Размеры сельскохозяйственного производства

Методические указания

по курсу: «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности» для студентов очного и заочного обучения

 

 

Выполнил (а) _______________________

 

Проверил (а) _______________________

 

Пермь 2007

Содержание

Стр.

Предисловие 4

1) Анализ ресурсов 5

 

1. Размер сельскохозяйственного производства. 5

2. Уровень производства основных видов сельскохозяйственной продукции. 6

3. Производственное направление сельскохозяйственного предприятия. 7

4. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства. 8

5. Эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. 9

6. Размер и структура сельскохозяйственных угодий. 15

7. Эффективность использования земельных ресурсов. 17

8. Размер и структура основных средств сельскохозяйственных предприятий. 19

9. Состояние и движение основных средств. 20

10. Оснащенность, обеспеченность и вооруженность основными

производственными фондами. 22

11. Эффективность использования основных производственных фондов. 22

12. Анализ энергетических ресурсов. 24

13. Анализ машинно-тракторного парка 26

14. Анализ использования грузового автотранспорта. 29

15. Состав и структура трудовых ресурсов. 32

16. Производительность труда в сельскохозяйственных предприятиях. 33

 

2). Анализ результатов. 39

 

1. Анализ производства продукции растениеводства. 39

2. Анализ производства продукции животноводства. 43

3. Себестоимость производства продукции сельского хозяйства. 50

4. Основные (результативные) показатели деятельности

сельскохозяйственных предприятий. 57

 

Общее заключение 67

Рекомендуемая литература. 68

АНАЛИЗ РЕСУРСОВ

РАЗМЕРЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

 

Рациональные размеры сельскохозяйственных предприятий и их производственных подразделений, установленные для данной зоны и соответствующего производственного направления, способствуют росту экономической эффективности производства. В таких хозяйствах, как правило, лучше используется земля и основные фонды, выше производительность труда и эффективность производства.

При оценке размеров сельскохозяйственных предприятий и их анализе используется следующая система экономических показателей.

 

Таблица 1 – Размеры сельскохозяйственных предприятий

 

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Изменения
абсолютное	Темп роста, %
Общая земельная площадь, га
а) сельскохозяйственных угодий
б) из них пашни
Среднегодовая стоимость ОС, тыс. руб.
в т. ч. производственных
Среднегодовая стоимость ОбС, тыс. руб.
Среднегодовая численность работников, чел.
в том числе работников, занятых в сельскохозяйственном производстве
Энергетические мощности, л.с.
Поголовье скота, усл. гол.
Валовая продукция сельского хозяйства, тыс. руб.
Товарная продукция сельского хозяйства, тыс. руб.

 

Вывод:

УРОВЕНЬ ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

 

Оценка достигнутого уровня производства сельскохозяйственной продукции, изучение темпов роста и выявление резервов дальнейшего их повышения - важнейшая задача анализа объемов производства.

Выполнение заданий по производству продукции растениеводства и животноводства оценивают по каждой культуре и по каждому виду продукции в отраслях животноводства. Фактический объем производства сопоставляют с плановым, с уровнем производства за прошлые годы или со среднегодовым уровнем производства за последние 3-5 лет периода производства.

Исходная информация для анализа уровня производства сельскохозяйственной продукции берется в натуральном исчислении из отчетных материалов предприятий по следующим основным видам продукции.

 

Таблица 2 – Валовая продукция сельского хозяйства предприятия

В сопоставимых ценах

Отрасль и виды продукции

Себестоимость 1 ц.

2007 год

2008 год

2009 год

За 3 года

кол-во, ц.

тыс.руб.

уд.вес, %

кол-во, ц.

тыс.руб.

уд.вес, %

кол-во, ц.

тыс.руб.

уд.вес, %

тыс.руб.

уд.вес, %

Растениеводство - всего

в т. ч. - зерно

- картофель

- корнеплоды

- проч. прод. раст-ва

Животноводство- всего

в т ч: - молоко

- мясо КРС

- продукция свин-ва

- проч. прод. жив-ва

Всего по растениеводству и животноводству

 

Выводы:

 

 

УРОВЕНЬ ИНТЕНСИВНОСТИ

Таблица 17 - Показатели движения и состояния основных средств

№ п/п	Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отклонение (+,-)
	Исходные данные, тыс. руб. Наличие основных средств начало года
1а	в т. ч. продуктивный скот и многолетние насаждения
	Поступило за год
	Выбыло за год
	Наличие основных средств на конец года.
4а	в том числе продуктивный скот и многолетние насаждения
	Сумма износа за год
	Общая сумма износа основных средств:
6а	на начало года
6б	на конец года
	Показатели движения основных средств
	Годовой прирост {+). Уменьшение (-), т. р. (п.4 - п.1)
	Коэффициент роста (п. 4: п. l)
	Темп прироста, % (п. 7: п. 1 * 100)
	Коэффициент обновления (п. 2: п. 4)
	Коэффициент выбытия (п. 3: п. 1)
	Срок обновления, лет (1: (п. 10 - п. 11))
	Коэффициент замены основных средств (п.3: п. 2)
	Коэффициент расширения основных средств (п. 7: п. 2)
	Показатели состояния основных средств
	Коэффициент износа:
	а) на начало года (п. 6а: (п. 1 - п. 1а))
	б) на конец года (п. 6б: (п. 4 - п. 4а))
	Коэффициент годности:
	а) на начало года (1 - п. 16а)
	б) на конец года (1 - п. 16б)

Выводы:

 

 

Таблица 18 - Уровень обеспеченности предприятия производственными

Основными фондами

 

Показатели	Алг.расчета	Базисный год	Отчетный год	Абсолютные изменения
Фондообеспеченность, тыс. руб.	ОПФ / пл.сх.уг
Фондовооруженность, тыс. руб.	ОПФ/ числ с/х раб

Выводы:

 

Таблица 19 - Эффективность использования основных фондов

Показатели	Алгоритм расчета	Базисный год	Отчетный год	Абсолютное изменение
Фондоотдача, руб.	ВП/ОПФ
Фондоёмкость, руб.	1/Фоотд
Фондорентабельность % (Фондоубыточность)	Приб/ОПФ*100

 

Прибыль (убыток)

 

Вывод:

 

Таблица 20 - Влияние факторов на отклонение фондоотдачи

Показатели	Сельскохозяйственное производство всего	в том числе
растениеводство	животноводство
1. Валовая продукция в сопоставляемых ценах, тыс. руб.: а) базисный год б) отчётный год
2. Среднегодовая стоимость производственных основных средств с.- х. назначения, тыс. руб.: а) базисный год б) отчётный год
3. Фондоотдача, руб.: а) базисный год б) при валовой продукции базисного года и стоимости основных средств отчётного года (п.1а: п.2б) в) отчётный год
4. Общее отклонение фондоотдачи, (3в – 3а) руб. в том числе за счёт изменения: 1) стоимости валовой продукции (п.3в – п.3б) 2) среднегодовой стоимости производственных основных средств сельскохозяйственного назначения (п.3б – п.3а)

Выводы:

 

Таблица 21 - Размер и структура энергетических ресурсов

Виды энергетических ресурсов	Базисный год	Отчетный год	Отчётный год в % к базисному (по мощности)
количество моторов	мощность, л.с.	в % к итогу	количество моторов	мощность, л.с.	в % к итогу
Тракторы - всего
в том числе: гусеничные
колёсные
Комбайны - всего
в том числе: зерноуборочные
Автомобили грузовые
Стационарные двигатели
Электродвигатели и электроустановки
Рабочий скот	х			х
Всего энергетических ресурсов	х			х

 

Вывод:

Таблица 22 - Уровень обеспеченности предприятия энергетическими ресурсами

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Изменения (+,-)
Абс.	Темп роста, %
Приходится энергетических ресурсов, л.с.:
на 100 га с.-х. угодий
на 100 га пашни
на 1 среднегодового работника
Расход электроэнергии на производственные нужды в расчёте на:
100 га с.-х.угодий, тыс. кВт-ч
100 га пашни, тыс. кВт-ч
1 среднегодового работника, кВт-ч
1 чел.-ч, кВт-ч
Мощность тракторов в расч. на100 га пашни, л.с.
Нагрузка пашни на условн. эталонный трактор, га
Площадь уборки на 1 комбайн, га:
зерновой - зерновых культур
картофелеуборочный - картофеля
Машинообеспеченность (балансовая стоимость силовых и рабочих машин на 100 га сельскохозяйственных угодий), тыс. руб.

 

данные для расчета
Получено эл. Эн. На производств нужды, тыс.к.Вт.ч
Условные эталонные трактора, шт
Мощность тракторов
Площадь картофеля
Количество зерноуборочных комбайнов
Количество картофелеуборочных комбайнов
Балансовая стоимость силовых машин
Площадь пашни
Площадь зерновых культур
Площадь с/х угодий
Численность работников

 

Выводы:

Таблица 23 - Использование МТП

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отклонение (+,-) отчетного года от
по плану	по факту	базисного года 4-2	Плана 4-3
1. Среднегодовое число эталонных тракторов
2. Отработано за год - всего:
а) машино-дней
б) машино-смен
3. Общий объем тракторных работ, усл. эт. га
4. Отработано одним эталонным трактором за год:
а) машино-дней (п. 2а: п.1)
б) машино-смен (п. 2б: п.1)
5. Коэффициент использования годового фонда времени (п. 2а: (п. 1 * 365))
6. Коэффициент сменности (п. 2б: п. 2а)
7. Выработка на один эталонный трактор, усл. эт. га
а) за год (п.3: п.1)
б) за день (п.3: п. 2а)
в) за смену (п.3: п. 2б)
8. Сменная норма выработки одного эталонного трактора, усл. эт. га	Х	7,9	Х
9. Коэффициент выполнения сменных норм выработки (п. 7в: п. 8)
10. Себестоимость 1 усл. эт. га, руб.
11. Произведено валовой продукции растениеводства на один эталонный трактор, тыс. руб.

Вывод

Таблица 24 – Влияние факторов на дневную выработку тракторов

 

	Коэф сменности	выработка за смену, усл. Эт га	Дневная выработка эт га	Отклонение
Марка трактора		в т ч
баз	отч	баз	отч	баз	отч	всего	К смен	смен выработки
					1х3 = 5	2х4 = 6	6-5 =7	8=(2-1)*3	9=(4-3)*2
Т-75, Т-74
ДТ-54, ДТ-55
МТЗ
Всего

Вывод

Таблица 25 – Использование зерноуборочных комбайнов

 

	Базисный год	Отчетный год	Отклонение (+,-) отчетного года от
по плану	факт.	Базисн. года	плана
1. Среднесезонное число комбайнов, шт.
2. Отработано - всего:
а) машино-дней
б) машино-смен
3. Отработано одним комбайном:
а) машино-дней (п. 2а: п.1)
б) машино-смен (п. 2б: п.1)
4. Всего убрано зерновых культур, га
5. Убрано одним комбайном, га:
а) за сезон (п.4: п.1)
б) за день (п.4: п. 2а)
в) за смену (п.4: п. 2б)
6. Всего намолочено зерна, т
7. Намолочено зерна одним комбайном, т:
а) за сезон (п.6: п.1)
б) за день (п.6: п. 2а)
в) за смену (п.6: п. 2б)
8. Коэффициент сменности (п. 2б: п. 2а)
9. Сменная норма выработки одного комбайна, т	х		х
10. Коэффициент выполнения сменных норм выработки (п. 7в: п. 9)
11. Себестоимость 1 га уборочных работ, руб.

 

Вывод

Таблица 26 - Использование грузового автотранспорта

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отклонение (+,-) отчетного года от
по плану	Факт.	базисного года	плана
1. Среднегодовое количество грузовых автомобилей, шт.
2. Их общая грузоподъемность, т
3. Средняя техническая грузоподъемность одного автомобиля, т (п. 2: п. 1)
4. Количество автомобиле-дней пребывания в хозяйстве (п. 1* 365)
5. Количество автомобиле-дней на ремонте и в ожидании ремонта
6. Количество автомобиле-дней в технически исправном состоянии (п. 4 - п. 5)
7. Коэффициент технической готовности автомобилей (п. 6: п.4)
8. Количество автомобиле-дней в работе
9. Количество дней в работе одного автомобиля за год, (п. 8: п. 1)
10. Коэффициент использования автопарка (п. 8: п.4)
11. Рабочее время в наряде, тыс. ч.
12. Рабочее время в пробеге, тыс. ч.
13. Коэффициент использования рабочего времени (п. 12: п. 11)
14. Общий пробег автомобилей, тыс. км
15. Пробег с грузом, тыс. км
16. Коэффициент использования пробега, (п. 15: п. 14)
17. Среднесуточный пробег одного автомобиля, км (п. 14: п.8)
В том числе пробег с грузом, км (п. 15: п. 8)
18. Перевезено грузов, тыс. т
19. Перевезено грузов на одну автомобиле-тонну, т (п. 18: п. 2)
20. Грузооборот, тыс. т.км
21. Средняя загруженность одного автомобиля, т (п. 18: п. 1)
22. Коэффициент использования грузоподъемности (п. 19: п. 2)
24. Себестоимость 1 ткм, руб.

Выввод:

Таблица 30 – Расчет производительности труда

 

Показатели	Базисны год	Отчетный год	Изменения
абс	Темп роста, %
1. Производство валовой продукции, всего, тыс. руб.
в том числе: растениеводства
животноводства
2. Кол –во работников, занятых в с.-х. производстве, всего чел.
в том числе: растениеводства
животноводства
3. Отработано, всего тыс. чел.-час
в том числе: растениеводства
животноводства
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, всего, тыс. руб. 1/2
в том числе: растениеводства
животноводства
Произведено валовой продукции на 1 чел- час, всего, руб. 1/3
в том числе: растениеводства
животноводства

 

Вывод:

 

Таблица 32 - Прямые затраты труда на производства 1 ц основных видов сельскохозяйственной продукции, чел.- час.

Виды продукции	Прямые затраты труда на продукцию всего, тыс. чел-час.	Трудоемкость единицы продукции, чел-час.	Отклонение: +, -
Абс, чел - час	Темп роста, %
Баз. год	Отч. год	Баз. год	Отч. год
Зерно
Картофель
Кормовые корнеплоды
Молоко
Прирост ж. м. крупного рогатого скота
Прирост ж. м. свиней

Вывод

 

Данные для расчета таблицы 35	(план отч года)
Валовая продукция, тыс.руб.
раст
жив
Численность раб
раст
жив
ФОТ, твс.руб.
Раст
Жив

Таблица 35 - Соотношение производительности труда и заработной платы

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Темп роста, %	Темп прироста, %
по плану	фактически	к базисному	к плану	к базисному	к плану
Произведено валовой продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ценах) на одного среднегодового работника, руб.
в растениеводстве
в животноводстве
Среднегодовая заработная плата одного работника, руб.
в растениеводстве
в животноводстве
Абсолютное опережение (+) или отставание (-) темпов прироста производительности труда по сравнению с темпами прироста заработной платы, %:
всего в сельском хозяйстве	Х	Х	Х	Х	Х
в растениеводстве	Х	Х	Х	Х	Х
в животноводстве	Х	Х	Х	Х	Х
Коэффициент соотношения темпов прироста заработной платы и производительности труда:
всего в сельском хозяйстве	Х	Х	Х	Х	Х
в растениеводстве	Х	Х	Х	Х	Х
в животноводстве	Х	Х	Х	Х	Х
Произведено валовой продукции на 1руб.заработной платы, руб.:
всего в сельском хозяйстве
в растениеводстве
в животноводстве

Вывод:

АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ

Таблица 37 - Определение влияния факторов на отклонение

в выполнении плана валового сбора сельскохозяйственных культур

В отчётном году

Сельскохозяйственные культуры	Площадь посева,га	Урожай- ность, ц/га	Валовый сбор, ц	Отклонение от плана, (+,-) ц
по плану	факти- чески	по плану	факти- чески	по пла ну	при плановой урожайности при фактической площади	факти- чески	всего	в т.ч. за счёт изменения
площади посева	урожай ности
А						6=3*2		8=7-5	9=6-5	10=7-6
Зерновые
Озимые зерновые
Яровые зерновые
зернобобовые
Картофель
Корнеплоды

 

Вывод:

 

Таблица 38 – Показатели динамики выполнения плана урожайности основных сельскохозяйственных культур, ц с 1 га.

 

Сельскохозяйственные культуры	Базисный год	Отчетный год	Отклонение отчётного года(+,-)	Отчётный год в % к
по плану	факти- чески	от базисного года	от плана	базисному году	плану
Зерновые
Озимые зерновые
Яровые зерновые
зернобобовые
Картофель
корнеплоды
Многолетние травы (на сено)
Однолетние травы (на зел корм)

 

Вывод:

 

Вывод

 

Таблица 47 - Динамика продуктивности животных

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отклонение отчетного года (+,-)	Отчетный год в % к
по плану	фактически	От базис года	От плана	базисному году	плану
				5=4-2	6=4-3	7=4:2	8=4:3
Удой молока на одну корову, кг Получ телят всего в т.ч. от коров, гол
Получено телят на 100 коров
Среднесут прирост живой массы, г: - молодняка КРС и погол на откорм - свиней старше 2-х мес. и поголовья на откорме

Вывод:

 

 

Таблица 48 - Обеспеченность молочного стада крупного

Рогатого скота кормами

Виды кормов	Норма (план) расхода кормов на 1 голову, ц	Плановая потребность кормов в расчете на фактическое поголовье, ц	Фактически израсхо довано кормов, ц	Недостаток (-) перерасход (+) кормов, ц	Обеспе ченность кормами, %
А		2=1*факт. погол.		4=3-2	5=3/2* *100
Концентрированные
Грубые – всего
в том числе: сено
солома
Сочные (силос)
Кормовые корнепл (карт. корнепл)
Зеленые корма
Всего кормов, ц к.ед.				-	-

Вывод:

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Вопросы экономии материальных затрат и снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции в условиях внедрения рыночных отношений приобретают особую актуальность.

Себестоимость - важнейший показатель, который дает возможность определить, во что обходится предприятию производство того или иного продукта. В нем в обобщающем виде находит отражение многогранная деятельность сельскохозяйственных предприятий, эффективность их работы. Ее уровень формируется под влиянием всех факторов производства. И снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции - одно из важнейших условий повышения эффективности ее производства, способствующих успешному решению основных экономических задач.

Анализ себестоимости продукции - необходимое условие контроля за издержками производства и определения мер по их снижению.

Анализ себестоимости продукции включает: изучение изменений общей суммы затрат на производство всей валовой и товарной продукции, себестоимости продукции отдельных отраслей, сельскохозяйственных культур и видов скота как в целом по предприятию, так и по отдельным производственным подразделениям, оценку выполнения плана по снижению себестоимости и анализ изменения ее уровня в динамике, определение факторов, влияющих на изменение себестоимости, анализ себестоимости единицы продукции по статьям затрат и выявление резервов и разработку предложений по снижению себестоимости продукции.

Углубляя анализ необходимо установить, за счет каких статей расхода изменилась фактическая себестоимость продукции против плановой и среднего уровня за