Обмен веществ и энергии в клетке. Значение углеводов, липидов, аминокислот, белков, нуклеиновых кислот, атф в живых организмов.

Обязательным условием существования любого организма является постоянный приток питательных веществ и постоянное выделение конечных продуктов химических реакций, происходящих в клетках. Питательные вещества используются организмами в качестве источника атомов химических элементов (прежде всего атомов углерода), из которых строятся либо обновляются все структуры. В организм, кроме питательных веществ, поступают также вода, кислород, минеральные соли.

Углеводы – полимеры, образоваемые мономерами простыми сахарами.

Углеводы выполняют структурную функцию, то есть участвуют в построении различных клеточных структур (например, клеточных стенок растений).

Углеводы выполняют защитную роль у растений (клеточные стенки, состоящие из клеточных стенок мертвых клеток защитные образования — шипы, колючки и др.).

Липиды – жироподобные вещества (эфиры сложных органических кислот).

Липиды выполняют запасающую, защитную, строительную(образование мембран клеток), регуляторную(регуляция обмена веществ) функцию.

Белки – полимеры, образованные мономерами аминокислот.

Функции:

1.Фермототивная – ускоритель реакций.

2.Строительная

3. Сократительная – мышечная, движение.

4. Транспортная

5. Запасающая(протеины – простые белки, протеиды – сложные.)

Аминокислоты – органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.

Нуклеиновые кислоты – полимеры, образованные мономерами нуклеотидов. (сахар + аминный осадок + остаток Р-кислоты).:

1.РНК, в составе римособы, аденин, тимин, гуанин, урацил. -> синтез без участия белков-катализаторв.

2. ДНК, в составе дезоксорибоза, аденин, тимин, гуанин, устозин.

Функции:

1.Хранение наследственной информации. (ДНК).

2.Передатчик информации. (РНК)

3. Транспортная (РНК)

АТФ – высокоэнергетические соединения.

АТФ – универсальный хранитель и переносчик энергии в клетке.

 

8. Удвоение ДНК(редупликация). Транскрипция (синтез РНК). Трансляция(синтез белка).

Молекулы ДНК обладают поразительным свойством, не присущим ни одной другой из известных молекул, - способностью к удвоению. двойная спираль ДНК построена по принципу комплементарности. Этот же принцип лежит в основе удвоения молекул ДНК. С помощью специальных ферментов водородные связи, скрепляющие нити ДНК, разрываются, нити расходятся, и к каждому нуклеотиду каждой из этих нитей последовательно пристраиваются комплементарные нуклеотиды. Разошедшиеся нити исходной (материнской) молекулы ДНК являются матричными - они задают порядок расположения нуклеотидов во вновь синтезируемой цепи. В результате действия сложного набора ферментов происходит соединение нуклеотидов друг с другом. При этом образуются новые нити ДНК, комплементарные каждой из разошедшихся цепей.

В результате удвоения создаются две двойные спирали ДНК (дочерние молекулы), каждая из них имеет одну нить, полученную от материнской молекулы, и одну нить, синтезированную вновь..

Транскрипция – синтез РНК на ДНК, то есть синтез комплементарной нити РНК на молекуле ДНК осуществляется ферментом РНК-полимеразой.

В процессе транскрипции можно выделить три этапа. Первый этап - инициация транскрипции – начало синтеза нити РНК, образуется первая связь между нуклеотидами. Затем идет наращивание нити, ее удлинение – элонгация, и, когда синтез завершен, происходит терминация, освобождение синтезированной РНК.

Трансляция – синтез белков. Она проводится рибосомами. Рибосома состоит из двух субчастиц: большой и малой.

Белки в рибосоме держатся на каркасе, состоящем из рибосомной РНК. Формирование рибосомы начинается с того, что рибосомная РНК сворачивается и на нее в определенном порядке начинают налипать белки.