Как завершить продолжительный пост

Очень важно знать, как правильно завершить пост протяженностью в семь дней и более и восстановить нормальный режим питания. Во время поста ваше тело испытывало «физиологическое отдохновение», благода­ря которому все органы, системы, ткани и железы погру­зились в пассивное состояние. Основные функции ва­шего организма, такие, как пищеварение, усвоение и выделение, находились в «спячке».

Для возобновления процесса пищеварения энзима­тическая система должна произвести от 2000 до 3000 ферментов, накопить энергию, выработать желудочный сок (на что требуется время) и массу питательных ве­ществ. Предоставьте организму примерно трехдневный срок, чтобы набрать прежнюю скорость. В противном случае вы приведете его в стрессовое состояние, что мо­жет стать причиной серьезных осложнений для вашего здоровья.

Пищеварение — это чрезвычайно сложный процесс; требуется определенное время и энергия, чтобы усвоен­ные продукты проникли в кровь, и она обогатилась ви­таминами, минералами, крахмалами, протеинами и жи­ровыми кислотами. При этом сама техника поглощения пищи требует особого внимания. После длительного поста ваш кишечник также пребывает в «сонном» со­стоянии. Не спешите загружать его работой с отходами; дееспособность этого органа до его «пробуждения» мало чем отличается от вашей!

Советы, приводимые ниже, основаны на трудах не­скольких специалистов в области здравоохранения.

Если во время поста вы употребляли только воду, — обратитесь к приведенному перечню продуктов, облада­ющих очистительными свойствами. В этом случае воз­вращаться к обычному питанию следует медленными темпами, выждав три или четыре дня до принятия твер­дой пищи.

Вот дальнейшие указания относительно того, что можно, а чего нельзя после длительного воздержания от еды и напитков:

• На протяжении нескольких дней ешьте маленькими порциями.

• Откусывайте понемногу.

• Тщательно разжевывайте пищу перед тем, как ее проглотить.

• На завтрак, обед и ужин ограничьтесь тремя наименованиями продуктов, поскольку для усвоения каждого из них выделяются индивидуальные ферменты и пищеварительные соки.

• Не запивайте проглоченную еду частыми глотками; это разбавляет желудочный сок, препятствуя пищеварению.

• Не употребляйте напитки со льдом: перед усвоением они должны достичь температуры тела, на что уходит энергия, необходимая для пищеварения.

• По прошествии трех дней (для здоровых людей) или четырех (для больных) можно переходить к нормальному режиму питания. Ваш организм поможет определиться со сроками, если вы будете внимательны к его сигналам.

 

Как прервать продолжительный пост, в течение которого вода была

Единственным источником питания

Если вы соблюдали пост, используя лишь воду, то по окончании его следуйте таким правилам:

• День 1: пейте свежевыжатые фруктовые и/или овощные соки (предпочтительно морковный).

• День 2: каждые 2-3 часа небольшими порциями ешьте свежие фрукты; арбузы и апельсины являются отличной низкокалорийной диетой.

• День 3: включайте в рацион овощные бульоны и увеличивайте размер порций.

• День 4: дополняйте меню овощами, приготовлен­ными на пару.

Напоминаю: избегайте сильно охлажденных напит­ков. Их употребление снижает температуру тела, тормо­зя при этом работу пищеварительной и других систем. Это негативно отражается на всех функциях организма: замедляется кровообращение, приостанавливается ды­хание, токсические отходы задерживаются в тканях дольше, чем следует. В результате мы имеем дело со стрессовой ситуацией. Если это необходимо для поддер­жания нормальной температуры тела, надевайте на себя больше теплых вещей.

 

Если вы быстро переедаете

Недавно мой приятель постился 25 дней, употребляя все это время лишь фруктовые соки. Когда пост подошел к концу, он приготовил себе блюдо из четырех пареных овощей — моркови, картофеля, спаржевой капусты (брокколи) и шпината.

После этой трапезы его состояние ухудшилось на­столько, что остаток дня ему пришлось провести в по­стели. Он испытывал тошноту, головокружение, голо­вную боль, полное истощение сил и энергии; несколько часов его беспокоили спазмы в кишечнике, его единст­венным желанием было уснуть. Мой знакомый надорвал свою «сонную» систему пищеварения, на что она поспе­шила отозваться болезненными симптомами.

Когда, завершив пост, человек перенасыщает свой организм едой, типичными последствиями бывают рези в желудке, рвота и общее недомогание.

Еще одно напутствие: не увлекайтесь вкусовыми приправами. Длительный пост ослабляет защитный ба­рьер слизистой оболочки; требуется время, чтобы желу­док восстановил свою способность профильтровывать пищу.

Моя молитва за всех участников поста, кому не­обходимо вернуться в обычный режим питания, тако­ва:

«Во имя Иисуса Христа благословляю вас по­жизненной дисциплиной принимать пищу, по­лезную для вашего здоровья. В то время как вы следуете Божьему повелению поститься и Его правилам питания, пусть Господь удалит от вас всякую болезнь и сделает ваше тело неуязвимым перед губительными язвами современности. Аминь».

 

Осложнения в результате поста

Составляя перечень возможных осложнений, я поль­зовалась в основном конспектами своих лекций, а также источниками, которые указаны в разделе «Библиогра­фия».

• Гипогликемия: пониженное содержание глюкозы в крови.

• Кетоз: избыточное накопление кетоновых тел - соединений, которые формируются во время окисления жиров.

• Молочно-кислый ацидоз: представляет собой нарушение кислотного равновесия, сопровождаемое излишним сосредоточением кислот в организме.

• Урикемия: повышенное содержание мочевой кислоты в крови.

• Потеря азота: азот является важным составляющим всех видов белка, он также участвует в строении тканей.

• Ослабленное функционирование почек: почки выде­ляют мочу, в состав которой входят конечные про­дукты вещественного обмена; их функция также заключается в том, чтобы регулировать водный, электролитный и кислотный балансы в крови.

• Водянка: состояние, характеризующееся избыточ­ным объемом жидкости в тканях организма.

• Гипотония: снижение артериального давления за пределы допустимых показателей.

• Малокровие: сокращение количества эритроцитов в крови или понижение уровня гемоглобина.

• Неустойчивость в работе печени: печень осущест­вляет хранение жиров, белков и углеводов, про­шедших обработку в ходе обмена веществ; с по­мощью этого органа происходит обезвреживание многих ядовитых веществ, которые попадают в организм с пищей.

• Тошнота и рвота.

Из этого перечня потенциальных проблем очевидно, что практика поста иногда требует наблюдения со сторо­ны врачебных специалистов, особенно для людей, стра­дающих нарушением тех или иных функций.

Прием лекарственных препаратов

Человек моего возраста (78 лет) принимает в среднем 5 — 6 лекарств различного назначения: от сердечно-сосудистых заболеваний, от суставной боли, диабета, повы­шенного кровяного давления и многих других недугов. Следует ли ему продолжать прием своих медикаментов во время поста?

Результаты исследований показали, что большинст­во людей могли бы обходиться без лекарственных средств при условии, что они начнут практиковать правильное питание, физические нагрузки, здоровый сон и займут свои мысли вдохновенными размышлени­ями (например, о Писании), чтобы контролировать стрессовое состояние. Как бы там ни было, это не про­стой вопрос, требующий квалифицированного разъяс­нения.

Консультируя людей подобной категории, я ре­комендую им диету из свежих овощей и фруктов с ог­раниченным потреблением цельных зерновых про­дуктов и орехов за месяц и более до воздержания от пищи.

Но даже при такой подготовке перед началом поста необходимо пройти осмотр у своего лечащего врача. Во время поста ваш организм может известить вас о том, что ему требуется меньшая дозировка лекарств.