Историческая эволюция систем земледелия

 

Промышленный капитал - исходный пункт земледелия. В дальнейшем происходит метаморфоза промышленного капитала в землю-капитал, и, в конечном счете, в эффективное плодородие. Эта метаморфоза может быть описана в терминах такого понятия как система земледелия, которая характеризует сложную совокупность земледельческого процесса. Система земледелия - развернутая формула земли-капитала. Она дает представление о том, как и по каким направлениям, идет процесс формирования эффективного плодородия.

Система земледелия по своей сути - система взаимодействия двух факторов производства: промышленного капитала и земли. В более широком определении система земледелия - это сложный комплекс разнообразных и связанных между собой работ при помощи промышленных средств с целью получения продукции от культурных растений - получения урожая. Ученые-земледельцы под системой земледелия понимают комплекс взаимосвязанных организационно-экономических, агротехнических, мелиоративных, почвозащитных мероприятий, направленных на эффективное использование земли, агроклиматических ресурсов, биологического потенциала растений, на повышение плодородия почвы с целью получения высоких устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур (ГОСТ 16265-89) [13].

За всю историю развития земледельческого труда сложилось целое семейство систем земледелия. Их насчитывается несколько десятков. Имеются различные классификации. Одна из главных классификаций, которая объединяет системы земледелия, сводит их в несколько групп по признаку интенсивности использования земли.

К первой группе относятся исторически первые исходные или примитивные системы земледелия. Они возникали на заре земледелия, ушли в прошлое, хотя встречаются и сейчас, но как архаика и весьма редко. К ним относятся самая древняя подсечно-огневая и иногда применяемые в настоящее время лесопольная, залежная, переложная.

В этих системах вовлекаемая в оборот земля обрабатывалась ремесленными орудиями, производилась расчистка пригодных лесных и степных участков от травы, кустарников, деревьев и т.д. Затем все отходы сжигались, удобряя золой почву. Земледелие основывалось на естественном плодородии и его использовании в течение ряда лет. После истощения естественного плодородия участки отводились под залежь на 20-25 лет, а затем перелог с укороченным периодом залежи, равным 6-8 годам. По истечении сроков залежи и перелога, которые все это время находились без присмотра и зарастали растительностью, земля вновь обрабатывалась, так как ее плодородие восстанавливалось. Урожаи были небольшими, а урожайность невысокая, поскольку и то и другое ограничивались запасом естественного плодородия. Таким образом, время оборота земли состояло из двух частей: времени ее эксплуатации и времени ее нахождения в свободном состоянии.

Некоторые из примитивных систем земледелия просуществовали довольно долго. Так, самая развитая из них - переложная система, просуществовала в российской деревне вплоть до XVIII в.

«Как эволюционные формы агрохозяйства, системы земледелия отличаются по признаку утилизации и воспроизводства плодородия. Наиболее мягкой, действительно ландшафтной была первобытная система, практически не оказывающая влияния на природные процессы. В дальнейшем происходит все более кардинальное вмешательство человека в процессы воспроизводства плодородия и процессы, происходящие в агроландшафтах» [13]. При этой системе земледелия плодородие почвы сохраняется или улучшается только под воздействием природы без участия в этом процессе человека.

Вторая группа систем земледелия - экстенсивные. Наиболее типичные из них паро-зерновая и многопольно-травяная. Отдельные элементы этой системы применяются и в настоящее время. В этих системах земледелия стали использоваться севообороты. В этих условиях земля, которая ранее отдавалась на милость природы, т.е. переводилась в залежи и перелог, превращается в пар, в поле, специально подготовленное для дальнейших посевов. Пар - следствие перелога, когда он постепенно превращался из многолетнего в однолетний.

В парозерновой системе земледелия, примерно, половина пашни отводилась под чистый пар, полностью свободный от посевов, а другая - под посевы сельскохозяйственных культур. Земля, находящаяся под паром, в отличие от залежи и перелога, соответствующим образом обрабатывается. Она находится в рыхлом состоянии, очищенная от сорняков, на ней проводят различные агротехнические мероприятия.

Пар - одно из полей севооборота и чередуется с другими полями, предназначенными для посевов. В России в нечерноземной зоне длительное время вплоть до конца XIX в, широко применялось трехполье (озимые, яровые, пар). На юге России севооборот включал два поля (яровые, пар). В многопольно-травяной системе половина пашни шла под многолетние травы, а другая под посевы зерновых или других однолетних культур. При этой системе земледелия плодородие почвы сохраняется или улучшается не только под воздействием природы, но и при определенной направляющей деятельности человека.

Третья группа систем земледелия - системы земледелия переходные к интенсивным. Для этой группы характерно зарождение и все более расширяющееся развитие интенсивных систем земледелия. Масштабы же использования экстенсивных систем постепенно уменьшаются. Паровой клин используется более интенсивно и от чистого пара переходят к занятому. Парозерновая система земледелия становится улучшенной. В улучшенной парозерновой системе поле занятого пара стали использовать перед и после посевов основных культур для выращивания растений с коротким периодом вегетации, например, кормовые растения, картофель, однолетние и многолетние травы и другие парозанимающие культуры.

На формирование эффективного плодородия большое влияние оказывает сидеральный пар, засеянный растениями-сидератами (бобовые, клевер, соя и др.). Они выращиваются для заделки их в почву на зеленое удобрение. Зеленая масса сидератов превращается в органическое удобрение и по своему воздействию на плодородие равнозначно соответствующей массе навоза. Для этой системы земледелия характерно возросшее воздействие на плодородие почвы человека и использование в этом процессе природных факторов.

Такой смешанный тип систем земледелия получил распространение в развитых странах в период примерно с середины XIX до 70-х гг. ХХ века. Наибольшее распространение получили такие системы, как плодосменная и пропашная. Внедрялись системы севооборотов. Расширялось использование машин, удобрений.

Четвертая группа - в основном используются только интенсивные системы земледелия. Плодородие почвы поддерживается благодаря значительным вложениям капитала, в результате чего большинство пропашных культур возделываются по интенсивным технологиям, отличающихся высокой технической оснащённостью работ, внесением больших доз минеральных удобрений, эффективной защитой растений. Для этой системы земледелия характерно активное воздействие человека на плодородие почвы с помощью промышленных средств производства и значительных вложений капитала. Для интенсивных систем земледелия характерным становится процесс комплексной механизации производственных процессов, использование достижений селекции, семеноводства, генетики, биотехнологий.

В плодосменной системе земледелия вся пашня полностью используется под посевы зерновых, технических и кормовых культур. Чистый пар отсутствует. Сердцевиной этой системы является научно обоснованный севооборот, который вместе с внесением удобрений и эффективной обработкой почвы сохраняет и повышает почвенное плодородие. Чередование культур позволяет улучшить обеспеченность почвы влагой и питание растений, уменьшает опасность эрозии почвы. Севообороты - средство борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений. Плодосменная система земледелия допускает возможность выращивания промежуточных культур.

Пропашная, или по-другому, промышленно-заводская система земледелия, также характеризуется высокой степенью использования земли. Подавляющая часть посевной площади отводится под так называемые пропашные культуры, требующие больших запасов питательных веществ (например, кукуруза, сахарная свекла, картофель, овощные культуры и др.). Пропашная система земледелия сильно влияет на течение цикла почвенного плодородия и биохимические процессы.