Межклеточные контакты и многоядерные структуры

Наличие толстых клеточных стенок затрудняет контакт между клетками. Клеточные стенки обычно пронизаны порами, через которые проходят тяжи цитоплазмы – плазмодесмы. Через плазмодесмы эндоплазматическая сеть одной клетки переходит в эндоплазматическую сеть смежных клеток. В состав плазмодесмы входят специфические структуры – десмосомы. В составе десмосом обнаруживаются фибриллярные и пластинчатые элементы.

Для обозначения разной степени обособленности клеток используют термины синцитий и симпласт. Часто эти термины используются или как синонимы, или имеют свою специфику применения в разных областях биологии.

Примеры синцитиев: ткани некоторых губок, покровы тела многих плоских червей, зародышевая соединительная ткань и костная ткань у животных.

Примеры симпластов: совокупность клеток в тканях и талломах растений и грибов, содержимое клеток многоядерных одноклеточных организмов (иногда их называют плазмодиями), поперечно-полосатые мышечные волокна (иногда их называют синцитиями).

У ряда организмов на некоторых стадиях развития образуется плазмодий либо псевдоплазмодий – гигантская многоядерная клетка. Плазмодий возникает в том случае, если ядра делятся (происходит кариокинез), а цитоплазма остается единой (отсутствует цитокинез). Стадия плазмодия встречается у многих простейших, слизевиков, низших грибов, а также у ряда прокариот. Если же происходит объединение клеток, но границы между ними сохраняются, то такая структура называется псевдоплазмодий (например, у некоторых Слизевиков).

Практическая часть

Задание. Заполните таблицу 8 «Химический состав клеточных оболочек». При наличии данного вещества в клеточных стенках у данной группы организмов поставьте знак +.

Таблица 8

Химические вещества	Группы организмов
Прокариоты	Низшие эукариоты	Высшие грибы	Высшие растения
Муреин
Целлюлоза
Гемицеллюлоза
Хитин
Суберин, лигнин

Пример синцития

ПРЕПАРАТ 18 (гист.) Костные клетки жаберной крышки селедки

Препарат представляет собой гистологический срез, окрашенный железным гематоксилином.

При малом увеличении следует выбрать наиболее светлый участок препарата и найти группу клеток.

При большом увеличении видны отросчатые коричневато желтые клетки без ядер. Зарисовать препарат при большом увеличении.

Обозначения: 1- костные клетки. 2-клеточная оболочка.

Задания

1. Изучите химический состав клеточных оболочек.

Контрольные вопросы

1. В чем заключается сходство моделей мембраны Гортера-Грендела, Доусона-Даниелли и Сингера-Николсона?

2. Какие липиды являются основой мембран, а какие являются дополнительными?

3. Какие типы белков входят в состав мембран?

4. Какие типы углеводов входят в состав мембран?

5. Каким основным свойством обладают мембраны?

6. Какие функции выполняет плазмалемма?

7. Что такое плазмодесмы и десмосомы?

8. Что такое симпласт и синцитий?

9. Чем отличается плазмодий от псевдоплазмодия?

 

БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ

(ПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА (ПЛАЗМАЛЕММА))

Содержание. Модели биологических мембран. Поверхностный комплекс.

Средства наглядности. Таблицы с изображением структуры биологической модели мембраны и таблица состав липидов клеточных мембран эукариот и прокариот.

Оборудование и материалы. Препараты:

Задания для аудиторной работы

1. Законспектируйте теоретическую часть занятия.

2. Зарисуйте гистологические препараты.

3. Зарисуйте таблицу «Состав липидов клеточных мембран эукариот и прокариот».

Задания для внеаудиторной работы

Продолжите изучение основных классов органических соединений клетки. Обратите внимание на структуру и функции углеводов, липидов и белков.

Теоретическая часть

Плазматическая мембрана (цитоплазматическая мембрана), или плазмалемма ( лат. membrana – кожица, перепонка) – это тонкая пленка, покрывающая всю клетку растительных и животных организмов, бактерий и простейших.Толщина наружной плазматической мембраны около 75 А.

Наиболее полно строение биологических мембран отражает жидкостно-мозаичная модель, первоначальный вариант был предложен в 1972 г. Г. Николсоном и С. Сингером. (рис. 24)

Рис. 24. Структура биологической мембраны: 1- внешние белки; 2 – белок в толще мембраны; 3 – внутренние белки; 4 – интегральный (трансмембранный) белок; 5 – фосфолипиды билипидного слоя.

 

Таблица 9