В мире существуют всего два вида пуэров. Шен и Шу.

В чем же разница? Разница - в цвете, аромате и вкусе.

 

 

	Шен Пуэр	Шу Пуэр
Цвет	Шен Пуэр – это Пуэр светлый. при детальном рассмотрении листья будут бледно зеленого или «коричнево-зеленого» цвета.	Шу Пуэр – Пуэр темный. цвет блина Шу Пуэра будет темно-коричневым и даже почти черным.
Аромат	Как в сухом виде, так и в заваренном. Шен Пуэр обладает ярковыраженным «фруктовым», чуть сладковатым, насыщенным ароматом.	Шу Пуэр обладает ароматом тяжелым, землистым, часто в нем можно уловить нотки дыма.
Вкус	Шен Пуэр обладает своеобразным вкусом, в котором присутствует кислинка и немного сладкого послевкусия. Если Шен Пуэр передержать при заварке, то он начнет ощутимо горчить.	Вкус Шу Пуэра тяжелее, но мягче. Он не кислит и не горчит, в нем совсем нет сладости. Но ему свойственна некоторая «шоколадность».

 

Слева – Шен Пуэр, справа – Шу Пуэр.

 

Если вы никогда не пробовали ни тот, ни другой Пуэр, но очень хотите и не знаете, с какого начать, то задайте себе вопрос, какие чаи вам больше по душе? Красные? Или зеленые? Если вы - любитель красных чаев с их мужскими и терпкими ароматами, то вам, вероятнее всего, придется по душе Шу Пуэр. Если же вы предпочитаете легкость и свежесть зеленых чаев, то попробуйте начать с Шен Пуэра. Хотя, конечно же, уж если говорить откровенно, то нужно знать и то, и другое.

 

Название	Вкус, свойства
Шу Пуэр. Чайная фабрика - Куньмин 520 руб. / блин 357 гр.	Куньминская фабрика специализируется на производстве Пуэра с 1964 года и входит в четверку самых авторитетных производителей этого чая. Именно там была разработана и внедрена технология изготовления Шу Пуэра. Сырье, используемое для этого чая собирают на "Коричневой горе" в экологически чистом районе провинции Юньнань вот уже тысячу лет.   Форма прессовки: Бин Ча (блин) Настой:При заваривании получается настой темного цвета с густым насыщенным вкусом и характерным землянистым ароматом. Вкус - мягкий, насыщенный, сладковатый. Крафт-упаковка позволяет чаю естественно стареть и приобретать новый вкус с каждым годом. Действие:Выводит токсины и шлаки, расщепляет жиры, снижает уровень сахара в крови, способствует похудению, борется с раковыми клетками, тонзирует. Благотворно воздействует на весь организм.
Шу Пуэр 2011г. Чайная фабрика – Мэнхай. 650 руб / блин 357 гр.	Мэнхай — это один из старейших и наиболее почтенных чайных брэндов в Китае. Оф. Сайт - http://www.dayitea.com/main.html Мэнхайский чайный завод производит более 750 тонн чая более чем 120 наименований в год. В собственности завода находятся 220 000 акров чайных плантаций, это второй по величине завод в провинции, число работающих на нем превышает 800 человек. 48 продуктов завода были удостоены в разное время наград провинциального и национального правительств. Мэнхайские черные чаи и пуэры экспортируются более чем в 10 стран. Среди всех пуэрных компаний в Юньнани нет ни одной, которая в своей текущей деятельности имела бы так много связей с историей и традициями классического пуэра.   Изготовлен: Чайная фабрика – Мэнхай. Форма прессовки: Бин Ча (блин) Настой:темно-коричневого цвета. Вкус - мягкий, насыщенный, бодрящий. Со временем будет только лучше и мягче. Действие: бодрящее, тонизирующее. Улучшает состояние кожи, облегчает похмельный синдром, предохраняет зубы от кариеса, улучшает зрение, выводит токсины, способствует похудению, ускоряет метаболизм, понижает содержание сахара и холестерина крови, предотвращает развитие сердечнососудистых заболеваний, понижает кровяное давление, нормализует работу всего ЖКТ.
Шу Пуэр 2010 "Рунь Сян Тень Ся" Императорская коллекция 790 руб / блин 357 гр.	Изготовлен: Чайная фабрика – Куньмин Форма прессовки: Бин Ча (блин) Вся поверхность усыпана белыми почками, типсами, и просто сияет в их блеске! Прессовка очень крепкая, говорит о надлежащем качестве производства и самого чая. Вкус: мягкий, насыщенный с долгим послевкусием. Настой темно-рубинового цвета, особенно красиво он смотрится в прозрачной стеклянной чаше. Эксклюзивная упаковка отлично подойдет в подарок! Действие: бодрящее, тонизирующее. Улучшает состояние кожи, облегчает похмельный синдром, предохраняет зубы от кариеса, улучшает зрение, выводит токсины, способствует похудению, ускоряет метаболизм, понижает содержание сахара и холестерина крови, предотвращает развитие сердечнососудистых заболеваний, понижает кровяное давление, нормализует работу всего ЖКТ.
Шу Пуэр 2011г. Чайная фабрика – Куньмин 450 руб. /250 гр.	http://detail.tmall.com/item.htm?id=10130646281 Изготовлен: Чайная фабрика – Куньмин Форма прессовки: кирпич Вкус:насыщенный, с древесными, слегка дымными нотками. Оставляет после себя сладкое послевкусие на языке. Действие: бодрящее, тонизирующее. Улучшает состояние кожи, облегчает похмельный синдром, предохраняет зубы от кариеса, улучшает зрение, выводит токсины, способствует похудению, ускоряет метаболизм, понижает содержание сахара и холестерина крови, предотвращает развитие сердечнососудистых заболеваний, понижает кровяное давление, нормализует работу всего ЖКТ.
Шу Пуэр «Белый цветок лотоса» 1 000 руб. / 357 гр.	Изготовлен: Провинция Юньнань, чайная фабрика Мэнхай Выдержка– 4 года, коллекционный чай Форма прессовки: Бин Ча (блин) После сбора молодых почек, и соответствующей обработки чайного листа, получается расспыной пуэр. Для удобного хранения и наилучшего старения рассыпной чай прессуют в лепешки. Специальная технология брожения этого чая делает его чрезвычайно полезным для организма. Настой: густой, темно-бордового цвета. Вкус: насыщенный, благородный, Действие: бодрящее, тонизирующее. Улучшает состояние кожи, облегчает похмельный синдром, предохраняет зубы от кариеса, улучшает зрение, выводит токсины, способствует похудению, ускоряет метаболизм, понижает содержание сахара и холестерина крови, предотвращает развитие сердечнососудистых заболеваний, понижает кровяное давление, нормализует работу всего ЖКТ.

 

Акции/ наборы:

__________________________________________________________________________________________________

1)"Дахунпао" - 60 гр. 2) "Цзинь Цзюнь Мэй" - 66 гр. 3)"Лапсанг Сушонг" - 66 гр. 4)"Тегуанинь" - 70 гр.

Цена за 4 коробки – 900

__________________________________________________________________________________________________

Набор из 5-ти сортов зеленых чаев по 32 гр: