Биологически активные добавки к пище

 

Биологически активные добавки (БАД) – это источники витаминов, минералов, жиров, аминокислот и других веществ природного происхождения, восполняющие запасы организма, а также ферментные и бактериальные препараты, оказывающие благотворное влияние на различные физиологические процессы. БАД принимают с пищей, чтобы улучшить здоровье, физическую форму или самочувствие. Сейчас их продажи стремительно растут. Законодательное регулирование различается в разных странах, однако, вообще говоря, везде очень нестрогое. Производители могут продавать БАД, не предоставляя доказательств, что они хоть сколько-нибудь полезны, и зачастую без надлежащей проверки их безопасности.

Как правило, на упаковках БАД не разрешается указывать сведения медицинского характера. Тем не менее производители умудряются доносить до людей информацию о том, что та или иная добавка эффективна при лечении того или иного заболевания. Журналисты, пишущие о здоровье, книги о медицине и интернет неустанно бомбардируют покупателей соответствующей рекламой.

Очевидно, что все БАД разные, как и лекарственные растения, о которых мы говорили в пятой главе. Одни, скорее всего, приносят пользу, что и подтверждается научными испытаниями, эффективность других либо не проверена, либо опровергнута, а кроме того, многие из них вызывают побочные эффекты. Опасность может быть связана со свойствами самой добавки, с загрязнениями (например, тяжелыми металлами) или со специально подмешанными веществами (например, синтетическими лекарственными препаратами). Также не исключено, что о многих побочных эффектах БАД просто не известно, потому что проводилось мало исследований и должный мониторинг неблагоприятных реакций не осуществляется.

Как обсуждалось в шестой главе, прекрасный пример эффективной добавки – рыбий жир в капсулах, поскольку доказано, что он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Он также помогает бороться с воспалением, а значит, полезен при ревматоидном артрите и многих других заболеваниях.

Пример популярной добавки, действенность которой опровергнута исследованиями, – акулий хрящ, о котором мы также писали в шестой главе. Вреда он, скорее всего, не приносит, зато отвлекает больных от более подходящего лечения, к тому же определенно наносит ущерб акулам – жертвам индустрии БАД.

А вот витамин В6 – пример добавки, вредной в больших количествах. Передозировка грозит поражением нервов рук и ног. Описано несколько случаев подобных осложнений у людей, принимавших по полграмма этого витамина ежедневно.

 

Гидроколонотерапия

 

Представление, будто мы отравляем себя токсичными продуктами собственной жизнедеятельности, которые накапливаются в кишечнике в результате переваривания пищи, многим людям кажется весьма правдоподобным и потому широко распространено. Оно лежит в основе многих нетрадиционных методов, которые якобы спасают организм от аутоинтоксикации.

В их число входит и гидроколонотерапия, которую еще называют просто колонотерапией или мониторной очисткой кишечника. Предполагается, что она очищает организм с помощью постановки клизм, причем к воде, которую вводят в прямую кишку, иногда добавляют травы, ферменты или кофе. Популярность этого метода можно объяснить тем, что на первый взгляд он кажется логически обоснованным, а также тем, что его настойчиво пропагандируют СМИ и некоторые знаменитости.

Для проведения процедуры больного просят частично раздеться, вводят ему в прямую кишку трубку и через нее вливают в кишечник значительный объем жидкости. Позже эта жидкость покидает организм, и при тщательном рассмотрении в ней якобы обнаруживают много того, что любят называть псевдонаучным термином “шлаки”.

Это зрелище помогает убедить больных, будто гидроколонотерапия достигает поставленной цели – избавляет организм от отходов, которые ему вредят. Процедура длится приблизительно полчаса. Иногда рекомендуют проводить долгосрочный курс очищения, предполагающий регулярные сеансы один-два раза в неделю. Гидроколонотерапию рекламируют как метод лечения расстройств желудочно-кишечного тракта, аллергии, ожирения, мигреней и многих других хронических заболеваний.

Роль клизм в обычной медицине неоспорима. Однако гидроколонотерапия в том виде, в каком ее практикуют в рамках нетрадиционной медицины, – совершенно другое дело. Отходы жизнедеятельности организма вовсе не отравляют нас, а выводятся благодаря целому ряду физиологических процессов, если, конечно, мы не страдаем тяжелой органной недостаточностью.

Нет никаких надежных клинических данных, которые бы подтверждали, что гидроколонотерапия хоть чем-то полезна, зато есть некоторые доказательства, что она может причинить серьезный вред, например привести к перфорации кишечника или к электролитному дисбалансу.

Итак, гидроколонотерапия – неприятный, неэффективный и опасный метод лечения. Иными словами, это пустая трата денег и риск для здоровья.

 

Гипнотерапия

 

Гипнотерапия – это лечение гипнозом, когда пациент находится в состоянии глубокого транса. Этот метод применяли еще в Древнем Египте, однако его современное развитие началось в XVIII веке благодаря деятельности прославленного венского ученого Франца Месмера. В XIX веке по его стопам пошел шотландский врач Джеймс Брейд.

В последние годы гипнотерапию стали признавать в некоторых отраслях медицины. Гипнотерапевты лечат целый ряд хронических состояний, включая боли, тревожность, зависимости и фобии. Этот метод лечения практикуют разные специалисты в сфере здравоохранения, в том числе психологи, врачи и консультанты. Один сеанс длится от тридцати до девяноста минут, и в зависимости от состояния и восприимчивости пациента к гипнозу рекомендуют пройти, как правило, от шести до двенадцати сеансов. Существует также методика самогипноза – аутогенная тренировка, которую после краткого инструктажа можно практиковать без помощи специалиста.

Как правило, лучше всего лечению гипнозом поддаются люди внушаемые. Десятки клинических испытаний показали, что гипнотерапия эффективно снимает боль, снижает тревожность и облегчает симптомы при синдроме раздраженного кишечника. Однако, согласно авторитетным обзорам Кокрейновского сотрудничества, гипнотерапия не помогает бросить курить, хотя ее часто рекламируют именно в этом контексте. Аутогенная тренировка исследована гораздо хуже, однако имеются обнадеживающие результаты: похоже, она и в самом деле помогает бороться с тревожностью, стрессом, гипертензией, бессонницей и некоторыми болевыми синдромами.

Гипнотерапия и аутогенная тренировка относительно безопасны, однако противопоказаны лицам, страдающим психозами и другими тяжелыми психическими расстройствами. Проблемы при гипнотерапии могут возникать из-за проявления подавленных воспоминаний, а также описаны случаи возникновения синдрома ложной памяти (появления ложных воспоминаний о травмирующих событиях, которые никогда в действительности не происходили).

При разумном применении гипнотерапия помогает некоторым больным. Трудно сказать, специфический ли это эффект терапии или неспецифический (эффект плацебо). У аутогенной тренировки есть дополнительное преимущество, ведь это экономичный способ помощи человека самому себе, при котором он максимально вовлечен в процесс лечения. Ни тот, ни другой метод при правильном использовании не несет серьезного риска.

 

Гирудотерапия

 

Медицинская пиявка (Hirudo medicinalis) – это небольшой черный червь-паразит, способный прикрепляться к людям и животным и высасывать у них из кожи существенное количество крови. При этом пиявка значительно увеличивается в размере и в конце концов, насытившись, отваливается.

В медицинских целях пиявок применяли еще в Древнем Вавилоне, а в последующие века – в Европе в качестве средства для кровопускания, о чем мы говорили в первой главе. Сегодня в рамках общепринятой медицины пиявок используют только в пластической хирургии: клинические испытания показали, что применение пиявок после некоторых оперативных вмешательств улучшает косметические результаты.

В нетрадиционной медицине пиявками лечат целый ряд заболеваний. Одни гирудотерапевты убеждены, что те выводят из организма токсины, другие применяют их при лечении локализованной боли, например при остеоартрите.

Высасывая кровь, пиявки вводят в организм человека фармакологически активные вещества. Сначала они выделяют обезболивающее, которое позволяет им прокусить кожу, не вызывая боли, а затем – антикоагулянт, который не дает крови свертываться, так что они могут без труда насыщаться. Это противосвертывающее вещество – гирудин. Оно хорошо изучено, сейчас его умеют синтезировать и широко используют в общепринятой медицине.

Недавно группа немецких ученых опубликовала результаты серии клинических испытаний, демонстрирующие, что боль при остеоартрите уменьшается, когда на колено ставят несколько пиявок. Пока эти исследования ждут независимого повторения. Все остальные притязания гирудотерапевтов, применяющих пиявок в нетрадиционной медицине, научными данными не подтверждаются.

При правильном применении гирудотерапия относительно безопасна. Однако многих больных она смущает – либо своей неэстетичностью, либо тем фактом, что пиявок после каждой процедуры обычно уничтожают.

Итак, у гирудотерапии длинная медицинская история. Есть некоторые данные, подтверждающие, что использование пиявок помогает облегчить боль при остеоартрите коленного сустава. Однако нет доказательств в пользу их применения специалистами по нетрадиционной медицине для лечения каких бы то ни было других болезненных состояний.

 

Детоксикация

 

Детоксикация – это удаление из организма накопившихся вредных веществ. Обычная детоксикация занимает свою нишу в общепринятой медицине: например, используется для выведения проглоченных или инъецированных ядов. Кроме того, так называют процесс избавления от алкогольной и наркотической зависимости. Однако нетрадиционная медицина захватила понятие детоксикации, которое имеет там несколько другое значение. Считается, что либо отходы нормального метаболизма накапливаются в организме и вызывают болезни, либо злоупотребление нездоровой пищей и напитками приводит к выработке токсинов, вывести которые можно лишь путем широкого спектра нетрадиционных методов.

Детоксикацию часто рекомендуют после периодов переедания, например после рождественских каникул. Ее постоянно пропагандируют журналы и некоторые знаменитости. В нетрадиционной медицине под детоксикацией понимают все что угодно – от курса приема самостоятельно выбранных препаратов до недельного пребывания в роскошном оздоровительном спа-центре. Первый случай подразумевает, например, применение различных растительных средств и БАД или несколько дней диеты, что обойдется всего в несколько фунтов стерлингов. Второй же вариант может стоить несколько сотен фунтов.

Обычная детоксикация подчас спасает жизнь больного, а в нетрадиционной медицине этот метод – чистой воды мошенничество. Сторонники нетрадиционной детоксикации до сих пор не сумели доказать, что их метод способен снизить уровень токсинов. Между тем это довольно просто сделать – скажем, взять у пациентов образцы крови и измерить в них концентрацию тех или иных веществ. Так или иначе, человеческое тело снабжено весьма эффективными органами (почками, печенью, кожей), которые сами выводят токсины, якобы образующиеся из-за переедания. Пейте побольше воды, выполняйте легкие физические упражнения, отдыхайте и разумно питайтесь – и организм после периода переедания быстро придет в норму. Дорогие процедуры детоксикации для этого совершенно не нужны.

Таким образом, детоксикация в том виде, в каком ее применяют в нетрадиционной медицине, основана на ошибочных представлениях о физиологии человека, метаболизме, токсикологии и так далее. Нет никаких доказательств, что она приносит хоть какую-то пользу, а некоторые так называемые методы очищения, например гидроколонотерапия и хелатирующая терапия (см. отдельные параграфы, посвященные им в этом кратком руководстве), небезопасны. Обычно единственное, что выводят у пациента, – это деньги.

 

Духовное целительство

 

Существует множество разновидностей духовного целительства: лечение внушением, ходатайственные молитвы, рэйки, целительные прикосновения, психическое целительство, заговоры от бородавок и так далее. Общий принцип всех этих методов состоит в том, что целительная “энергия” якобы направляется через целителя в тело больного, давая ему возможность самоисцелиться. Слово “энергия” приходится брать в кавычки, поскольку это определенно не та энергия, о которой говорят ученые, а скорее религиозно-духовное понятие. Пока все попытки ее зарегистрировать терпели неудачу.

Целители считают себя орудиями некой высшей силы, которая наделила их целительными способностями. Большинство из них говорят, что не представляют, как именно их метод работает, но тем не менее убеждены, что он эффективен. Больной, находящийся, так сказать, на принимающей стороне, зачастую ощущает тепло или покалывание, когда “энергия” якобы входит в тело.

Обычно прием у целителя начинается с краткого обсуждения жалоб пациента. Затем начинается целительный ритуал. Поначалу он нацелен на диагностику. Например, специалист проводит ладонями над телом больного, чтобы выявить проблемные зоны. Затем начинается собственно лечение и перетекание “энергии”. Многие пациенты чувствуют глубокое расслабление, тогда как целители после сеанса ощущают крайнюю усталость. Некоторые разновидности духовного целительства не предполагают личного контакта между целителем и больным: сеансы проводятся и на расстоянии, например, по телефону или интернету. Одни целители предлагают свои услуги бесплатно, другие просят до ста фунтов стерлингов за получасовой сеанс.

Само понятие целительной “энергии” не имеет ни малейших научных оснований. Доступны результаты множества клинических испытаний различных целительных методов. Выводы некоторых из них поначалу обнадеживали, однако результаты около двадцати подобных исследований сейчас считаются сфальсифицированными. В последнее время появились результаты строгих клинических испытаний, которые показывают, что духовное целительство вызывает мощный эффект плацебо – но не более того.

Итак, духовное целительство несостоятельно с биологической точки зрения, его воздействие сводится исключительно к эффекту плацебо. В лучшем случае эти процедуры даруют пациентам успокоение, а в худшем приводят к тому, что шарлатаны обирают тяжелобольных, нуждающихся в срочном общепринятом лечении.

 

Кислородная терапия

 

Кислород нам жизненно необходим и широко используется в общепринятой медицине. Например, если легкие не могут по какой-то причине поглощать достаточное количество кислорода, больному дают дышать воздухом, обогащенным этим газом.

Однако в контексте нетрадиционной медицины кислородная терапия – гораздо более неоднозначный метод. Его практикуют в разных вариациях, отличающихся тем, как именно больной получает газ, подают ли кислород (О2 ) или его модификацию озон (О3 ) и какие болезни лечат.

Есть много способов давать кислород. Например, его инъецируют подкожно, а иногда у человека берут кровь, насыщают ее кислородом и вводят обратно в вену. Могут также воздействовать на кожу пациента струей воздуха, обогащенного кислородом, или промывать кишечник в ходе гидроколонотерапии обогащенной кислородом водой.

Кислородная терапия якобы лечит самые разные недуги, в том числе рак, СПИД, инфекционные, кожные, сердечно-сосудистые и ревматические заболевания.

Из того факта, что нам всем для жизни необходим кислород, не следует, что избыток кислорода полезен. В действительности все как раз наоборот: существует много доказательств, что избыток кислорода вредит больным. А озон вообще хорошо известен своей высокой токсичностью.

Некоторые разновидности кислородной терапии подвергали клиническим испытаниями. Результаты получились неубедительными, поэтому безопаснее всего считать, что ни один метод нетрадиционной кислородной терапии не доказал свою эффективность. Следовательно, потенциальный риск явно перевешивает подтвержденную пользу.

Вывод очевиден: кислород широко применяется в общепринятой медицине, однако в нетрадиционной медицине теории о его роли с биологической точки зрения несостоятельны. Эффективность нетрадиционной кислородной терапии не доказана, а что еще хуже, этот метод потенциально опасен. Мы рекомендуем его избегать.

 

Клеточная терапия

 

В общепринятой медицине существует практика пересадки органов или клеток от одного человека другому, например трансплантация костного мозга или переливание крови. Однако это кардинально отличается от клеточной терапии, как она понимается в нетрадиционной медицине, где ее иногда также называют терапией живыми клетками.

В 1931 году швейцарскому хирургу Паулю Нихансу пришла в голову идея делать пациентам инъекции препаратов, изготовленных из эмбрионов животных, для омоложения организма. Людям, далеким от медицины, идея казалась правдоподобной, и пациентами Ниханса стали многие влиятельные личности, которые могли позволить себе эти дорогие процедуры. Когда выяснилось, что терапия живыми клетками опасна для здоровья – к 1955 году было зарегистрировано тридцать смертей, – в некоторых странах препараты Ниханса были запрещены.

Тем временем возникло несколько похожих методов клеточной терапии, в основном в Европе. В их число входят, например, тимус-терапия (инъекции экстракта из вилочковой железы телят) и инъекции препаратов “Полиэрга” (белкового экстракта из свиной селезенки) и “Фактора AF2” (экстракта из печени и селезенки новорожденных ягнят). Как правило, инъекции делают врачи (в большинстве стран люди без медицинского образования не имеют права делать уколы), утверждающие, что эти препараты помогают лечить рак, стимулируют иммунную систему или просто способствуют регенерации органов и омоложению организма в целом.

Тимус-терапия всесторонне исследовалась как метод лечения рака. В совокупности данные не подтверждают, что этот подход эффективен. Другие препараты либо не подвергались клиническим испытаниям, либо дали столь же отрицательные результаты. Тем не менее известно, что любая процедура, при которой чужеродные белки вводятся непосредственно в кровоток, может вызвать анафилактический шок – самую тяжелую аллергическую реакцию. Она может привести к гибели больного, если немедленно не принять нужные меры.

Кажущаяся правдоподобной концепция клеточной терапии продолжает привлекать богатых и сверхбогатых людей. Однако никакие ее притязания не подтверждаются научными данными, а значит, этот метод – не более чем пустая трата денег, к тому же он еще и опасен.