Розрахунок економічної ефективності встановлення пакувально-фасувального апарату для кондитерських виробів

Конкурентна спроможність продукції визначається не лише показниками якості, але й у значній мірі залежить від, зовнішнього вигляду товару. У наш час, коли всі підприємства переходять до ринкових відносин, велике значенім мають не лише якість продукції, але ї зовнішній вигляд і зручна для покупця упаковка. [36, с. 201]

Тому що операція по фасуванню і пакуванню кондитерських виробів на «КБКД» не здійснюється, пропонується у бараночному цеху встановити пакувально-фасувальний апарат для пакування виробів в пакети вагою по 125 гр.

Таблиця3.3.

Показники	Одиниці виміру	Значення
1.Обсяг виробництва (Ов)	Т
2. Кількість днів роботи підприємства	Дні
3. Кількість робочих змін за добу	Зм.
4. Вартість обладнання	Грн.
5. Транспортні витрати	%
б. Витрати на монтаж	%
7. Заготівельні витрати	%
8. Норми амортизацій- них відрахувань	%
9. Витрати на ремонт	%
10. Страхування майна	%
11. Вартість допоміжних матеріалів на 1 т еклерів	Грн.	559,5
12. Вартість плівки на 1 т.	Грн.	26,5
13. Витрати електроенергії на 1 т еклерів до впровадження міроприємства	Грн.	16,89
14.Потужність встановлюємого електродвигуна	КВт	6,04
15. Ціна 1 т.	Грн.
16. Кількість робітників, обслуговуючих лінію.	Чол.
17. Часова тарифна ставка: робітника І р. робітника ІІ р.	Грн. Грн.	0,95 1,12

Вихідні дані для розрахунків

 

1) Розраховуємо капітальні витрати. Розрахуємо капітальні витрати по встановленню накувально-фасувального апарату для кондитерських виробів.

- Транспортні витрати складають:

Тв = 3050*0,04= 122 грн.

- Вартість монтажних робіт складає:

Вмр = 3050 * 0,08 = 244 грн.

- Заготівельні витрати складають:

Зв = 3050*0,01 =30,5 грн.

- Всього нові капітальні витрати складають:

Кн = 3050 + 122 + 244 + 30,5 = 3446,5 грн.

1.5. Оскільки ми встановлюємо нове обладнання, то витрати на демонтаж і ліквідацію дорівнюють нулю.

2) Розрахунок поточніх витрат. Розрахунок незмінних поточних витрат. Незмінні поточні витрати у розрахунку на 1т виробів наведені у таблиці 3.4

Таблиця3.4.

Незмінні поточні витрати

Показники	Одиниця виміру	Величина
1. Витрати по сировині	Грн.	806,13
2. Витрати по тарі	Грн.	63,08
3. Вартість пару	Грн.	102,32
4.Вартість води	Грн.	8,1
5. Загальногосподарські витрати	Грн.	39,56

 

- Розрахунок змінних поточних витрат.

- Розрахунок вартості допоміжних матеріалів.

Вартість допоміжних матеріалів на 1т еклерів за даними підприємства складають - 559,5 грн.

Тоді на весь випуск до модернізації:

500* 559,5 = 279750грн.

Так як до допоміжних витрат на 1т еклерів додаються витрати на поліпропіленову плівку, які складають - 26,5 грн., то витрати по допоміжним матеріалам після встановлення апарату складають:

559,5 + 26,5 = 586 грн.

На весь випуск після модернізації:

586 * 500 = 293000 грн.

- Розрахуємо вартість електроенергії

Вартість електроенергії на 1т еклерів становить за даними підприємства -16,89 грн.

Тоді на весь випуск до модернізації:

16,89 * 500 = 8445 грн.

Додаткові витрати електроенергії на. весь випуск еклерів після встановлення апарату розраховуємо за формулою:

Ве = 6,04* 7,5* 1 * 0,11 * 0,85* 235/0,8 =214,2 грн.

Тоді на весь випуск після модернізації:

8445+214,2 =8659,2 грн.

на 1т виробів:

8659,2/500 =17,3 грн.

- Розрахунок суми витрат по зарплатні виробничих робітників. Витрати по зарплатні виробничих робітників на 1т виробів складають - 60,32 грн.

На весь випуск до модернізації:

60,32* 500 =30160 грн.

При введенні заходу, по плану, скорочуємо 3-х робітників ІІр, їх фонд заробітної плати складає:

II розряд: 3 * 8 * 235 * 0,95 = 5358 грн. (див. табл. 3.3)

Таким чином фонд заробітної платні на весь випуск виробів після модернізації складає:

30160 - 5358 = 24802 грн.

- Нарахування на зарплатню становлять — 37,5 %.

Тоді на весь випуск:

До модернізації:

30160 * 0,375 = 11310 грн.

Після модернізації:

24802 * 0,375 = 9300,75 грн.

На 1т виробів:

До модернізації:

11310 / 500 = 22,62 грн.

Після модернізації:

9300,75 / 500 = 18,6 грн.

- Витрати на утримання і експлуатацію обладнання на 1т еклерів становлять - 19,48 грн.

Тоді на весь випуск до модернізації:

19,48 * 500= 9740 грн.

Збільшення витрат складає:

Амортизація:

А = Кн * Ав (3.11)

Кн = 3446,5

3446,5 * 0,15 =516,98 грн.

Ремонт обладнання:

Роб = Кн * Вр (3.12)

3446,5 * 0,05 = 172,3 грн.

Страхування майна:

С = Кн * См (3.13)

3446,5 * 0,01 = 34,5 грн.

Загальне збільшення витрат складає:уток маркетинг конкурентний рентльність

Зв = А + Роб + С (3.14)

516,98 + 172,3+34,5 =723,78 грн.

Таким чином витрати на утримання і експлуатацію обладнання після модернізації складають:

9740+723,78= 104663,78 грн.

на 1т виробів:

104663,78 / 500 = 20,93 грн.

Калькуляція кондитерських виробів на весь випуск та на 1т наведені у таблиці 3.5.

Таблиця 3.5.

Калькуляція кондитерських виробів

Показники	Одиниці виміру	На 1т виробів	На весь випуск
		До модерн.	Після модерн.	До модерн.	Після модерн.
1. Витрати по сировині	Грн.	806,13	806,13
2. Витрати на допоміжні матеріали	Грн.	559,5
3. Витрати по тарі	Грн.	63,08	63,08
4. Витрати пару	Грн.	102,32	102,32
5. Витрати води	Грн.	8,1	8,1
6. Витрати електроенергії	Грн.	16,89	17,3		8659,2
7. Витрати по основній зарплатні	Грн.	60,32	49.6
8. Нарахування на зарплатню	Грн.	22,62	18.6		9300,75
9. Витрати на утримання і експлуатацію обладнання	Грн.	19,48	20,93		10466,3
10.Загальновиробничі витрати	Грн.	39,56	39,56
11.Загальногосподарські витрати	Грн.	189,4	189,4
12.Позавиробничі витрати	Грн.
13. Повна собівартість	Грн.	1897.4	1893.02

 

Визначимо зниження собівартості:

З = С2 - С1 = 948700 - 9465 10 = 2190 грн.

На 1 тону виробів:

2190/500=4,38 грн.

3) Розрахунок показників економічної ефективності.

- Визначимо прибуток на весь випуск еклерів:

П = (Оц – Сп) * Ов (3.15)

П1 = (2000- 1897,4) * 500 - 51300 грн.

П2 = (2000 - 1893,02) * 500 = 53490 грн.

Визначимо додатковий прибуток.

Пдод = П2 – П1 (3.16)

Пдод = 53490 - 51300 =2190 грн.

Податок на додатковий прибуток складає 30%:

Пдод * 30% = 2190 * 0,3 = 657 грн.

Пдод = 2190-657 = 1533 грн.

Строк окупності капітальних витрат складає:

Ток = Кн / Пдод (3.17)

Ток= 3446,5 / 1533 = 2,2 року

Висновок до розділу 3.

В результаті розрахування запропонованих заходів нам вдалося знизити собівартість на 4,38 грн. на одну тону продукції, таким чином, отримати додатковий прибуток у розмірі 1533 грн. (з урахуванням податку на прибуток, що складає 30%). Іншими словами можна зробити висновки, що встановлення пакувально-фасувального апарату для кондитерської продукції є ефективним заходом розвитку підприємства.

В результаті розрахунків запропонованих заходів зменшилась собівартість продукції (по відношенню до всього випуску) на 10850 гривень, що позитивно

вплине на показники роботи підприємства та на конкурентоспроможність продукції та підприємства в цілому. Таким чином можна зробити висновки, що заходи по модернізації лінії виробництва еклерів є ефективними.

 

ВИСНОВКИ

При написанні курсової роботи мною були виконані основні сформульовані завдання досліджуваної проблеми.

В результаті вивчення теоретичних аспектів було виявлено, що розвиток підприємства в період становлення ринкових відносин є особливо важливим показником, тому що його підвищення забезпечує найбільш високу покупну спроможність виробів харчової промисловості.

Прямує до гнучкого використання своїх внутрішніх можливостей підприємство повинно забезпечувати собі технічну та економічну ефективність. Іншими словами, воно повинно знайти спосіб оптимального сполучення технічної та економічної ефективності для забезпечення найкращих умов пропозиції.

В результаті ретельно проведеного аналізу виробничої та фінансової діяльності підприємства можна зробити висновок, що загальне та фінансове положення підприємства є стабільним і стійким, є можливість самофінансування.

Але при цьому був виявлений нереалізований потенціал підвищення загального рівня підприємства.

По-перше: не в повному обсязі використовуються потужності потокових ліній по виготовленню еклерів. У зв`язку з цим було запропоновано замінити фізично застаріле обладнання на лінії виготовлення еклерів, що допоможе підвищити ефективність роботи, усунути простої обладнання з технічних причин, вести технічний процес безперервно і максимально використовувати технічну потужність цеху.

По-друге: в процесі аналізу був виявлений незадоволений попит населення у дрібно-фасованій продукції. Вирішенням цього питання може стати встановлення пакувально-фасувального апарату.

Для ефективного використання виявлених резервів, реалізація яких призведе до загального розвитку ВАТ «КБКД», нами були запропоновані такі заходи:

- провести модернізацію лінії по виготовленню еклерів;

- встановити пакувально-фасувальний апарат для кондитерських виробів.

В результаті реалізації запропонованих заходів зменшиться собівартість обсягу виготовляємої за рік продукції на 10850 гривень, буде отриманий додатковий прибуток у розмірі 1533 гривні (з урахуванням податку на прибуток, що складає 30%), також буде вирішено питання незадоволеного попиту населення у дрібно-фасованій продукції.

Впровадження запропонованих заходів в комплексі надасть можливість підвищити конкурентоспроможність продукції та підприємства в цілому, та зміцнити його становище серед конкурентів на ринку харчової промисловості.

 

Список використаних джерел:

1. Маркетингова товарна політика в системі менеджменту підприємств: Навч. посіб. / Л.В.Балабанова, О.А.Бриндіна.-К: Професіонал, 2006.-336с.

2. Стратегічне управління підприємством. Навч. посіб. / В.О. Василенко, Т.І. Ткаченко. – Вид. 2-ге, виправл. і доп. – К.: центр навчальної літератури, 2004. – 400 с

3. Товарна інноваційна політика. Навч. посіб. / В.М. Щербань, Л.Д. Козубенко. – К.: Кондор, 2006. – 400 с.

4. Балабанова Л.В., Бриндіна О.А. Маркетингова товарна політика в системі менеджменту підприємств. Навчальний посібник для ВНЗ (рек. МОН України) – К.: Професіонал, 2006. – 336 с.

5. Балабанова Л.В., Холод В.В. Стратегічне маркетингове управління конкурентноспроможністю підприємств. – К.: Професіонал, 2006. – 448 с.

6. Басовский Л.Е. Маркетинг. Курс лекций. (Серия: "Высшее образование") //Басовский Л.Е. – ИНФРА, 2006. – 219 с.

7. Войчак А.В. Маркетинговий менеджмент: Підручник – К.: КНЕУ, 1998.- 384с.

8. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М.: 2000. – 464 с.

9. Длігач А.О. Маркетингова цінова політика. Навчальний посібник для ВНЗ (рек. МОН України) – К.: Професіонал, 2006. – 304 с.

10. Карпов В.А., Кучеренко В.Р. Маркетинг: прогнозування кон’юнктури ринку: навч. Посіб. – К.: Т-во “Знання”, КОО, 2001. – 215 с.

11. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. – 2-е европ. изд. – К.; М.; Спб.: Издат. дом “Вильямс”, 1998. – 1056 с.

12. Крикавський Є.В., Чухрай Н.І. Промисловий маркетинг: Підручник. – Львів: В-во Нац. ун-ву “Львівська політехніка”, 2001. – 336 с.

13. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг: Теория и 86 ситуаций. – М.: - 2000. – 519 с.

14. Куденко Н.В. Стратегічний маркетинг: Навч. посібн. – КНЕУ, 1998. – 152 с.

15. Маркетинг/ Под ред. М.Бейкера. – СПб.: Питер, 2002. – 1200 c.

16. Маркетинг: теория, методика, практика: Учебное пособие.// Брон-никова Т.С. – ГРИФ, 2007. – 208 с.

17. Маркетинговые исследования: Сборник статей по теории и практике маркетинговых исследований. /Под ред. Е.В. Ромата – Харьков, 2001. – 352 с.

18. Портер М. Стратегія конкуренції. Методика аналізу галузей і діяльності конкурентів. – К.: Основи, 1998. – 390 с.

19. Старостіна А.О., Черваньов Д.М., Зозульов О.В. Маркетинг: Навч. посіб.- К.: Знання-Прес, 2002.

20. Ткаченко Л. В. Маркетинг послуг. Підручник, - К.: Цент Навчальної Літератури, 2003. - 192 с.

21. Тєлєтов О.С. Маркетинг у промисловості: Підручник. – К.: Центр навч. літ., 2004. – 248 с.

22. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. – СПб.: Питер, 2002.–752с.

23. Михальчук Ірина Романівна. Стратегія товарної інновації у забезпеченні конкурентоспроможності промислового підприємства: дисертація канд. екон. наук: 08.06.01 / Тернопільська академія народного господарства. - Т., 2003.

24. Артемова Л.В. Інвестиції й інновації. Словник-довідник від А до Я, 1998. Гольдштейн Г.Я. Стратегические аспекты управления НИОКР: Монография. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. 244с

25. Гольдштейн Г.Я. Стратегический менеджмент: Конспект лекций. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1995.

26. Ириков В., Леонтьев С. Приступаем к стратегическому планированию.// PC Week/RE'98

27. Шершньова З.Е., Оборська С.В. Стратегічне управління. К:КНЕУ – 1999

Размещено на Allbest.ru