровообращения. Затем основную роль начинает играть поглощающая способность тканей. Для ряда металлов (серебро, марганец, хром, ванадий, кадмий и др.) характерно быстрое выведение из крови и накопление в печени и почках. Соединения бария, бериллия, свинца образуют прочные соединения с кальцием и фосфором и накапливаются в костной ткани.

Токсическое действие вредных веществ — это результат взаимодействия организма, вредного вещества и окружающей среды. Эффект воздействия различных веществ зависит от количества попавшего в организм вещества, его физико-химических свойств, длительности поступления, химических реакций в организме. Кроме того, он зависит от пола, возраста, индивидуальной чувствительности, путей поступления и выведения, распределения в организме, а также метеорологических условий и других сопутствующих факторов окружающей среды.

Общая токсикологическая классификация ядов включает в себя следующие виды воздействия на живые организмы:

— нервно-паралитическое (судороги, параличи), например, никотин, некоторые пестициды, ОВ;

— кожно-резорбтивное (местные воспаления в сочетании с общетоксическими явлениями), например, уксусная эссенция, дихлор
этан, мышьяк;

— общетоксическое (кома, отек мозга, судороги), например, алкоголь и его суррогаты, угарный газ;

— удушающее (токсический отек мозга), например, оксиды азота, некоторые ОВ;

— слезоточивое и раздражающее (раздражение слизистых оболочек глаз, носа, горла), например, пары крепких кислот и щелочей;

— психотропное (нарушение психической активности, сознания), например, наркотики, атропин.

Вместе с тем яды обладают и так называемой избирательной токсичностью, т. е. представляют наибольшую опасность для определенного органа или системы организма.

По избирательной токсичности яды подразделяют на:

— сердечные, к ним относятся многие лекарственные препараты, растительные яды, соли металлов (бария, калия);

— нервные, вызывающие нарушение психической деятельности — это алкоголь, наркотики, угарный газ, некоторые пестициды;

— печеночные, среди них следует выделить хлорированные углеводороды, ядовитые грибы, фенолы и альдегиды;

— почечные, это соединения тяжелых металлов, этиленгликоль,
щавелевая кислота;

— кровяные, это анилин и его производные, нитриты;

— легочные — оксиды азота, озон, фосген и др.