Узагальнюючі характеристики діяльності колективних засобів розміщування

 

 

Інформація, яку отримують на основі форми державної статистичної звітності № 1-КЗР, дає можливість аналізувати як попит на послуги розміщення, так і пропозицію в цій сфері діяльності.

 

Пропозицію характеризують показники експлуатаційної можливості колективних засобів розміщування. До них належать такі характеристики:

 

– кількість колективних засобів розміщування, у тому числі: а) кількість

 

готелів та аналогічних засобів з розподілом за типами; б) кількість спеціалізованих засобів розміщування з розподілом за типами;

 

– кількість готелів ті інших аналогічних засобів розміщування окремих зіркових категорій;

 

– кількість спеціалізованих засобів розміщування, розташованих на території курорту, на території національного парку;

 

– кількість колективних засобів розміщування, у тому числі за типами, які функціонують цілий рік і кількість тих, період функціонування яких сезонний;

 

– місткість підприємств готельного господарства;

 

– кількість номерів у готелів та аналогічних засобів розміщування з розподілом на категорії, у тому числі, за типами підприємств;

 

– число ліжок/місць у спеціалізованих засобах розміщування, у тому числі, за типами підприємств;

 

– кількість структурних підрозділів, які перебувають на балансі колективних засобів розміщування, з розподілом їх за видами підрозділів, у тому числі, за типами підприємств.

 

Усі характеристики пропозиції надано як у цілому по Україні, так і за регіонами країни.

 

Важливою характеристикою пропозиції готелів та аналогічних засобів розміщування є місткість. Під місткістю розуміють загальну кількість місць,

 

яка визначається по кількості розміщених ліжок (койок) в усіх номерах на

 

кінець звітного року. Відповідним показником пропозиції спеціалізованих засобів розміщування також є кількість у них ліжок (місць).

 

Ефективність роботи підприємств готельного господарства залежить від багатьох факторів, одним з яких є наявність при готелях структурних підрозділів, що надають додаткові послуги. Структурні підрозділи сфери сервісу КЗР такі: перукарні, пункти прокату (спортивного інвентарю, автомобілів тощо), пральні, сауни, басейни, тенісні корти, тренажерні зали, інші спортивні споруди, автостоянки, підприємства громадського харчування (ресторани, кафе, бари), заклади торгівлі (магазини, кіоски), інші підрозділи сфери сервісу (косметичний салон, масажний кабінет, медичний пункт тощо).

 

Характеристиками попиту колективних засобів розміщування є:

 

– кількість розміщених, осіб, у тому числі діти у віці 0-17 років та іноземці;

 

– кількість ночівель, проведених розміщеними особами, людино-днів, (ліжко-

 

днів для СЗР), у тому числі проведених дітьми у віці 0-17 років та іноземцями;

 

– середня тривалість перебування, днів, у тому числі дітьми у віці 0-17 років та іноземцями;

 

– коефіцієнт використання місткості КЗР;

 

– оборот одного місця тощо.

 

У табл. 2.3 наведено деякі абсолютні показники діяльності такого важливого типу КЗР як готелі та аналогічні засоби розміщування.

 

Показником продукції КЗР є кількість ночівель, проведених розміщеними особами. Він характеризує загальний час перебування в колективних засобах розміщування і залежить, по-перше, від кількості розміщених осіб і, по-друге, від середньої тривалості перебування розміщених.

 

За даними табл. 2.3 розраховано середні та відносні характеристики експлуатаційної можливості ГАЗР та показники попиту на їх послуги (табл. 2.4).

 

Зміст розрахованих відносних величин, що характеризують попит на послуги ГАЗР, такий. У 2012 р. кожне місце в готелях та аналогічних засобах розміщування було зайнято в середньому 90 днів на рік (оборот одного місця).

Протягом поточного року наявна місткість використана в середньому на 24,7 % (коефіцієнт використання місткості).

 

		Таблиця 2.3
Основні показники діяльності ГАЗР України в 2012 р.
(юридичні особи)
Показник	Позначка	Рівень
Кількість ГАЗР, одиниць	Н
Місткість, місць	М
Кількість номерів	N
Кількість розміщених, осіб	O
у тому числі іноземців, осіб
Кількість ночівель, людино-днів	Q
у тому числі іноземців, людино-днів
Загальна вартість перебування, тис. грн.	Qp	5016165,9

 

Середні величини, що представлені в табл. 2.4, обчислені за такою загальною для всіх них логічною формулою:

Середня величина =

 

 

Дана логічна формула розрахунку середньої величини безпосередньо використовується, якщо відомі значення і чисельника, й знаменника формули. Проте часто відомою є лише одна з цих величин. У теорії розрахунку середньої величини в цьому випадку пропонується використовувати таке просте правило: якщо крім варіантів ознаки, що осереднюється, відомі частоти (частки) (тобто відомим є знаменник логічної формули), використовується формула середньої

 

арифметичної зваженої величини ; у випадку, коли крім варіантів

 

ознаки відомим є загальний обсяг ознаки (чисельник логічної формули),

 

використовується формула середньої гармонічної зваженої -

 

Таблиця 2.4

 

Розрахункові середні й відносні показники діяльності ГАЗР України в 2012 р.

Показник	Формула розрахунку	Рівень
Середня місткість одного засобу, місць									(2.1)
Середня місткість одного номеру, місць									(2.2)
Середня кількість номерів в одному					(2.3)
закладі, номерів
Середня тривалість перебування, днів		(2.4)	2,5
Середня тривалість перебування одного		(2.5)	2,7
іноземця, днів
Оборот одного місця, днів					(2.6)
Коефіцієнт використання місткості, %		(2.7)	24,7
Середня ціна за один людино-день					(2.8)	488,03
(ліжко-день)

За даними таблиці 2.5 розрахуємо середні за двома типами ГАЗР:

 

1) тривалість перебування одного розміщеного; 2) оборот одного місця;

 

3) відсоток іноземців у загальній кількості розміщених

Таблиця 2.5

 

Показники діяльності кемпінгів та мотелів України в 2013 р.

 

	Тривалість	Кількість	Оборот	% іноземців у
Тип	перебування
розміщених,	одного	загальній кількості
	одного
ГАЗР	тис. осіб	місця, днів	розміщених
розміщеного, дн.
	(o)	()	()
	(d)
Кемпінги	2,8	5,7	46,7	11,4
Мотелі	1,4	37,4	43,1	3,1
Усього	-	43,1	-	-

Розрахунок середньої тривалості перебування одного розміщеного починаємо із запису логічної формули, яка в буквеному виразі запишеться:

 

. Табл. 2.5 містить дані про загальну кількість розміщених, тобто

 

відомим є знаменник. Використовуємо середню арифметичну зважену

. Розрахунок чисельника представлений у табл. 2.6.

Таблиця 2.6

 

Розрахункові показники діяльності

 

кемпінгів та мотелів України у 2013 р.

 

Тип	(кількість ночівель,				O   (кількість розміщених
ГАЗР	(місткість, місць)
людино-днів) (Q)				іноземців, осіб) ()
	(М)
Кемпінги
Мотелі
Усього

Таким чином, . Отже, в Україні у 2013 р. середня за

кемпінгами та мотелями тривалість перебування одного розміщеного складала 1,6 дня.

 

Середній за двома типами ГАЗР оборот одного місця розрахуємо на

 

основі формули . У табл. 2.5 не міститься інформації ані про загальну

 

кількість ночівель, ані про загальну місткість. Проте в процесі обчислення попередньої середньої величини було отримано значення чисельника формули

 

(табл. 2.6). Саме тому використовуємо середню гармонічну зважену

 

Розрахунок знаменника наведено в табл. 2.6. Таким чином,

 

Висновок такий: в Україні у 2013 р. кожне місце в середньому по двох типах

 

ГАЗР було зайнято 43,9 дня.

Для розрахунку середнього за двома типами ГАЗР відсотка іноземців

 

загальній кількості розміщених запишемо формулу відповідної відносної

 

величини структури: .У табл. 2.5 є величина загальної кількості

 

розміщених. Тому констатуємо, що відомим є знаменник формули.

 

Здійснимо кінцевий розрахунок: . Отже, середній

 

за двома типами ГАЗР відсоток іноземців у загальній кількості розміщених

 

складає 4,2 %.