ТОП 10:

Этапы селекции микроорганизмов



 

I. Поиски природных штаммов , способных к синтезу необходимых человеку продуктов

II.Выделение чистого природного штамма ( происходит в процессе многократного пересеивания пробы

из центра колонии на агар-агар )

III.Усиление способности промышленного штамма к синтезу необходимого соединения ( природные штаммы низкопродуктивны ) ; возможно 2 способами

1. Создание оптимальных условий для продуцирования ( рh , питательная среда , t0 , химические сти - муляторы и проч. ) , что незначительно повышает продуктивность промышленных штаммов

2. Изменение свойств микроорганизма и получение новых штаммов путём :

а) индуцированного мутагенеза и отбора групп генетически идентичных клеток – клонов ( возможны спонтанные мутации , но их вероятность невелика , а повышение продуктивности незначительно )

- мутагены – ионизирующие излучения (радиация, ультрафиолет), химические вещества (иприт)

- производится отбор и пересеивание мутантов (выделение чистого клона)

- новые штаммы обладают продуктивностью в сотни и тысячи раз превышающую природную

б) методами генной инженерии – внедрение в бактериальную клетку генов других организмов , в том числе человека (новый штам , получающийся в результате , синтезирует белок , кодируемый чужим для неё геном - так получают сейчас интерфероны , инсулин и ряд гормонов)

в) с помощью полового процесса у прокариот (коньюгация, трансформация, трансдукция) см. тему «Прокариоты»

Биотехнология

Биотехнология – область биологической науки и производства , использующая биологические объекты ( микроорганизмы , клетки , ткани ) и процессы для получения разнообразных билогических соединений , необходимых человеку

· Исторически биотехнология возникла на основе традиционных микробиологических ( большей частью бродильных ) производств ; многие биотехнологические технологии неосознанно применялись в древности при получении хлеба , вина , пива , кисломолочных продуктов ( простокваши , сыра )

· Биотехнология возникла на стыке наук с 70-х годов прошлого столетия , неразрывно связана и опирается на достижения молекулярной биологии , биохимии , микробиологии , генетики , селекции , экологии и др

· Является приоритетной наукой XXI века и уже сейчас играет определяющую роль в научно-техническом прогрессе , от успехов которой в значительной степени зависит будущее человечества

Задачи биотехноглгии

1. Получение кормового и пищевого белка из дешового природного сырья и отходов промышленности ( основа решения продовольственной проблемы )

2. Получение достаточного количесства и ассортимента антибиотиков для лечения человека , животных и борьбы с болезнями растений

3. Производство ферментов , необходимых для получения многих продуктов питания , медицинских препаратов , промышленных продуктов

4. Создание организмов с новыми заданными наследственными свойствами ( трансгенных )

5. Получения широкого спектра органических соединений ( витаминов , ферментов , аминокислот , биоактивных веществ , новых лекарств , средств защиты растений , стимуляторов роста и т . д . ) ; получение новых материалов , ранее не известных человеку

6. Охрана окружающей среды , биологическая очистка промышленных стоков , воды , воздуха , утилизация бытовых и промышленных отходов , создание безотходных производств

7. Биологическая защита растений

8. Создание альтернативных возобновляемых источников энергии , энерго- и ресурсосберегающих производств

9. Создание новых технологий получения репродуктивного материала в сельском хозяйстве

10. Познание фундаментальных основ молекулярной биологии и других биологических феноменов

11. Клонирование организмов , получение иммуннокомпетентного трансплантационного материала

12. Создание новых видов одноклеточных организмов и их использование для нужд производства







Последнее изменение этой страницы: 2017-02-05; Нарушение авторского права страницы

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.93.75.242 (0.004 с.)