Машина призначена для різки сирих овочів на частини різноманітної форми і шинкування капусти.

 

Технічні дані:

Продуктивність, кг/год

при нарізці на шматочки товщиною 2 мм 100

при нарізці на брусочки з перетином 10×10 мм 200

при різці на соломку перетином:

0,8×1,2 мм 80

3×3 мм 100

при шинкуванні капусти смужками шириною 2 мм 200

Частота оберту привідного вала, об/хв. 480

Електродвигун: тип АВО72-4

потужність, кВт 0,4

частота оберту вала, об/хв. 1400

вид струму перемінний трьохфазний

напруга, В 220/380

Габарити, мм

довжина 530

ширина 335

висота 460

Маса, кг

без комплекту робочих органів 35

в комплекті з робочими органами 55

б

а — загальний від; б — розріз машини: 1 — шків відомий; 2 — вал приводний; 3 — стакан; 4 — корпус машини; 5 — болт притискний; 6 — штовхальники циліндрові; 7 — кронштейн; 8 — корпус завантажувального пристосування; 9 — диск змінний; 10 — скидач; 11 — решітка вентиляційна; 12 — електродвигун; 13— плита перехідна; 14 — шків ведучий.

Овочерізка складається з привідної частини, завантажувального пристрою і змінних робочих органів.

Машина для нарізання овочів МРО-400-1000

Машина призначена для різки сирих овочів на частини різної форми і шаткування капусти.

Технічні дані:

 

Продуктивність, кг/год. із застосуванням барабана:

при нарізці на кружечки товщиною 3 мм 1500-2000

при нарізці на брусочки перетином

6×6 мм 2000-2500

10×10 мм 3000-3500

при нарізці на соломку перетином 3×3 мм 1500-2000

при шинкуванні капусти на частинки товщиною 3 мм 600-850

із застосуванням ручного пристрою:

при нарізці на кільця, напівкільця і кружечки товщиною 2 мм 120

при нарізці на соломку перетином 0,8×1,2 мм 80-100

при нарізці на кубики:

6×6×6 мм 150-200

10×10×10 мм 250-300

при нарізці на пластинки:

15×15×10 250-300

20×20×10 250-300

при шинкуванні капусти на частини товщиною 2 мм 250-300

Частота оберту привідного вала, об/хв. 465

Електродвигун:

тип АОП2-21-6

потужність, кВт 0,8

частота оберту, об/хв. 930

вид струму перемінний трьохфазний

напруга, В 220/380

Габарити, мм

довжина 750

ширина 510

висота 710

Маса, кг

без комплекту робочих органів 50

в комплекті робочих органів 90

 

б - розріз машини: 1 - манжета; 2 - регулювальна гайка; 3 - підшипник; 4 - розвантажувальне вікно; 5 - вал приводної; 6 - гайка; 7 - стакан; 8 - поворотний канал; 9 - блок ножової; 10 - гвинт стопорний; 11 - кришка відкидна; 12 - лопатка ротора; 13 - ротор; 14 - барабан; 15 - корпус; 16 - втулки ротора; 17 - жалюзі; 18 - електродвигун; 19 - щиток; 20- амортизатор; 21 - клиноремінна передача.

Овочерізка складається з привідної частини і двох змінних пристосувань.

Привідна частина машини у вигляді литого корпусу з вмонтованим в нього приводом, що складається з електродвигуна, ремінної передачі і вертикального привідного валу.

1 - корпус; 2- гвинт стопорний; 3 - штовхач циліндричний; 4 - кронштейн серповидного штовхача; 5 - диск ножовий; 6 - решітка ножова; 7 – скидач.

 

Машина для нарізання варених овочів МРОВ-160.