Табл 8. Влияние температурно-влажностного режима В помещении на физиологическое состояние и продуктивность коров

Тип коровника	Температура, °С	Относительная влажность, %	Частота пульса в минуту	Частота дыхания в минуту	Среднесуточный удой, кг
В помещении	В загоне	В помещении	В загоне	В помещении	В загоне	В помещении	В загоне	В помещении	В загоне
Четырехрядный									12,16	14,13
Двухрядный									13,30	14,24

Свиньи еще более чувствительны к высоким температурам. Чем выше температура помещения и чем больше масса животных, тем труднее им освободиться от лишнего тепла. О том, что свиньи практически не могут приспосабливаться к высоким температурам, свидетельствуют результаты экспериментов, выполненных в США. При температуре выше 32 °С прибавка массы была ничтожно мала или ее вообще не было. Если при температуре 15,5°С на 160 кг корма приходилось 40 кг прироста массы, то при 29,4°С для получения такого же прироста потреблялось уже 480 кг корма. При 37 °С организм свиней уже не справлялся с тепловым стрессом, наступала потеря живой массы. По нашим данным, при температуре 23—32,5 °С в свинарниках - откормочниках частота дыхания и сердцебиения животных увеличились соответственно в 1,5—2 раза и на 20—30 ударов в минуту. Также повышалась температура кожи свиней на 0,7—1 °С, менялись морфологический состав и биохимические свойства крови. Все это приводило к снижению продуктивности молодняка (табл. 9).

 

Табл 9. Продуктивность откармливаемого молодняка свиней при тепловом стрессе (температура в помещении 23—32,5 ^СС)

Группа животных	Живая масса, кг	Прирост за период опыта, кг	Среднесуточный прирост, г
в начале опыта	в конце опыта
Опытная	36±0,26	116±0,94	80+1.03	667±8,63
Контрольная	36+0,33	126±1,20	90+1,25	750±10,39

К концу опыта живая масса подопытных животных была меньше на 8,6%, а среднесуточный прирост ниже на 12,4 %. Затраты корма на 1 кг прироста у контрольных животных были ниже на 0,47 корм. ед.

Из сельскохозяйственных животных лучше всего переносят высокие температуры овцы. Они долго выдерживают наружную температуру даже при высокой относительной влажности. Густой шерстный покров овец отражает значительную часть длинноволновых лучей и тем самым препятствует проникновению тепла к коже. Летом стрижка может повысить устойчивость к тепловому стрессу, а в холодные месяцы — понизить ее.

Температурные стрессы отрицательно влияют не только на продуктивность, но и на воспроизводительную способность животных. Наиболее чувствительны к тепловому стрессу свиноматки. Летом, особенно в сильную жару, у них тормозится приход в охоту, наблюдается плохая оплодотворяемость, количество родившихся поросят меньше, а процент рассасывания эмбрионов в начальный период супоросности больше, увеличивается число мертворожденных поросят, жизнеспособность приплода ниже, чем в более холодные месяцы года. Свиноматки наиболее чувствительны к тепловому стрессу на 8—10-й день после случки, когда происходит имплантация зародышей.

При тепловом стрессе задерживается половое созревание, увеличивается продолжительность половых циклов, возникает относительный покой яичников. Нарушения половой цикличности особенно вредны при искусственном осеменении животных, поскольку трудно установить наиболее благоприятный момент для осеменения.

Чувствительны к тепловому стрессу и производители. У них уменьшается количество и ухудшается качество спермы, снижается ее концентрация, уменьшается подвижность спермиев, повышается количество патологических форм сперматозоидов. Все это приводит к низкой оплодотворяемости маток. Отрицательное влияние повышенной температуры на качество спермы может продолжаться более 10 нед после ликвидации теплового стресса.

Тепловой стресс сопровождается снижением естественной резистентности организма, вследствие чего увеличивается заболеваемость животных. В частности, заболеваемость органов дыхания и желудочно-кишечные расстройства у поросят в этих случаях достигали 78—86 Высокая температура окружающей среды оказывает неблагоприятное влияние и на формирование поствакцинального иммунитета. В условиях повышенной температуры иммунитет против рожи и чумы у многих свиней не формируется. По мнению авторов, это связано с резким угнетением фагоцитарной активности лейкоцитов крови и замедлением морфологической дифференциации клеток плазматического ряда. По-видимому, изменение температуры окружающей среды вызывает у животных значительное физиологическое напряжение при адаптации к новым условиям обитания, вследствие чего иммунологическая реакция организма не может обеспечить невосприимчивость к болезням.

Р. Бенезер (1979) предложил специальный коэффициент для выражения степени устойчивости (адаптации) организма животных к температурному стрессу. Он выражает сумму отношений температуры тела и частоты дыхания в дневные часы к этим же показателям в утренние часы. Пользуясь указанным коэффициентом, А. Ф. Дмитриев (1983) выявил значительные различия реакции на повышенную температуру воздуха у животных красной степной и англерской пород. Так, у англерской породы коэффициент выносливости составил 3,27, красной степной — 2,88, а у помесей красной степной и шортгорнской пород — 2,93. Установлена прямая зависимость между величиной коэффициента выносливости и фагоцитарной активностью лейкоцитов, бактерицидным эффектом сыворотки крови и содержанием в последней гемоглобина.

Таким образом, для животных нежелательны ни слишком низкие, ни слишком высокие температуры, так как они вызывают стрессовое состояние, характеризующееся значительными физиологическими и морфологическими изменениями в организме, снижением продуктивности и эффективности использования кормов, ослаблением защитных сил, повышением заболеваемости и отхода.

Другие климатические стрессы. Неблагоприятное влияние на организм животных могут оказывать и такие факторы внешней среды, как влажность воздуха, скорость его движения, газовый состав, запыленность и бактериальная обсемененность, электрозарядность, солнечная радиация и др. Все эти факторы оказывают совокупное действие на организм животных, и сила их стрессового воздействия определяется характером сочетаний этих климатических факторов. От параметров перечисленных факторов зависит также и сила температурного стресса. В частности, наиболее вредно для животных сочетание высокой влажности воздуха с низкой температурой. В этом случае значительно увеличиваются теплопроводность и теплоемкость воздуха, что приводит к большой потере тепла животными (теплопроводность влажного воздуха в 10 раз больше, чем сухого). В холодном и влажном воздухе затрудняется дыхание животных, ухудшается поедаемость кормов, нарушается пищеварение, снижаются упитанность и продуктивность животных.

Сырость в помещениях способствует сохранению в них патогенных микроорганизмов, благоприятствует передаче возбудителей инфекционных заболеваний капельно-воздушным путем. Имеется много данных, свидетельствующих о широком распространении и более тяжелом течении паратифозной инфекции и бронхопневмонии у молодняка при содержании его в помещениях с высокой влажностью воздуха. Нами установлено, что заболеваемость молодняка крупного рогатого скота трихофитией находится в прямой зависимости от влажности в помещении. Наблюдения в ряде хозяйств Белоруссии показали, что при повышении влажности воздуха в коровниках на 10% (с 85 до 95%) удои снижались на 9—12%. С увеличением влажности воздуха при откорме крупного рогатого скота и свиней затраты кормов повышались на 20— 35 % и более, среднесуточный прирост снижался на 12—28%, а отход молодняка увеличивался в 2— 3 раза.

Повышенная влажность в сочетании с высокой температурой также может оказывать стрессовое влияние на организм животных. В этом случае происходит задержка тепла в организме, тормозится обмен веществ, появляется вялость, снижаются продуктивность и устойчивость к заболеваниям, увеличивается число случаев желудочно-кишечных заболеваний, особенно у молодняка. При низкой влажности, животные значительно лучше переносят высокие температуры.

На животных, находящихся в зданиях и особенно на выгульных и откормочных площадках, а также на пастбищах, постоянно воздействуют перемещающиеся воздушные массы. Неблагоприятное влияние ветра сказывается в холодную погоду вне помещений, особенно при обильных осадках в виде дождя и мокрого снега. Напротив, при высоких температурах движение воздуха оказывает положительный эффект.

По нашим данным, увеличение скорости движения воздуха в летний период до 0,5—0,61 м/с не влияло отрицательно на продуктивность и физиологическое состояние коров.

Для предохранения животных от переохлаждения максимальный обмен воздуха в помещении не должен превышать зимой 4—8-кратного внутреннего объема и летом—10—15-кратного. При территориальном размещении зданий для животных и откормочных площадок следует учитывать направление господствующих ветров.

Отрицательным стрессом может служить и пылевая загрязненность воздушной среды. Пыль загрязняет шерстный и волосяной покров, кожу, раздражает слизистую глаз, носа и верхних дыхательных путей, способствуя проникновению через нее микроорганизмов, в том числе и патогенных. Попадая в пищеварительный тракт, пыль вредно действует на слизистую оболочку желудка и кишечника.

При концентрации пыли во вдыхаемом воздухе, равной 0,66 мг/м3, объем легочной вентиляции у коров уменьшается на 7,2%, а потребление кислорода снижается на 3,4 %.

Повышенную запыленность воздуха в скотных дворах регистрируют при применении в качестве подстилки фрезерного торфа высокой степени разложения. Обилие мелкодисперсной пыли затрудняет получение чистого молока. В связи с этим при использовании торфа для подстилки, особенно молочному скоту, необходимо, чтобы он отвечал требованиям ГОСТ 401-404—77 (в %): степень разложения — не более 20, зольность — не более 15, содержание влаги — не более 15, засоренность древесными отходами — не более 10.

От содержания пыли и влаги в воздухе животноводческих помещений зависит и содержание в нем микроорганизмов. Животные испытывают микробный стресс уже при содержании 250 тыс. микроорганизмов в 1 м3 воздуха помещения. А. Б. Байдевлятов (1983) при клеточном содержании птицы наблюдал микробный стресс при 100 тыс/м3 микроорганизмов, характеризовавшийся угнетением иммунной системы.

Влияние микрофлоры на организм животных определяется ее видом, патогенностью и вирулентностью, устойчивостью макроорганизма, а также условиями, в которых находится животное.

Неблагоприятным стрессом для животных служит и высокая концентрация некоторых вредных газов (аммиак, сероводород, углекислый газ и др.). В производственных условиях концентрация углекислого газа в воздухе животноводческих помещений бывает обычно нетоксичной. Но длительное содержание животных в закрытых помещениях в условиях повышенной концентрации этого газа, хотя и не в токсических количествах, способствует возникновению в их организме ацидотического состояния, нарушению обмена веществ, снижает защитные силы организма. Повышенное содержание углекислого газа свидетельствует о недостаточном воздухообмене, а следовательно, о высокой концентрации в воздухе других вредных газов, пыли, микроорганизмов.

Значительные концентрации аммиака и сероводорода, превышающие зоогигиенические нормативы, вызывают раздражение слизистых оболочек, что повышает опасность возникновения респираторных заболеваний вследствие увеличения проницаемости слизистых для микрофлоры и ослабления их функций как естественного барьера. При этом происходят существенные изменения в крови. Сероводород действует на нервную систему, на дыхательный центр, при его концентрации 20 мг/м3 у животных возникает катар слизистых оболочек дыхательных путей и пищеварительного тракта и, как следствие, ослабление сопротивляемости организма к действию различных неблагоприятных факторов. Поэтому для поддержания нормального физиологического состояния организма животных концентрация вредных газов в воздухе помещений не должна превышать: углекислого газа — 0,25 %, аммиака —20 мг/м3, сероводорода— 15 мг/м3.

Большое биологическое значение имеет солнечная радиация. Солнечные лучи через органы зрения и чувствительные нервные окончания кожи и слизистых оболочек возбуждают нервную систему и эндокринные железы. Под влиянием солнечного освещения у животных повышается активность окислительных ферментов, углубляется дыхание, улучшается работа органов пищеварительной системы, усиливается отложение в тканях белка, жира, минеральных веществ, что благоприятно сказывается на продуктивности. Солнечное освещение усиливает бактерицидные свойства крови, ослабляет и разрушает вредно действующие продукты жизнедеятельности микробов.

Недостаток естественного света может служить стрессом для животных. У них развивается вялость, уменьшается аппетит, угнетается половая деятельность, снижается общая резистентность организма.

При непрерывном 16-часовом световом дне коровы дают молока на 11.% больше, чем при 9-часовом освещении. Такое действие объясняется стимуляцией гормональной функции гипофиза, повышенной выработкой гормона пролактина. Оптимизация освещения способствует лучшему покрытию коров, оплодотворяемость от первого осеменения повышается на 15 %, сервис-период сокращается на 10 дн. Однако круглосуточное интенсивное освещение (100 лк и более) подавляет воспроизводительную функцию коров, сервис-период удлиняется на 20 дн., коровы часто приходят в охоту, оплодотворяемость от первого осеменения снижается на 10 % и более.

Получены положительные результаты при откорме свиней в условиях сокращения длительности естественной освещенности (Гамалицкий, 1972; Нейман, 1973). В связи с этим в свиноводстве, и особенно в птицеводстве, все более широкое распространение получают безоконные помещения.

Применение регулируемого светового режима в безоконных помещениях положительно сказывается на росте и продуктивности свиней. Среднесуточный прирост массы опытных животных выше на 4—11 %, расход корма на 1 кг прироста меньше на 0,48— 0,52 корм. ед. Строительство и эксплуатация безоконных свинарников обходится дешевле на 15—25%. Однако положительные результаты достигаются только при интенсивном выращивании и откорме, при полноценном кормлении и благоприятных условиях содержания, позволяющих подсвинкам к концу откорма в 7—7,5-месячном возрасте достигать массы ПО— 115 кг. При нарушении этих условий продолжительность откорма затягивается, длительное пребывание животных без естественного освещения приводит в конечном итоге к ослаблению клеточных и гуморальных факторов защиты.

При регулируемом искусственном освещении у бычков снижается половая активность, молодняк спокойнее, окислительно-восстановительные процессы протекают менее напряженно (Плященко, Леонова, 1974). Для крупного рогатого скота длительное (более 10 мес) пребывание в условиях искусственного освещения может оказаться неблагоприятным стрессом. Поэтому выращивание скота на мясо при искусственном световом режиме может быть рекомендовано только при уровне кормления, обеспечивающем достижение к 16-месячному возрасту живой массы не менее 400 кг. При этом необходимо соблюдать оптимальные условия содержания и тщательно контролировать состояние микроклимата в помещении.

Таким образом, при оценке роли естественного освещения животноводческих помещений необходимо учитывать вид животных, их назначение, продолжительность использования, технологию и способ содержания, уровень и биологическую полноценность кормления и т. д.

В условиях промышленной технологии на крупных комплексах возможен стресс, связанный с недостатком естественного ультрафиолетового облучения животных. Под влиянием ультрафиолетовых лучей в организме происходит ряд физиологических изменений, характеризующихся усилением обмена азота, фосфора, кальция, липидов и Сахаров, повышением уровня окислительно-восстановительных процессов и т. д. В связи с этим улучшается общее состояние животных, повышается их устойчивость к различным заболеваниям. Наиболее чувствителен к недостатку ультрафиолетовых лучей молодняк. При этом нарушается витаминный и минеральный обмен, происходят нежелательные изменения в белковом, углеводном и газоэнергетическом обмене, снижается иммунологическая реактивность организма.

Ультрафиолетовое облучение с профилактической целью можно проводить в течение всего стойлового периода, а при круглогодовом безвыгульном содержании в закрытых помещениях — в течение всего года. Однако следует помнить о необходимости строгого дозирования облучения, так как завышенные дозы могут вызвать стресс, привести к ослаблению устойчивости организма, к расстройствам ряда физиологических функций.

Среди метеорологических факторов, влияющих на физиологическое состояние животных, можно отметить и степень ионизации воздуха. При незначительном количестве отрицательных аэроионов в воздухе животные чувствуют недомогание и даже болеют. Животные же, находящиеся в искусственно ионизированном воздухе, становятся более жизнестойкими, лучше растут и развиваются. Искусственная ионизация улучшает санитарное состояние воздуха помещений, а также может служить профилактическим и лечебным средством при некоторых болезнях. Воздух отрицательной полярности способствует активизации обмена веществ, улучшению аппетита, усвояемости кормов, росту шерсти и пера, лучшему заживлению ран, росту и развитию молодняка. В организме происходят значительные биохимические сдвиги — нормализуется ге-мопоэз, усиливается газоэнергетический обмен, повышается иммунобиологическая реактивность.

В целях профилактики климатических стрессов в животноводческих помещениях необходимо оборудовать надежную и эффективную вентиляцию, обеспечивающую нужный воздухообмен. Для предупреждения неблагоприятного действия климатических стрессовых факторов животноводческие здания следует строить с учетом теплопередачи ограждающих конструкций, тщательно подготавливать их к зимовке (утеплять), соблюдать технологические параметры.

Для поддержания оптимального температурного режима при дефиците тепла применяют средства общего и локального обогрева (электрические, тепловые и водяные калориферы, централизованное водяное отопление, лампы инфракрасного облучения и т. д.). В любом случае отопительно-вентиляционное оборудование должно быть эффективным и экономичным. Автоматизация процессов вентиляции и теплоснабжения животноводческих ферм, использование биологического тепла позволяют значительно сократить энергетические затраты.

Для ликвидации высокой влажности в животноводческих зданиях нужно прежде всего устранить или максимально ограничить поступление и накопление водяных паров. Большую роль играют правильный выбор места для строительства фермы или комплекса, применение строительных материалов и конструкций, обладающих необходимыми теплотехническими качествами. В период эксплуатации зданий необходимо обеспечить надежную работу вентиляции и канализации, регулярно проводить уборку зданий, удалять навоз и загрязненную подстилку. В зданиях, построенных из материалов с невысокой теплопроводностью, следует утеплять стены и потолки, чтобы избежать конденсации влаги на них.

Для снижения влажности в помещениях нередко применяют подстилку. Использование для этих целей верхового сфагнового торфа позволяет снизить относительную влажность воздуха в помещениях на 8— 12 %. Однако это требует дополнительных затрат на внесение подстилки и удаление навоза. Для уменьшения влажности воздуха в помещениях применяют также негашеную известь (3 кг извести способны поглотить до 1 л воды), что снижает относительную влажность воздуха на 6—10 %.

В целях предупреждения образования пыли в помещениях для животных вокруг ферм необходимо создавать защитные зеленые насаждения, укреплять поверхностный слой почвы на территории ферм и комплексов посевом многолетних трав. Способствует снижению запыленности воздуха правильное использование вентиляции, своевременное проведение уборки. Нельзя перетряхивать корма и подстилку в помещении. Мучнистые корма лучше скармливать в увлажненном виде.

Борьба с микрофлорой воздуха проводится теми же способами, которые рекомендованы в отношении пыли. Кроме того, нужно своевременно выявлять и изолировать животных с инфекционными заболеваниями, бациллоносителей и бацилловыделителей, регулярно очищать и дезинфицировать помещения, оборудовать дезбарьеры при входе в скотные дворы, облучать воздух ультрафиолетовыми лучами, правильно размещать животных, содержать в опрятном состоянии обувь и одежду обслуживающего персонала, а также не допускать посторонних лиц в помещения для животных. В борьбе с пылевой и микробной загрязненностью эффективна искусственная аэроионизация.

Улучшение газового состава воздуха достигается за счет правильного сооружения и эксплуатации вентиляционно-отопительной системы и системы навозо-удаления, применения кондиционной газо- и влагопо-глощающей подстилки, соблюдения норм размещения животных в помещении. Обязательным условием является непроницаемость сплошных полов, что предупреждает проникновение мочи и кала в подпол, их разложение и гниение.

Большое внимание уделяется выведению пород, типов, линий и семейств животных, обладающих более высокой устойчивостью к климатическим стрессовым воздействиям.

 

СТРЕССЫ, СВЯЗАННЫЕ

С ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРОИЗВОДСТВА

Промышленные методы производства продукции животноводства характеризуются интенсивным выращиванием и эксплуатацией животных, высокой их концентрацией на ограниченных площадях, нередко безвыгульным содержанием, ранним отъемом, искусственным осеменением маток, групповым содержанием, частыми перегруппировками и др. Резкое изменение условий содержания по сравнению с традиционными существенно влияет на животных, ведет к снижению продуктивности. Способность животных адаптироваться к условиям промышленной технологи производства тесно связана с их продуктивными качествами, и получить высокую продуктивность можно только в условиях комфортности окружающей среды. Поэтому наряду с существующими методами оценки продуктивности (рост, развитие, оплата корма и др.) необходимо учитывать стрессоустойчивость животных, их способность адаптироваться к меняющимся условиям среды.

Многочисленные факторы среды, обусловленные особенностями технологии производства, применяемой на ферме или комплексе, могут привести к стрессу животных. Эти факторы выделены в самостоятельную группу технологических стрессов. Они связаны с отдельными элементами технологии производства и возникают в зависимости от способа содержания, плотности размещения животных, величины фронта кормления, способа комплектования групп, частоты перемещений и перегруппировок, сроков отъема и т. д.

Различают прямое и косвенное влияние технологии. Прямое влияние ее проявляется при несоответствии технологических процессов биологическим особенностям организма животных, его физиологическим возможностям. Например, высокая плотность размещения животных, формирование групп из особей, различных по возрасту и массе тела, недостаточный фронт кормления, несоответствующая длина стойла могут непосредственно влиять на физиологическое состояние, здоровье и продуктивность животных. Чрезмерный шум воздействует на нервную систему, вызывая значительные изменения в деятельности других органов и. систем организма. Неправильный уклон полов, использование материалов с неудовлетворительными физико-механическими качествами, нарушение соотношения ширины планок и щелей решетчатых полов приводят к травматическим повреждениям конечностей и копыт. Несоблюдение режима доения, неисправности доильных машин, неправильная организация этого процесса могут стать причина;™ нарушения функций молочной железы, возникновения маститов. Отсутствие надлежащих условий при перевозке животных вызывает транспортный стресс.

Косвенное влияние технологических стрессов сводится к изменению привычного суточного режима, сложившегося под влиянием определенных условий существования, стереотипа. Нарушения суточного ритма вызывают отклонения в поведении животных, сказываются на отдыхе, потреблении кормов, что в конечном итоге приводит к нарушению других жизненно важных функций организма.

Прямое влияние технологических стрессов обычно видно сразу после воздействия тех или иных стрессоров. Поэтому в таких случаях можно за короткое время устранить или снизить их отрицательное действие, приняв соответствующие меры. Косвенное влияние, наоборот, обычно удается заметить с большим опозданием, когда уже снизилась продуктивность и ухудшилось здоровье животных.

Рассмотрим отдельные элементы технологии, способные стать причиной технологических стрессов.

Способы содержания животных. На различных фермах и комплексах для отдельных видов, половозрастных и хозяйственных групп животных практикуют различные способы содержания. Каждый из них имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Поэтому при выборе способа содержания учитывают группы животных, зональные природно-климатические особенности, конкретные условия хозяйства.

В молочном скотоводстве применяют три основных способа содержания коров: привязной, беспривязной с боксами для отдыха и в комбинированных боксах, которые одновременно используют для кормления и отдыха животных.

Традиционный привязной метод содержания обеспечивает индивидуальный уход и кормление коров, хорошее знание дояркой животных своей группы, исключает обезличку, позволяет проводить индивидуальное нормирование кормления с учетом продуктивности, создает благоприятные возможности для применения массажа вымени, раздоя коров, особенно первотелок, организации четкого зоотехнического учета и т. д. К наиболее существенным недостаткам привязного содержания относят низкую производительность труда. Даже на современных молочных фермах и комплексах, оснащенных высокопроизводительными средствами механизации и автоматизации технологического процесса, доярка может выдаивать максимум 50—60 коров в час. В большинстве же хозяйств нагрузка на доярку при этом способе содержания не превышает 25—30 коров. На лучших молочных фермах Белоруссии с привязным содержанием коров даже при высоком уровне механизации производственных процессов затраты труда на получение 1 ц молока составляют не менее 5—6, а в рядовых хозяйствах республики 9—14 чел/ч. и более.

Привязная система сдерживает внедрение прогрессивных форм организации производства и труда, а также современных средств механизации и автоматизации. При этой системе, особенно в зимний период, трудно организовать систематический активный моцион коров. Недостаточная двигательная активность животных приводит к развитию гиподинамии, служащей причиной возникновения стрессов, сопровождающихся нарушением обменных процессов в организме, болезнями недостаточности. В этих условиях ухудшаются воспроизводительные функции коров, снижаются их адаптационные способности.

При привязной системе для создания надлежащих зоогигиенических условий, обеспечения чистого и сухого ложа для коров обязательно применение подстилочного материала. Однако далеко не все хозяйства обеспечены достаточным количеством кондиционной подстилки (подстилочный торф, солома). К тому же затраты труда на внесение подстилки и уборку навоза во многих хозяйствах достигают 25—35 % от всех затрат на обслуживание животных.

Причиной стрессов при привязном содержании может быть устройство стойл необоснованных размеров. Например, при очень коротких стойлах коровы лишены удобного места для лежания и стояния, что приводит к заболеваниям конечностей и копыт, так как животным приходится неестественно поджимать задние ноги или стоять на краю стойла, с которого легко соскальзывают ноги, или даже в навозной канавке. Слишком короткие стойла способствуют выпадению влагалища, затрудняют отелы.

Привязь должна быть такой длины, чтобы не мешать движениям животных, когда они ложатся и встают, и обеспечивать удобный отдых в лежачем и стоячем положениях. Неправильное устройство привязи может вызвать стрессовую ситуацию.

Беспривязное содержание создает значительно лучшие условия для активного движения животных, способствует укреплению их здоровья, повышает сопротивляемость организма к заболеваниям. Воспроизводительные способности коров в этих условиях выражены лучше, молочная продуктивность при полноценном кормлении может поддерживаться на достаточно высоком уровне. Основное преимущество данной системы сводится к значительному повышению производительности труда (в 1,5—2 раза), к более эффективному использованию оборудования ферм и комплексов. Однако при беспривязном содержании труднее выявить и использовать индивидуальные особенности животных, организовать зооветеринарные мероприятия и зоотехнический учет. Кормление может быть только групповым. При этом способе стрессовые ситуации часто возникают при раздаче кормов. Более агрессивные особи занимают лучшие места у кормушек, отгоняют от них робких, в результате последние недополучают корм, особенно при недостаточном уровне кормления.

Различают две разновидности беспривязного содержания: беспривязное содержание на глубокой или периодически сменяемой подстилке с кормлением коров в помещении или на выгульной площадке и беспривязное боксовое.

При беспривязном содержании на глубокой или периодически сменяемой подстилке коровы ежедневно пользуются активным моционом на свежем воздухе, что способствует укреплению организма, повышает оплодотворяемость. Подстилка позволяет создавать теплое сухое ложе для нормального отдыха коров, улучшить микроклимат скотного двора, увеличить в 1,5—2 раза выход навоза на одну корову и значительно улучшить его качество. При таком способе содержания молочного скота можно специализировать труд работников, механизировать производственные процессы, на 25—30 % повысить полезную площадь скотного двора, значительно снизить капитальные затраты на строительство животноводческих помещений и резко повысить производительность труда. Однако при беспривязном содержании затраты корма на 1 кг молока в среднем на 10 % больше, чем при привязном. Это объясняется тем, что при первом способе животные больше двигаются, тратят дополнительное количество энергии корма на поддержание температуры тела в условиях низкой температуры окружающей среды, увеличение густоты волосяного покрова и др. Кроме того, далеко не каждое хозяйство располагает достаточным количеством кондиционной подстилки. Наилучшим подстилочным материалом служит солома, однако она большей частью используется в корм скоту. Подстилочный торф дает хороший эффект, если он отвечает требованиям ГОСТ 401-404—77. Использование торфа, не соответствующего этим требованиям, дает отрицательные результаты. Мельчайшая торфяная пыль проникает в кожу вымени коров, создает трудности при подготовке их к доению. Молоко, получаемое от коров, которые содержатся на подстилке из низинного торфа, как правило, не соответствует ГОСТу по чистоте, кислотности и редуктазной пробе. Качество молока ухудшается не только за счет попадания в него частиц торфа, которые можно отфильтровать, но и в результате растворения отдельных его фракций, не поддающихся фильтрации. В результате хозяйства несут убытки из-за получения нестандартной продукции.

Запыленность помещений при использовании для подстилки низинного торфа увеличивается в 3—6 раз. У животных учащаются случаи маститов и заболеваний органов дыхания. При содержании животных на сменяемой или глубокой торфяной подстилке затрудняется борьба с возбудителями некоторых инфекционных и инвазионных заболеваний вследствие длительного сохранения их в подстилке.

Применение периодически сменяемой торфяной и торфо-соломенной подстилки наиболее целесообразно для следующих групп скота: молочных коров на существующих и реконструируемых фермах размером до 400 голов при беспривязном и привязном содержании; ремонтного молодняка старше 6-месячного возраста, если он предназначается для пополнения ферм с такой же технологией содержания на подстилке взрослых коров; откормочного молодняка на фермах и комплексах до 3 тыс. голов.

В связи с тем что значительное число хозяйств не располагает достаточным количеством кондиционной подстилки и учитывая недостатки беспривязного содержания коров, в ряде колхозов и совхозов, особенно на промышленных комплексах, получило распространение беспривязное боксовое содержание молочного скота.

К боксам животных необходимо приучать. Наиболее эффективно приучение к боксам в период выращивания молодняка, который предназначается для репродуктивных целей. Коровы охотнее пользуются боксами, если они оборудованы теплыми, сухими, нежесткими полами. Наиболее целесообразны для боксов полы из легких бетонов с резинокордным покрытием, разработанные Минским НИИСМ и БелНИИЖ-

Некоторые исследователи рекомендуют иметь в коровниках боксов больше, чем животных, чтобы коровы легче находили свободные боксы. Об этом свидетельствуют и опыты ВИЖ, в которых лучшие результаты получены при ПО %-ной обеспеченности боксами.

Обычно в животноводческих зданиях боксы размещены в 4, 6 и 8 рядов. Более благоприятные условия обеспечиваются при 4-рядном размещении боксов. При содержании коров в 6-рядном коровнике животные в большей степени подвергались воздействию стрессовых факторов, чем в 4-рядном. Об этом свидетельствует большее содержание в их крови лейкоцитов и меньшее эритроцитов. В 6-рядном коровнике отмечено больше случаев заболеваемости коров в зимний период, особенно болезнями дыхательной системы—6,6 % и молочной железы—6 % (по сравнению с 0,5 и 1,5% в 4-рядном коровнике). В связи с этим в Болгарии отдается предпочтение 4-рядным коровникам.

Большое значение имеют размер и конструкция боксов. Они должны быть достаточно просторными, чтобы животным в них было удобно лежать или стоять. Размер боксов зависит от породы, продуктивности и живой массы скота. Оптимальные размеры боксов для взрослого молочного скота черно-пестрой породы приведены в табл. 10.