Недельная накопительная ведомость пищевых продуктов

Продукты

Фактически выдано по дням недели, г

Всего за не­де-лю, г

В сред- нем за сут­ки, г

Суточная норма г

Откл. от N, % (±)

Хлеб пшеничный

Хлеб ржаной

Крахмал

–

–

–

Мука пшеничная

–

–

Крупы, макароны

Картофель

Овощи разные

Фрукты свежие, сок

Сухофрукты

–

–

–

Кондитер. изделия Кондитер. изделия Кондитер. изделия

–

–

Сахар

Масло растительн.

Мясо говядина

–

–

–

Птица

–

–

Колбасные изд.

–

–

–

Рыба

–

–

–

–

Яйца (шт.)

–

0,25

0,25

–

Масло сливочное

Молоко

Творог

–

–

–

Сметана

–

–

Сыр

–

–

–

–

–

–

Кофе

–

–

–

Какао

1,0

–

1,0

–

–

1,0

Чай

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

Дрожжи

1,0

–

1,0

–

1,0

–

Самостоятельная работа №5:

Подготовьте доклады по темам:

1. Эволюционные предпосылки рационального питания.
2. Валеологические предпосылки рационального питания.

Задание № 1.29.

Слушая выступления докладов оппонентов, необходимо кратко фиксировать в тетрадях основные идеи представленной информации. По окончании работы подгрупп обсудить основные идеи.

! Задание № 1.30. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА – 8 часов.

На базе ДОУ необходимо выполнить следующие виды работ:

1. Наблюдение и анализ корригирующей гимнастики, направленной на профилактику плоскостопия у детей.

2. Оценка суточного рациона питания детей в ДОУ.

3. Расчет параметров детской мебели в ДОУ.

Данные занести в дневник.

 

 

VII этап - 22 часа.

Изучение тем: «Физическое развитие как важный показатель здоровья детей». «Физиолого-гигиеническое обоснование режима дня». «Группы здоровья. «Терморегуляция и здоровье. Организация системы закаливания в ДОУ».

Самостоятельная работа №6:

Изучить материалы СанПиН организации режимных моментов для детей разных возрастных групп в условиях ДОУ.

Дополните:

1. Режим -_______________________________________________________________

 

2. Роль режима дня в поддержании здоровья:

а)

б)

_

_

 

 

3. Привычка, динамический стереотип их роль в поддержании здоровья ребенка.

________________________________________________________________________

 

Принципы построения режима дня

1.

2.

_

_

 

Заполните таблицу

Режимный компонент	Физиолого-гигиеническое обоснование	Продолжительность, время суток, количество раз	Последствия не соблюдения

 

6. Дополните:

Переутомление – это__________________________________________________________

Факторы:

1.

_

 

Физиологические процессы, возникающие при переутомлении __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Позитивная роль переутомления _______________________________________________

 

Негативная роль переутомления _______________________________________________

Профилактика переутомления _________________________________________________

 

! Задание № 1.31. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА – 6 часов

Наблюдение и анализ режимных моментов (умывание, одевание, питание, сон), направленных на воспитание культурно-гигиенических навыков и укрепление здоровья детей разных возрастных групп.

Наблюдение, анализ и описание основных видов закаливания в ДОУ.

 

! Задание № 1.32. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА (на базе колледжа) – 6 часов

Используя материалы учебной практики (наблюдение и анализ режимных моментов) и литературных источников, заполните таблицу режима дня дошкольника в ДОУ, в котором вы проходили практику и дайте гигиеническую оценку режима.

Элементы режима	Время начала основных элементов режима дня в группе
младшая	средняя	старшая	подготовительная

Данные занесите в дневник.

! Задание № 1.33 к практическому занятию. Используя материалы литературных источников,разработать консультацию для родителей «Валеологические основы закаливания детей». «Мероприятия по закаливанию детей».

! Задание № 1.34. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА (на базе колледжа) – 4 часа

Разработать конспект планирования режимных моментов (умывание, одевание, питание, сон) направленных на воспитание культурно-гигиенических навыков и укрепление здоровья (закаливание), на один день работы в ДОУ.

! Практические занятия.

Задание № 1.35.

1.Изучить показатели здоровья здорового человека, их диагностическую и прогностическую значимость как критериев адекватности взаимоотношений организма и окружающей среды.

2. Изучить методы оценки физического развития детей. Разработайте алгоритм оценки.

 

Задание № 1.36. По рисункам определить виды нарушений осанки, обосновать свой ответ.

Задание № 1.37. Оцените свою осанку, встав боком к зеркалу и проверив прохождение вертикали. Сравните свою осанку с ее классическими ти­пами, приведенными на рисунке

Если смотреть на идеально сло­женную фигуру сбоку, то вообража­емая вертикальная ось будет прохо­дить через точки, показанные на рисунке

 

 

! Задание № 1.38. Дайте итоговую оценку показателям физического развития детей.

Иванов Саша. Дата рождения – 18 октября 2005 года, дата обследования – 28 ноября 2008 года. Антропометрические показатели: рост 100 см, вес – 13,5 кг, ОГК – 53 см.

3. Принадлежность к возрастной группе.

4. Степень соотношения роста с весом

5. Степень соотношения роста с окружностью грудной клетки.

Итоговая оценка: _____________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Петрова Вера. Дата рождения – 26 сентября 2003 года, дата обследования – 25марта 2008 года. Антропометрические показатели: рост – 112 см, вес – 23,6 кг, ОГК – 59 см.

1. Принадлежность к возрастной группе.

2. Степень соотношения роста с весом

3. Степень соотношения роста с окружностью грудной клетки.

Итоговая оценка: _____________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание № 1.39.

1. Установить принадлежность каждого ребёнка к возрастной группе и степень физического развития по половым генотипическим оценочным шкалам.

Пол	Дата рождения	Дата обследования	Антропометрия	Возраст-ная группа	Степень ФР	Итого-вая оценка
Рост	Вес	ОГК	вес/ рост	вес/ ОГК
Ж	13.04.04	22.11.08		15,2
М	05.08.06	12.09.08		16,0
М	24.07.04	12.09.08		24,0
Ж	12.03.06	05.10.08		15,2
Ж	22.11.03	20.10.08		16,2
Ж	19.07.02	15.10.08		23,0
М	11.07.03	15.10.08		32,0
М	26.04.04	15.10.08		15,8
Ж	24.01.04	18.09.08		26,0
М	15.06.05	18.09.08		15,3

2. Заполните таблицу показателей физического развития, определив число и процентное соотношение детей с разными показателями физического развития.