Закономерности строения органов растения: полярность, симметрия, метамерность. Взаимосвязь органов в системе целостного организма.

Закономерности строения органов растения: полярность, симметрия, метамерность. Взаимосвязь органов в системе целостного организма.

ПОЛЯРНОСТЬ — свойственная растениям специфическая ориентация процессов и структур в пространстве, приводящая к возникновению морфолого-физиологических градиентов и выражающаяся в различии свойств на противоположных концах или сторонах клеток, тканей, органов и всего растения.

Симметрия— закономерное расположение подобных (одинаковых) частей тела или форм живого организма, совокупности живых организмов относительно центра или оси симметрии.

Метамери́я (сегментация, членистость)— разделение тела организмов на повторяющиеся вдоль продольной оси схожие между собой сегменты, так называемые метамеры.

Взаимосвязь строения и функций органов растений (на примере покрытосеменных). Докажите, что растение – целостный организм. Объясните, будет ли увеличиваться масса клубней картофеля, если все его листья объедены колорадскими жуками.

Строение органов покрытосеменных растений определяется выполняемыми функциями. Корень обеспечивает поступление из почвы растворов минеральных солей в зоне всасывания, покрытой корневыми волосками, и проведение их в надземную часть растения через зону проведения. Продвижение корня вглубь почвы обеспечивает плотный корневой чехлик в сочетании с зоной деления и зоной растяжения. Корень закрепляет растение в почве, для чего служат механические ткани, обеспечивающие прочность корня на разрыв и располагающиеся, в основном, по центру.

Стебель должен противостоять изгибу, поэтому механические ткани располагаются по периферии стебля. Проводящие ткани: сосуды древесины и ситовидные трубки луба проводят растворы минеральных солей и органических веществ. Покровные ткани коры защищают стебель от повреждений.

В листьях осуществляется фотосинтез благодаря наличию ассимиляционной (так называемой, основной) ткани. Столбчатая ткань обеспечивает наилучшее поглощение света, а губчатая основная ткань с межклетниками способствует газообмену и испарению влаги через устьица.

Околоцветник цветка защищает завязь от неблагоприятных воздействий и привлекает насекомых-опылителей. Насекомых также привлекает изобилие пыльцы и нектар. Из завязи в дальнейшем образуется плод, способствующий распространению семян, в образовании плода могут принимать участие и другие части цветка (цветоложе).

!!!Растение представляет собой целостный организм, его органы функционируют взаимосвязанно. Например, чрезмерное развитие зеленой массы растения в случае избытка азотных удобрений приводит к задержке созревания плодов и клубней. Что может быть причиной плохого хранения картофеля. Если листья картофеля будут объедены колорадскими жуками, не будет происходить образование органических веществ, масса клубней увеличиваться не будет.!!!

Побег: общая характеристика, функции, строение побега. Виды побегов.

Побег — стебель несущий листья и почки. Главный побег фор-тся из зародышевого стебелька семени. Боковые побеги развиваются из боковых (пазушных почек). Побег строение: * пазухи — угол между стеблем и листом.;* узел — место прикрепления листа и почки к стеблю; * стебля; * междоузлие; * лист.; *почки: верхушечная+пазушная и боковые.

По ф-циям побеги делятся: * вегетативные — фотосинтез (воздушное питание); * генеративные (спороносные) — размножение.

По длине междоузлий: *удлиненные *укороченные * разеточные * полуразеточные.

По способу образования: * годичные (1 вегетативный период развиваются) *элементарные — за 1 цикл роста фор-тся.

По типу плодоношения:* монокарпические - 1 раз плодоносят * паликарпические — много раз.

Образование системы побегов. Ветвление побегов и нарастание побегов. Биологическое значение симподиального нарастания побегов. Кущение как одна из форм ветвления.

Ветвление – это способ увеличения надземной массы и площади поверхности растения. В процессе эволюции у растений выработались такие типы ветвления как дихотомическое, моноподиальное, симподиальное и ложнодихотомическое. Кроме того, к специализированным типам ветвления относится кущение.

Дихотомическое ветвление, или вильчатое, – самый примитивный тип ветвления. Ветвление побега в данном случае осуществляется за счет раздвоения его апикальной меристемы, в результате чего образуются две боковые ветви, которые, в свою очередь, дают по две боковых и т.д. Этот тип ветвления встречается у водорослей (фукус), некоторых мхов (маршанция), плаунов, некоторых голосеменных и папоротников.

При моноподиальном ветвлении нарастание побега в высоту происходит за счет одной главной оси – моноподия. От этой оси отходят боковые, которые могут ветвиться, но никогда не бывают выше основной оси. Моноподиально ветвятся хвощи и некоторые голосеменные (хвойные). Растения с таким типом ветвления могут достигать очень большой высоты (секвойядендрон, 120 м).

Симподиальное ветвление характерно для покрытосеменных растений. Здесь главная ось либо отмирает, либо прекращает рост, тогда рост растения продолжает одна или две боковых оси. Во втором случае ветвление называют ложнодихотомическим. При симподиальном ветвлении рост растения в длину непродолжительный из-за усиленного образования боковых побегов, поэтому эти растения никогда не бывают очень высокими. С другой стороны, большое количество боковых побегов способствует большему образованию побегов и семян.

Куще́ние — образование надземных побегов из узла, расположенного у основания главного побега у растений семейства Злаки и некоторых других растений; обильное появление у Злаков побочных стеблей (боковых побегов), благодаря благоприятным условиям роста одна из форм ветвления, приводящая к образованию куста.

Строение цветка

Цветок покрытосеменных растений – это орган семенного размножения, представляющий собой короткий неразветвленный побег с ограниченным ростом, адаптированный для формирования спор, гамет и полового размножения, в ходе которого образуется плод с семенами. Цветок растения является уникальным элементом по своей природе и функциональной значимости. У разных растений цветы удивительно разнообразны по размерам, цвету, структурным особенностям.

В строении цветка выделяют стеблевую часть, листовую часть и генеративные элементы. У большинства растений цветок – завершение оси главного или бокового, обычно укороченных стеблей. Следует отметить, что цветки никогда не появляются на листьях. Верхняя расширенная часть короткого стеблевого отрезка или оси цветка именуется цветоложем. К нему присоединены все органы, формирующие цветок. Цветоложе может быть различной формы и размеров: плоское, вогнутое, выпуклое, удлиненное. Цветок крепится к стеблю посредством цветоножки. В некоторых случаях цветок лишен цветоножки или она сильно укорочена. Такой сидячий цветок имеют клевер, вербена, корзинки некоторых растений семейства сложноцветные. Цветоложе и цветоножку объединяют понятием стеблевая часть цветка.

Цветок можно рассматривать как боковой побег, который берет начало из пазухи листа, называющегося кроющим листом или прицветником. Прицветник представляет собой простой по форме, маленький верхушечный лист. У некоторых растений, например, принадлежащих к семейству крестоцветных, прицветники отсутствует. У большинства растений к цветоножке прикрепляются один (у однодольных) или два (у двудольных) прицветника.

Стандартный полный цветок имеет следующие структурные элементы: зеленая чашечка из чашелистиков, более крупный яркий (не зеленого цвета) венчик, тычинки и пестик или пестики. Чашечка и венчик составляют околоцветник, являющийся покровом цветка, или его листовой частью. Роль околоцветника в цветке не столь важна, чем тычинок и пестиков, являющихся генеративными элементами цветка. Околоцветник выполняет защитную функцию для последних и участвует в перенесении пыльцы.

Различают простой и двойной околоцветник. Они отличаются тем, что у простого околоцветника все листочки однообразны, а у двойного дифференцируются на чашечку и венчик. Большинство растений имеют двойной венчик. Подвиды простого венчика – чашечковидный, венчиковидный и беспокровный. Чашечка из сросшихся или обособленных чашелистиков формирует внешний круг околоцветника. Роль чашечки – защита молодых частей цветка до того момента, как он распустится. Количество в венчике лепестков, образующих следующий за чашечкой круг в цветке, различно в зависимости от вида растения. Лепестки формируются из вегетативных листьев или разросшихся тычинок, лишенных репродуктивных свойств. Если лепестки срастаются своими концами, то образуется сростнолепестной венчик, если располагаются свободно, то свободнолепестной. Венчик – наиболее яркая, привлекающая внимание часть цветка. Он определяет вид цветка в целом. Благодаря наличию различных пигментов, венчики различных цветков окрашены по-разному. Венчик привлекает насекомых для опыления не только насыщенной окраской, но и ароматом эфирных масел, которые синтезируются в клетках эпидермиса лепестков и листков околоцветника или в секреторной ткани специальных железок у некоторых растений. Также венчик предохраняет тычинки и пестик от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды, к примеру, перепадов температур.

В цветке каждого покрытосеменного растения имеются тычинки (микроспорофиллы), представляющие собой мужской репродуктивный орган. Андроцей – это совокупность тычинок одного цветка. В цветках разных растений может быть от одной до нескольких сотен тычинок, но в цветках одного вида растения количество тычинок постоянно. Тычинки могут располагаться в цветке свободно или быть сросшимися. Строение тычинок всех цветков одинаково. Имеется тычиночная нить, идущая от цветоложа, с прикрепленным к ее верхушке пыльником, где образуются микроспоры. В пыльнике происходит образование и созревание пыльцы растений. Тычинки и пестики являются репродуктивными или генеративными элементами цветка. Пестик условно делится на нижнюю утолщенную часть, где располагаются семяпочки (мегаспорангии), выше имеется тонкий столбик, оканчивающийся наверху рыльцем различной формы. Если в пестике столбик неразличим, то рыльце называют сидячим, то есть оно находится непосредственно над завязью.

……………………..

38) Уникальная особенность цветковых растений - двойное оплодотворение.В завязь покрытосеменных растений проникает два спермия, один из них сливается с яйцеклеткой, дав начало диплоидному зародышу. Другой соединяется с центральной диплоидной клеткой. Образуется триплоидная клетка, из которой возникнет эндосперм - питательный материал для развивающегося зародыша (рис. 77). Этот процесс, характерный для всех покрытосеменных, открыт в конце прошлого века С.Г. Навашиным и получил название двойного оплодотворения. Значение двойного оплодотворения, по- видимому, заключается в том, что обеспечивается активное развитие питательной ткани уже после оплодотворения. Поэтому семяпочка у покрытосеменных не запасает питательных веществ впрок и, следовательно, развивается гораздо быстрее, чем у многих других растений, например у голосеменных.

В результате двойного оплодотворения из семенного зачатка формируется семя. Оно состоит из зародыша и запасных питательных веществ, покрытых семенной кожурой. Зародыш развивается из оплодотворенной яйцеклетки. Из вторичного ядра зародышевого мешка развивается эндосперм. Синергиды и антиподы дегенерируют. Интегументы превращаются в кожуру семени, а нуцеллус в большинстве случаев расходуется как питательное вещество при формировании зародыша семени, изредка превращаясь в питательную ткань — перисперм.

После оплодотворения разрастается также и завязь. Стенка ее видоизменяется и образует околоплодник, окружающий семя. Завязь превращается в плод. У многих растений в образовании плода участвуют и другие части цветка: цветоложе, основы тычинок, лепестки, чашелистики (ложный плод).

В околоплоднике различают внешнюю тонкую часть или кожицу (экзокарпий), внутреннюю пленчатую, кожистую и даже одревесневшую (эндокарпий, в быту — косточка) и среднюю, находящуюся между двумя первыми (мезокарпий) и имеющую разное состояние (мясистое, сочное или сухое). Наиболее четко все три зоны можно различить в плодах типа костянки. У типичных ягод околоплодник сочный и отдельные слои выделить трудно. В процессе созревания околоплодник претерпевает существенные биохимические изменения: происходит накопление Сахаров, витаминов, жиров, различных ароматических веществ и т. п, на чем основано использование плодов человеком и животными. Плод защищает семя от различных неблагоприятных факторов.

Различают два типа формирования эндосперма: ядерный (нуклеарный) и клеточный. В первом случае происходит многократное деление оплодотворенного центрального ядра зародышевого мешка. При этом формируются триплоидные ядра, которые скапливаются вдоль стенок зародышевого мешка. Клеточные стенки могут образовываться позже или не формируются совсем. Эндосперм таких семян находится в жидком состоянии. Примером является кокосовое молоко семян пальмы.

При клеточном образовании эндосперма при каждом делении ядер формируются клеточные стенки и, соответственно, отдельные клетки. У цветковых растений широко распространен именно второй тип формирования эндосперма, например у кукурузы, пшеницы, т.д.

Значение эндосперма в существовании семени очень велико. Через эндосперм происходит транспортировка питательных веществ из организма матери в семя. Эндосперм выступает своеобразным резервуаром органических веществ и является источником питательных веществ для зародыша. Также в эндосперме цветковых растений содержатся цитокинины, регулирующие дифференцировку клеток зародыша и развитие зародышевых органов.

Эндосперм покрытосеменных по его биологической роли - служить для питания нового растения - может считаться до известной степени аналогичным эндосперму голосеменных, но его нельзя гомологизировать с последним. Эндосперм голосеменных есть гаметофит, заросток с гаплоидным числом хромосом в клетках. Эндосперм покрытосеменных, клеточные ядра которого развиваются из вторичного ядра центральной клетки: зародышевого мешка после слияния его с вторым спермием, представляет совершенно своеобразное образование с триплоидным набором хромосом, подобного которому нет у прочих растений. Для отличия от эндосперма голосеменных эндосперм покрытосеменных часто называют вторичным.

Развитие эндосперма после оплодотворения биологически понятно; поскольку он идет на питание зародыша, преждевременное образование его могло бы быть бесполезной тратой пластического материала, если бы оплодотворения почему-либо не произошло. Слияние спермия с центральной клеткой зародышевого мешка есть сигнал к развитию эндосперма, а не настоящее оплодотворение. Поэтому термин "двойное оплодотворение" является не вполне выражающим суть дела и не совсем удачным.

Периспе́рмий — запасающая питательная ткань семени, образующаяся из нуцеллуса, используемая зародышем при прорастании. Перисперм схож по функциям сэндоспермом, но имеет диплоидный набор хромосом, содержит малое количество белковых веществ, в основномкрахмал, а иногда и жиры. Периспермий может составлять либо всю запасную ткань семени, либо её часть. В последнем случае перисперм развивается в семени наряду с эндоспермом.

39)

40) Помимо типичного полового процесса растений, в котором участвуют две сливающиеся гаметы, в природе встречается особый тип размножения, называемый апомиксисом. Апомиксис обусловлен различными упрощениями гаметогенеза, в результате чего процесс оплодотворения серьезно нарушается или даже полностью выпадает. Зародыш в этом случае образуется из неоплодотворенной яйцеклетки, которая может быть гаплоидной или из-за аномалий гаметогенеза остается диплоидной. В случае апомиксиса зародыш может развиваться и из других гаплоидных или диплоидных клеток, ассоциированных с яйцеклеткой. Апомиксис широко встречается у розоцветных, сложноцветных и многих других групп растений, в том числе у некоторых сортов свеклы, хлопчатника, льна, табака и ряда других сельскохозяйственных культур. Апомиктическое образование семян может рассматриваться как форма бесполого размножения, поскольку все члены апомиктического клона обладают идентичными генотипами с полностью закрепленными признаками материнского растения. В тех случаях, когда зародыш развивается из гаплоидных клеток, при апомиксисе образуются гаплоидные потомки. Такие формы имеют большое значение в селекции.

Апога́мия — способ размножения некоторых высших растений, заключающийся в развитии зародыша из клеток заростка или зародышевого мешка. Частный случай апомиксиса.

Апогамия встречается сравнительно редко у некоторых цветковых растений и папоротников. В случае спапоротниками, на заростках которых вместо половых продуктов развиваются прямо зародыши. Апогамия встречается в качестве редкого явления и у цветковых растений, и в таком случае семена развиваются в них без оплодотворения.

Апоспория — способ размножения, при котором происходит устранение спор из цикла развития организма.Апоспория встречается у некоторых папоротников, причём на листьях их вместо спор развиваются непосредственно заростки из ткани листа или ножки спорангия. Наблюдается также у некоторыхвысших растений: в данном случае апоспория также заключается в развитии гаметофита из вегетативных клеток спорофита без спорообразования. У некоторых покрытосеменных растений(например, злаковые) апоспория выражается в том, что зародышевый мешок развивается из клеток нуцеллуса без стадии редукционного деления (мейоза) ^[1].

Партенокарпия — частный случай партеногенеза, девственное оплодотворение без опыления у растений, обычно с образованием плодов без семян.  Партенокарпия является широко распространеным явлением у плодовых, цитрусовых и овощных растений. Партенокарпия, как и большинство типов стерильности, явление регрессивное и не имеет эволюционного значения.

Роль апомиксиса в эволюции оценивается по-разному. С. С. Хохлов предположил, что апомиксис — прогрессивный способ размножения и что его развитие приведет к образованию нового типа бесполосеменных растений. Поводом для возникновения гипотезы послужил тот факт, что апомиксис свойствен молодым в эволюционном отношении семействам, например сложноцветным, злаковым, пасленовым, розоцветным.

Однако для растений биологически целесообразно чередование в цикле развития нормального полового процесса и апомиксиса. Нормальный половой процесс, хотя зависит от множеств случайностей и не всегда осуществим, обеспечивает образование жизнеспособного потомства с ярко выраженной индивидуальной изменчивостью, которая дает богатый материал для естественного отбора.

Полиэмбриония у растений*образование нескольких зародышей в одном яичке (семяпочке).Как нормальное явление наблюдается у голосеменных, где в каждой семяпочке залагается иоплодотворяется несколько (2—30) яйцеклеток (архегониев, корпускул) и, кроме того, из каждой яйцеклеткииногда образуется не один, а 4 зародыша. Однако при дальнейшем развитии один из зародышейобыкновенно вытесняет все остальные. У покрытосеменных П. представляет аномальное явление ипроисходит различно. У некоторых мимозовых в зародыш превращается не только яйцо, но и одна или обесинергиды (см. Оплодотворение), так что вместо одного образуется 2—3 зародыша; из них должногоразвития и здесь достигает только один. У Funkia ovata, Evonymus europaeus, некоторых видов Citrus и др.,кроме нормального зародыша, образуется еще несколько придаточных, путем разрастания и размноженияклеток ядра (uncellus), прикрывающих яйцевой аппарат.

ГЕОКАРПИЯ= способ распространения семян и плодов растений на некоторомрасстоянии от материнской особи путем внедрения в почву завязи (фиалки, арахис и др)

41) Соцветием называют побег или систему побегов, несущих цветки.

Классификация соцветий. Соцветия делятся на простые и сложные. Среди простых соцветий различают две группы: 1)рацемозные (ботрические), или моноподиальные, и 2) цимозные, или симподиальные.Для рацемозных соцветий характерно распускание самого верхнего цветка в последнюю очередь. Цветки распускаются акропетально (снизу вверх), центростремительно (от периферии к центру соцветия). Основных вариантов рацемозных соцветий три: 1) кисть и родственные ей колос,головка и початок, 2) зонтиковидные соцветия,

Для цимозных соцветий характерно распускание верхнего цветка на главной оси в первую очередь. Цветки распускаются базипетально (от вершины к основанию), центробежно (от центра к периферии). Цимозные соцветия делятся на: 1) монохазии, 2) дихазии и 3) плейохазии.

В простых формах цимозные и рацемозные соцветия легко различимы, однако в специализированных формах установить тип соцветия нередко очень трудно.

Все упомянутые соцветия относятся к простым соцветиям. Сложные соцветия образуются из нескольких или многих простых соцветий, как рацемозных, так и цимозных.

Число цветков в соцветиях весьма различно, иногда достигает десятков тысяч. Самые крупные соцветия, по-видимому, у пальмы Corypha, диаметром до 12 м.

Рацемозные соцветия. Кистьхарактеризуется расположением цветков на удлиненной оси, на цветоножках. Сходный тип, но с сидячими цветками называют колосом. Колос с толстой мясистой осью именуют початком. Наконец, если главная ось укорочена, соцветие называют головкой. Особенно распространены соцветия первых двух вариантов.

Колос,очень близок к кисти. Отличие состоит исключительно в том, что цветоножки у колоса не развиваются. В связи с этим находится и отсутствие прицветничков. Нередко форма соцветия служит и систематическим признаком.

Початок— это колос с толстой мясистой осью соцветия. Початки чрезвычайно характерны для видов тропического семейства ароидных, у которых яркая окраска початка нередко контрастирует с не менее яркой окраской подсоцветного листа. Все это привлекает мелких насекомых-опылителей. Очень немногие ароидные встречаются в умеренной зоне Евразии. Наиболее известен нередкий у нас в зарастающих водоемах белокрыльник с беловатым подсоцветным листом.

Зонтиковидные соцветияраспространены в природе довольно широко. Типичныйзонтикможно рассмотреть на примере обычного у нас на мусорных местах чистотела. Зонтики заканчивают собой как главный, так и боковые побеги. Последние несут меньшее число цветков. Главный зонтик состоит обычно из 7—9 цветков и соответствует схеме.Уже упоминалось, что зонтик можно вывести из кисти, у которой рост оси полностью заторможен и соответственно кроющие листья и цветоножки скучены в розетки. Соцветия яблони, которые образуются на укороченных побегах и представляют собой типичные зонтики, по большей части из 6 цветков. Типичными зонтиками обладают также луки, некоторые примулы, проломники и другие растения.

Щитокзанимает в известной мере промежуточное положение между кистью и зонтиком. Он встречается, например, у близкородственной яблоне садовой груши, причем подобно зонтику яблони имеет помимо боковых верхушечный цветок.

Типичные корзинкихарактерны для огромного, самого крупного среди покрытосеменных, семейства сложноцветных. Схематически корзинки изображены на, однако кроющие листья у многих видов очень мелкие, а иногда и вовсе отсутствуют.

В корзинках цветки плотно прилегают друг к другу и располагаются на площадке или конической поверхности, соответствующей расширенной оси соцветий. По краю корзинки имеется обертка, состоящая из листоч­ков, в различной степени специализированных. Следует подчеркнуть, что обертка образована стерильными верховыми листьями. Биологически, но не морфологически (аналогия, но не гомология!) корзинка соответствует цветку, причем внешнее сходство усугубляется часто дифференцировкой цветков. Расширенную блюдцевидную или коническую ось соцветия иногда называют общим цветоложем или просто цветоложем.

Как и у кисти, в корзинке, по существу, акропетальный порядок распускания цветков. Последними распускаются центральные, верхние цветки.

Поскольку обертка представляет собой характернейший признак кор­зинки, следует коснуться ее специально. Биологически она соответствует чашечке (опять аналогия, но не гомология!) и имеет, собственно, сход­ное с чашечкой происхождение.

У некоторых сложноцветных листочки обертки ярко окрашены и играют роль лепестков. Очень сильно это выражено у так называемых бессмертников (Xeranthemum,Helichrysumи др.). Особенно велико число листочков обертки у садового бессмертникаHelichrysumbracteatumродом из Южной Африки.

Сложные соцветия распространены в природе довольно широко, осо­бенно сложные, или двойные, кисти и сложные, или двойные, зонтики.

К двойным кистямотносят соцветия многих вероник, целого ряда мотыльковых и других растений. Рассмотрим двойную кисть на примере соцветия клевера (Trifoliumcampestre). Она образована у последнего несколькими головчатыми кистями, выходящими из пазух кроющих листьев. Междоузлия весьма удлинены, и кисти далеко отстоят друг от друга. На­ряду с кистями, которые в данном случае представляют собойчастные соцветия, в пазухах кроющих листьев у клевера возникают также прида­точные почки. На определенном расстоянии от вершины из пазух листь­ев главной оси возникают не кисти, а облиственные побеги, т. е. оси вто­рого порядка, повторяющие ветвление главной оси. Их называютпобегами обогащения,а участок главной оси, на котором они возни­кают,—зоной обогащения.Так называемое основное междоузлие (между самым верхним побегом обогащения и самым нижним частным соцветием) отделяет соцветие от вегетативной зоны с зоной обогащения.

Сложные,илидвойные, зонтикихарактерны для громадного большинства представителей крупного семейства зонтичных. Двойной зонтик можно представить себе, если вообразить, что в простом зонтике каждый цветок заменен на зонтик. Как правило, сложные зонтики носят открытый характер. Стало быть, частные соцветия-зонтички возникают как пазушные образования. Обычно зонтики сидят на ножках, причем длина последних у многих зонтичных (морковь) уменьшается по направлению от внешних зонтиков к внутренним.

Так называемые сложные колосья,свойственные некоторым злакам, представляют весьма своеобразные соцветия в значительной мере благодаря тому, что их листовые органы весьма специализированы и превращены вчешуи.Соцветия злаков всегда сложные, состоящие из частных соцветии-колосков; в сложном колосе колоски как бы замещают цветки простых колосьев. Колоски располагаются на оси соцве­тия двухрядно или спираль­но. Кроющие листья колос­ков отсутствуют, что неред­ко бывает и в соцветиях дру­гих типов. Каждый колосок заключает один или несколь­ко (редко более 10) цветков. Последние, кроме тычинок и пестика, обладают еще крошечными пленками-лодикулами. Цветок заключен между двумя чешуями. Распусканию цветка способствуют лодикулы. Цветки располагаются в колоске большей частью двухрядно. Помимо упомянутых органов, колосок обычно имеет в основании нижнюю и верхнюю колосковые чешуи.

У большинства злаков колоски сидят на ножках, а ось соцветия ветвится, в результате чего возникают соцветия метельчатого характера (овес, мятлик, костер и др.).

Метелкаотличается от двойной кисти многоосностью системы ветвления. Конечно, оси третьего порядка имеются обычно лишь в нижней и средней частях метелки, а в верхней части нередко остается лишь главная ось с боковыми и (часто) конечными цветками.Метелка встречается у сирени, бузины, калины, винограда, таволги, гортензии и других растений.

орешника) картина весьма запутывается вследствие срастания листовых и осевых органов.

…………………………….

42) агрегатное соцветиесложное соцветие, в котором простые соцветия одного типа всовокупности образуют соцветие иного типа, напр. корзинки, собранные в щитковидную метелку, у тысячелистника (Achillea)

Цимозные соцветия. Простые цимозные соцветия делятся на моно-, ди- и плейохазиальные, к которым примыкают еще некоторые менее распространенные типы.

Дихазий представляет собой, очевидно, наиболее простой вариант цимозных соцветий. Распускание соцветия начинается с верхушечного цветка, называемого цветком первого порядка; оба боковых цветка оказываются цветками второго порядка. Из пазух прицветничков последних возникают цветки третьего порядка и т. д., и ось соцветия становится симподием.

Дихазиальные соцветия особенно характерны для растений с супротивным листорасположением, например для представителей семейства гвоздичных. Соцветия видов звездчаток, ясколок (Cerastium) соответствуют выше разобранной схеме. Следует обратить внимание на движения, производимые цветоножками. Во время цветения они направлены вверх, при отцветании резко отгибаются вниз и опять выпрямляются ко времени плодоношения. Иногда «правильность» дихазия нарушается благодаря тому, что одна из ветвей развивается сильнее, чем другая (мокрица —Stellariamedia). Как и многие другие признаки, число порядков цветков в дихазии зависит от окружающих условий.

Так, многие виды ясколок и смолевок (Sileпе) в крайних условиях существования образуют одиночные цветки, соответствующие цветкам первого порядка дихазиальных соцветий. Бывают случаи среди тех же гвоздичных, когда одна из двух ветвей каждой пары регулярно подавляется. Возникающее тогда соцветие, как у некоторых смолевок (Sileneanglica,S.pendula) внешне чрезвычайно похоже на кисть (рис. 358), т.е. ось соцветия оказывается извилистой. Оно представляет уже переход к монохазиальным соцветиям.

Типичные монохазиихарактеризуются развитием, как правило, лишь одного прицветничка (предлиста), в особенности у цветков третьего и более высоких порядков.

Монохазиальные соцветия делятся на две группы: извилины и завитки.Извилина возникает тогда, когда последовательные оси монохазия относительно кроющего листа верхушечного цветка идут то влево, то вправо, в случае завитка оси по отношению к кроющему листу направлены в одну сторону, благодаря чему нераспустившаяся еще часть соцветия закручена как бы спирально.

Монохазии весьма распространены в семействе бурачниковых, причем, поскольку ось соцветия в стадии образования плодов оказывается совершенно прямой, они часто по внешнему виду чрезвычайно напоминают кисти или колосья

Сложные цимозные соцветия, составленные из монохазиев и дихазиев, называют тирзоидными соцветиями.

К тирзоидным соцветиям относятся, в частности, сережки ольхи, бе­резы и других, так называемых сережкоцветных растений. Соцветия здесь часто раздельнополые, характеризующиеся развитием кроющих листьев и прицветничков. У ольхи, например, ось мужской сережки несет кроющие листья, из пазух которых возникают цветки первого порядка; последние обладают прицветничками, которые служат кроющими листьями для цветков второго порядка; у последних, однако, развито лишь по одному прицветничку. Таким образом, соцветие состоит из трехцветковых дихазиев. Иногда (как у орешника) картина весьма запутывается вследствие срастания листовых и осевых органов.

Тирсоидные соцветия– это сложные соцветия с моноподиально нарастающей главной осью и боковыми частными соцветиями – цимоидами. К ним относятся следующие соцветия: 1) завиток (каштан конский обыкновенный); 2) двойной завиток (зверобой продырявленный); 3) двойная извилина (норичник); 4) сережка (береза, ольха, тополь, лещина).

Возникновение соцветий имеет важное биологическое значение, поскольку обеспечивает большую вероятность опыления; маленькие, часто невзрачные цветки в группах становятся более заметными для насекомых-опылителей. У ветроопыляемых растений в соцветиях, находящихся обычно на концах ветвей и не прикрытых листьями, лучше происходит отдача и улавливание пыльцы, разносимой воздушными потоками.

……………………………

43) Семя — генеративный орган растения. У цветковых растений оно образуется внутри плода. Функции семян:

1. Размножение. Отделившись от материнского расте­ния после созревания, семя может прорасти и дать начало новому организму. Следовательно, благодаря семенам рас­тения размножаются.

2. Распространение растений по территории. Напри­мер, у семян тополя, иван-чая на поверхности имеются многочисленные волоски. С их помощью семена легко подхватываются ветром и разносятся по местности.

3. Перенесение неблагоприятных условий. Семена многих растений обладают повышенной устойчивостью к неблагоприятным внешним условиям и сохраняются там, где вегетативные органы отмирают. Семя дает растению возможность перенести неблагоприятный период: летнюю жару, зимний холод, недостаток влаги.

Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и эндос­перма.

Семенная кожура защищает внутреннее содержимое семени. На ней могут быть различные образования, спо­собствующие распространению семян. На поверхности кожуры имеется рубчик от семяножки, которая соединяла созревающее семя со стенкой плода.

Зародыш — важная часть семени. Он состоит из заро­дышевого побега и зародышевого корня. Зародышевый по­бег имеет зародышевый стебель, зародышевые листья и за­родышевую верхушечную почку. Зародышевые листья (два — у представителей класса двудольных, один — у предста­вителей класса однодольных) называют семядолями. Эти листья защищают почку. У многих видов в семядолях запа­саются питательные вещества. Например, у фасоли, горо­ха, подсолнечника, тыквы.

Эндосперм — запасающая ткань, в клетках которой от­кладываются запасные питательные вещества, необходи­мые для развития зародыша. В некоторых семенах эндос­перм может отсутствовать, и тогда запасные вещества откладываются в клетках зародыша, чаще в его семядолях. Семена с эндоспермом у томата, лука, тмина, хурмы, фи­алки, ландыша. Семена без эндосперма у фасоли, гороха, подсолнечника, тыквы.

Периспе́рмий (от греч. peri — около, возле и spérma — семя) — запасающая питательная ткань семени, образующаяся из нуцеллуса, используемая зародышем при прорастании. Перисперм схож по функциям сэндоспермом, но имеет диплоидный набор хромосом, содержит малое количество белковых веществ, в основномкрахмал, а иногда и жиры. Периспермий может составлять либо всю запасную ткань семени, либо её часть. В последнем случае перисперм развивается в семени наряду с эндоспермом.

У всех семенных растений в строении зародыша различают такие части: зародышевый корешок, зародышевый стебелек (гипокотиль), зародышевая почечка, одна или две семядоли (зародышевые листья). Ось зародыша включает зародышевый корешок и стебелек. К верхнему участку на стебельке присоединены семядоли. Та часть стебелька, которая расположена выше семядолей, называется эпикотилем, ниже - гипокотилем. На вершине стебелька находится почечка, являющаяся зачатком главного побега молодого растения. Из корешка впоследствии образуется главный корень нового растения.

У большинства зародышей эпикотиль и гипокотиль при прорастании семени удлиняются и выносят на поверхность грунта семядоли. Первым показывается именно гипокотиль, он выглядит как петелька, которая распрямляясь, поднимает семядоли и почечку.

По степени морфологической дифференциации зародыши составляют 3 группы: хорошо дифференцированные, недифференцированные и рудимен­тарные.

Дифференцированный зародыш имеет зачатки всех вегетативных орга­нов будущего растения: зародышевый корень, гипокотиль, семядоли.