Одно — из колонки а, другое — из колонки б

Я знаю, что по этому поводу специалисты не пришли к единому мнению, но мне правила сочетаемости продуктов нравятся. Понимаю, что это сложно и вы наверняка думаете: «Я работаю день напролет, а потом еще должна вечером ломать голову, какие продукты можно совмещать, а какие нет?» Но основное правило, которого нужно придерживаться, все очень упрощает: нельзя одновременно есть белки и углеводы. В течение дня их совмещать можно, это относится только к одновременному приему пищи.

Если вы съедите вместе белок, например мясо, и углеводы (картофель), эти соединения неправильно усвоятся организмом. Большая вероятность того, что они превратятся в жир. Дело в том, что желудок у вас только один, и для разложения белка требуется соляная кислота, а для разложения сложных углеводов — щелочное основание. Щелочь нейтрализует кислоту, и в результате ничего не переваривается. Чтобы выработались ферменты, которые переваривают белок, требуется больше энергии, чем для тех, которые разлагают углеводы, так что организм может просто отдать предпочтение углеводам, оставив белки практически целыми. В итоге пища усваивается плохо, а нагрузка на организм увеличивается. Поэтому белок лучше всего употреблять вместе с овощами или салатом, для переваривания которых не требуется сложных ферментов.

 

Заправляйтесь соком

Самое лучшее, что только доступно человеку в этом мире, — зелень. Так что утром хорошо выпивать «зеленый» напиток. У каждого должен быть кухонный комбайн или соковыжималка. Вот что я делаю: бросаю в миксер (для измельчения продуктов) две горсти побегов люцерны, один банан, выливаю полстакана воды, полстакана натурального яблочного сока и кладу ложку зеленых ростков ячменя.

Потом включаю миксер. Получается питательный и очень вкусный напиток, который может заменить целый завтрак. А побеги люцерны... Вы даже представить себе не можете, как они полезны для здоровья.

 

Заправляйтесь водой

Кроме того, я советую выпивать по восемь стаканов воды в день, что помогает избавиться от токсинов и жиров. Лучше пить ее с лимоном, потому что лимон — это натуральное мочегонное, которое помогает очищать организм. Доказано, что вода повышает эффективность всех программ физического развития, а не только «Бодифлекса». Если вы пьете минеральную или родниковую воду, смотрите, чтобы она не была газированной. Не стоит пить сладкую содовую.

Находя какой-то действенный для нас метод, например «Бодифлекс», мы очень радуемся, потому что часто испытывали разочарование. Мы в очередной раз надеемся, что наконец обретем лучший внешний вид и хорошее самочувствие. Поэтому естественным образом возникает желание выполнять то, что представляется нам наиболее полезным. Как я уже говорила, есть вещи, которые можно делать, не принося больших жертв. По-прежнему можем много есть — а ведь мы очень любим почревоугодничать — и, тем не менее, сохранять хорошее состояние. Для меня по-настоящему имеет значение то, что вы делаете 80% времени. Никто не совершенен, все мы не можем постоянно придерживаться идеальной диеты. Но если 80% времени вы ведете правильный образ жизни, то будете хорошо выглядеть и чувствовать себя, а вероятность того, что в вашем организме что-то разладится, значительно снизится.

 

Берегите свой скелет

Вы можете сохранять свои кости крепкими не только с помощью правильного питания. В течение семнадцати лет я занималась только «Бодифлексом», потому что мне больше ничего не надо было. Сейчас мне перевалило за пятьдесят, и в моем теле происходят определенные изменения. Врач сказал: «Грир, тебе нужны какие-то силовые упражнения». Я спросила: «Почему?» Он объяснил, что, когда начинается перименопауза, а затем сами менопаузы, кости истончаются со скоростью 10% в год. Они делаются хрупкими и слабыми, и, упав, легко сломать руку, ногу или бедро. Человек становится прекрасной мишенью для остеопороза. И чтобы оставаться подвижным и дееспособным, а также выглядеть как можно моложе, нужно сохранять прочность костей. Плотность кости поддерживается с помощью определенных силовых упражнений, которые дают на нее нужную нагрузку, заставляя делаться прочнее. Разновидностью силовых упражнений являются упражнения на сопротивление. Создать сопротивление (нагрузку) з какой-то части тела можно с помощью плотного эластичного бинта или дополнительного веса. Это заставит тело приспосабливаться к лишней нагрузке и укрепит его.

Многие врачи рекомендуют для укрепления костей поднимать тяжести. Речь не идет о тяжелой атлетике для таких, как Арнольд. Я имею в виду тяжесть весом в полкилограмма или килограмм. Проведенные в домах престарелых на женщинах исследования показали, что упражнения с гантелями помогли укрепить кости тем, кому больше восьмидесяти и даже девяноста. Спросите у врача, будет ли это полезно и вам.

Буду откровенной: хотя поднятие тяжестей для многих людей очень эффективно, мне оно не подошло. Несмотря на рекомендацию врача, я не пошла в спортивный центр, решив: нет уж, спасибо, обойдусь без этого. Я боялась, что могу уронить гантели и ушибиться. Тяжесть плохо отражается на спине. Кроме того, вы оказываетесь пленником спортивного зала или тренажерной скамейки. Я за упражнения на сопротивление с помощью плотного резинового бинта. Это гораздо безопаснее и дает те же результаты, а бинт, в отличие от гантелей, можно носить с собой. Вы, конечно же, видели такие резиновые ленты с рукоятками, которые нужно растягивать, пока мышцы не начинают сопротивляться. Я разработала так называемую «спортивную сумку», основанную на этом принципе. Мой резиновый бинт дает максимум 18 килограммов сопротивления. Получается в конце концов, что вы словно подняли гирю такого же веса. Вы растягиваете его, и чем больше тянете, тем большему весу соответствует нагрузка. При этом вы напрягаете мышцы в той области, которую хотите потренировать.

Чтобы не быть привязанной к дому, спортивному залу и т. п., я ношу в маленькой сумочке ленту- бинт с 18-килограммовым напряжением и мягкими рукоятками и теперь могу выполнять упражнение и дома, и в дороге. Я использую резиновый бинт (а комплекс упражнений занимает всего восемь минут) вместе с занятиями «Бодифлексом».

Очень важно определить силовое упражнение, которое подходит вам и которое вы сможете выполнять регулярно. Нужно что-то делать, чтобы предохранить свои когти от неприятностей во второй половине жизни.

Нужны ли вам еще какие-то занятия спортом, кроме «Бодифлекса»? Я считаю, что «Бодифлекс» — это вполне достаточная программа для всех, кому меньше сорока. Но после сорока пора дополнять ее силовыми упражнениями. Однако, если вы хотите стать культуристом или уже им стали, «Бодифлекс» не для вас. Мы получаем скорее не тело культуриста, а танцора — без излишков жира, тонкое и гибкое, с четкими формами. По моему мнению, артист балета — это человек в самой лучшей физической форме. Ведь все занятия спортом на самом деле состоят из движения, наклонов, растяжки и дыхательных упражнений. Многие балетные танцоры используют пилатовскую систему глубокого дыхания (она получила свое название от имени создавшего ее человека). Среди моих учеников было несколько солистов театра балета в Хьюстоне, и они оценили «Бодифлекс» выше Пилата. Мой метод гораздо лучше удлиняет мышцы, подтягивает их и увеличивает гибкость.

Так что правильно питайте свое тело, укрепляйте кости, и вы обнаружите, что «Бодифлекс» работает как тот розовый кролик в рекламе «Energizer».

 

ГЛАВА 9. Картина здоровья

«Бодифлекс» не только для женщин. Бедняк, богач, нищий и вор, врач и юрист...

За последние пятнадцать лет я получила тысячи писем от людей, которым помог «Бодифлекс». Я бы хотела прочитать их вместе с вами. Вы найдете рядом и мои фотографии с некоторыми из моих пациентов — от знаменитостей до среднестатистических американцев.

 

«Дорогая госпожа Чайлдерс!

От всей души благодарю вас за то, что вы спасли меня от помешательства! "Бодифлекс" избавил меня от стресса и 28 сантиметров всего за две недели!

Я познакомилась с программой в самые худшие времена своей жизни. Я ухаживала за матерью, которая умирала от рака груди, воспитывала дочь и работала на нервной работе, требовавшей от меня 65—70 часов в неделю. Вынужденная делать все это одновременно я почувствовала, как у меня уходит почва из-под ног. И именно тогда в моей жизни появился "Бодифлекс". Я все еще не могу поверить, что эта программа сделала для меня — и всего за 15 минут в день! Все мои заботы, стрессы и тревоги начали исчезать, и я ощутила в,себе силы жить. У меня больше энергии, и я в хорошей физической форме.

Теперь "Бодифлекс" стал для меня образом жизни, и я бы хотела, чтобы все могли понять, как это прекрасно! Спасибо, Грир, за то, что вы поделились с людьми своей программой и сделали меня счастливым человеком.

Искренне Ваша, Р.ДжунЯнг».

 

«Дорогая Грир!

Я хотела бы поделиться с вами тем, как ваша программа "Бодифлекс" повлияла на мою жизнь.

Благодаря вашим усилиям и бескорыстию я смогла подчинить себе ту область жизни, которая многие годы была для меня источником разочарований. У меня никогда до сих пор не было уверенности в том, что я могу поддерживать фигуру такой, какой хочу. Каждый день я вставала и начинала беспокоиться, сколько и чего съесть, потом доводила себя до изнеможения в спортивном зале — а в результате обнаруживала, что мой размер не уменьшился, а увеличился.

С тех пор как я начала делать "Бодифлекс", я стала тоньше, и люди считают меня стройной и подтянутой. Я не только чувствую себя лучше, но и лучше выгляжу. И теперь я избавилась от синдрома метания между упражнениями и диетой.

Грир, я никогда Вас не забуду, и я каждый день благодарю Бога за то, что мне выпала честь познакомиться с Вами и "Бодифлексом".

Любящая Вас, Кэролин Ванзлоу».

 

«Дорогая Грир!

Когда я была ребенком, у меня был неисчерпаемый запас энергии. После пубертации мой метаболизм замедлился настолько, что мне не хватало сил даже на повседневную жизнь... После тридцати—сорока я стала спать до двенадцати часов в день и все равно не высыпалась. Я начала отчаиваться и была постоянно в депрессии, а поэтому хотела спать еще больше. Мои любимые занятия перестали приносить мне радость. Никакой энергии на что-то лишнее. Выходные проходили в пассивном отдыхе, просто чтобы потом я могла работать в течение недели* Теперь, после того как я месяц каждый день честно занималась "Бодифлексом", я снова ощущаю в себе массу энергии. Мне снова как будто десять лет. Мне нужно не больше шести-семи часов в день для сна — глубокого и

восстанавливающего. Я просыпаюсь полная энергии, выполняю комплекс "Бодифлекса" и с радостью начинаю рабочий день. Спасибо за то, что Вы разработали "Бодифлекс" и вернули мне мою жизнь.

Линда М. Оман Кларк».

 

 

«Дорогая Грир!

Я ненавижу, просто ненавижу пыхтеть и обливаться потом, поэтому я всегда терпеть не могла занятия спортом, за исключением плавания. За два года у меня собралось уже четыре тренажера, на которых я безрезультатно упражнялась по 20 минут в день. Моя выносливость и сила увеличились, но вес и размеры остались теми же. Вы думаете, мне не надоело? Ошибаетесь! Я перестала заниматься еще в сентябре.

Потом я увидела "Бодифлекс" и заказала программу по каталогу, думая, что это еще одна пустая реклама... Получив заказ, я даже оставила упаковку, уверенная, что верну кассеты, если метод не поможет. Ведь все выглядело слишком просто! Звучало так просто! Никакого пыхтения и потения! Что же это за спорт? На прошлой неделе я коробку сожгла. Я ничего отсылать назад не собираюсь! И вот почему:

____________________________________________________________

	Начальные значения	1-я неделя	2-я неделя	3 - я неделя
Верхний пресс
Талия
Нижний пресс
Бедра
Ноги

 

Теперь я уже четвертую неделю занимаюсь "Бодифлексом" и сбросила 17,5 дюйма (43 сантиметра)! Между прочим, мой рост — 5 футов 2 дюйма (157 сантиметров), а вес — 163 фунта (73 килограмма). Мне пятьдесят лет, у меня две дочки — 19 и 13 лет. Я учитель-заместитель по всем предметам. В конце апреля я поеду на тридцатую встречу выпускников колледжа. Интересно, сколько дюймов я сброшу к этому времени?

С нетерпением жду Вашего следующего появления на телевидении.

Искренне Ваша, Джоан Сагг».

* Измерения приведены в дюймах (1 дюйм - 2,5 см).

 

«Дорогая Грир!

Я хочу сказать Вам большущее спасибо за эти прекрасные пленки. В 1984 году мне полностью заменили, обе коленные чашечки. В 1993 году я сломала правую щиколотку и повредила протез в правом колене, так что его пришлось заменять. С 1984 года я не могла стоять на коленях. После того как я начала использовать ваши пленки, я уже могу это сделать. Сначала я подкладывала подушку, но теперь мне этого не нужно. Эти упражнения дали мне столько подвижности и энергии. Что же касается сброшенных сантиметров, они тоже есть, но главное для меня — то, как эта программа повлияла на мою подвижность. Никакая терапия не помогла мне так хорошо, как эти пленки. Спасибо, спасибо, спасибо!

Хэлен Т.».

 

«Дорогая Грир!

Я просто не могу не написать и не рассказать Вам о том, как мне нравится система "Бодифлекс".

Мне 33, я замужем, у меня двое детей: мальчики 12 и 8 лет.

Я прилагаю к письму сведения о том, сколько я сбросила — пока. Я была поражена, когда за первую неделю избавилась от 15,25 дюймов (38 сантиметров). Но за четыре недели я потеряла 38,5 дюймов (96 сантиметров) и от тесного 54-го перешла к свободному 52-му размеру!

У меня никогда не было столько энергии. Я встаю каждое утро в половине шестого—шесть (раньше я выползала из постели не раньше четверти восьмого).

Я просто хотела поблагодарить Вас за то, что Вы изменили мою жизнь. Да благословит Вас Бог!

Искренне Ваша, Мелани Келли».

 

«Дорогая госпожа Чайлдерс!

Я хочу только, чтобы Вы знали, что Вы изменили мою жизнь!

Всю жизнь я страдала от полноты и пробовала все, что могло бы мне помочь, и вот наконец я нашла то, что, похоже, дает результат — ваши пленки!

Я купила их в конце января и до этого времени (апреля) сбросила 27 фунтов (12 килограммов)! Я следила в то же время и за своим питанием. Я должна сказать Вам, что Ваша программа — первая из тех, с которыми я смогла жить. У меня в подвале масса всевозможного спортивного оборудования, которое мне смертельно надоело, но "Бодифлекс" настолько непродолжителен и прост, что я с нетерпением жду каждого занятия. Вы — просто божий дар.

Сначала я сбрасывала немного, решила, что я настолько полна, что мне просто придется немного больше поработать. Постепенно результаты начали повышаться, и я чувствую себя великолепно! Мне еще многого нужно добиться, но с "Бодифлексом", я уверена, я достигну цели.

...Как бы то ни было, спасибо Вам снова за самый лучший спортивный видеокурс, который я когда- либо видела. Я советую приобрести его всем своим друзьям. Нам больше сорока, а людям в таком возрасте трудно найти какую-то реальную систему упражнений. Вы помогли многим людям, и пусть Бог благословит Вас и Вашу семью. С "Бодифлексом", я думаю, моя мечта о достижении нормальных размеров сбудется.

Я очень ценю Вас и люблю, Линда Бриджес».

 

«Дорогая Грир!

Я хотела написать, чтобы выразить свое восхищение "Бодифлексом". Да, ему нет подобных.

Когда я впервые проиграла учебную пленку, глубокое дыхание меня просто шокировало. Но теперь я сама занимаюсь этим даже на работе, когда поднимаюсь одна в лифте, еду на работу или с нее в машине. Это заряжает меня энергией в течение дня.

Даже моя шестнадцатилетняя дочка Кариеса пользуется пленками "Бодифлекса".

Я очень благодарна за то, что Вы поделились своей системой со мной...

С уважением, Кристина Дж.Уилсон».

 

«Дорогая Грир!

Я уже давно собираюсь сесть и написать Вам (даже проделываю это мысленно), но все никак не получалось. И вот я пишу Вам. Наконец-то! Сначала хочу сказать Вам: спасибо, спасибо, спасибо за то, что Вы составили эти два видеокурса и представили на сети покупок по телевизору. Я честно делаю всё каждый день, как ритуал, и отмечаю прекрасные результаты (как моя семья и друзья). Мне только очень жаль, что до начала занятий я не делала измерений, но моя одежда — отличное доказательство!

Мне 67 лет. К сожалению, я перенесла много операций, в том числе разрез брюшной полости. Вместе с двумя беременностями это лишило мой живот упругости, присущей животам большинства людей. А Вы — МОЯ ГЕРОИНЯ, МОЯ СИЛА, И ВЫ ЕСТЬ НА САМОМ ДЕЛЕ. ВЫ И ВАША ЖИЗНЬ ВДОХНОВИЛИ МЕНЯ...

В прошлый вторник я получила комплимент, ЛУЧШЕ КОТОРОГО БЫТЬ НЕ МОЖЕТ. Грир, преподаватель в нашем физическом центре для пожилых попросил меня продемонстрировать всей группе, чем я занимаюсь!

Вы стали для меня мотивацией, которая превзошла мои САМЫЕ СМЕЛЫЕ надежды. Вы — мое ВДОХНОВЕНИЕ!

Спасибо Вам, и да благословит Вас Бог.

Марджи Грей».

 

«Дорогая госпожа Чайлдерс!

Я страдаю от вируса Эпштейна—Барра, который вызывает хроническую усталость. Обычные физические упражнения только усиливают чувство усталости, а от напряжения вирус активизируется. Мне сказали, что ваша программа помогала другим и может помочь мне. Должна признаться, что я сомневалась, но решила, что ничего не потеряю, если попробую позаниматься в течение месяца.

Месяцев могу спокойно работать и не заваливаться дома сразу же в постель на двенадцать часов, а потом просыпаться еще более уставшей, чем тогда, когда я ложилась. Кроме того, за последние три месяца у меня был очень сильный стресс, но я смогла продолжать работу и вести хозяйство.

Я живу с вирусом Эпштейна—Барра уже более десяти лет и знаю, как он влияет на организм, как я реагировала на физические упражнения и стрессы в прошлом. Теперь у меня больше энергии, чем когда-либо было за все эти годы, и я знаю, что причина этому — ваша программа "Бодифлекс". Я рекомендую и буду рекомендовать ее всем своим знакомым.

Снова спасибо Вам за все, что сделали для меня Ваши пленки.

Искренне Ваша, Ронда Аллеи.

Р.8. Я еще и сбросила 8,5 дюймов (21 сантиметр). Как все удачно!»

 

ГЛАВА 10. Станьте стройнее

Я хочу, чтобы вы могли ощутить чувство гордости человека, который стал стройнее, который избавляется от этого уродливого и никому не нужного жира одним ударом, который молниеносно сменяет размеры одежды от большего к все меньшему.