Табл 2. Влияние режима кормления и микроклимата на продуктивность свиней при откорме

Показатели	Режим кормления	Температура, °C
вволю	однократный	двукратный
Число животных
Расход корма на 1 кг прироста, кг	3,29	3,20	3,14	3,25	3,06
Убойный выход, %	77,2	77,7	78,3	77,8	77,6
Выход мяса, %	44,8	47,3	47,9	46,9	46,3
Выход жира, %	28,0	24,9	24,2	25,6	25,8
Выход костей, %	8,1	8,6	8,6	8,4	8,4
Толщина шпика, см	3,51	3,06	3,13	3,23	3,23
Длина туловища, см	77,3	77,4	77,5	76,4	78,4

 

При двухразовом кормлении свиней отмечают усиленную эвакуацию химуса (3—4 л в час) в первые часы после дачи корма и относительно выравненное поступление химуса между кормлениями. С увеличением кратности приема корма поступление химуса из желудка в кишечник становится более равномерным. Физическая форма корма. Свиньям дают сухие и влажные корма. При сухом кормлении большое значение имеет тонина помола, поскольку от размера частиц зависит гомогенность получаемой массы, а следовательно, и ее использование. При скармливании кормов в тонкоразмолотом виде затраты корма на 1 кг прироста значительно ниже, а переваримость протеина, жира, клетчатки и БЭВ выше, чем при даче их в грубо размолотой форме. При скармливании целого ячменя затраты сухого вещества на единицу прироста по сравнению с молотым увеличивались на 11 %.

У свиней нередко регистрируют язвенные поражения желудка. Чаще страдают растущие животные. Считают, что это заболевание является следствием скармливания кормов, обработанных паром под большим давлением, и зерна излишне тонкого помола.

Для жвачных предпочтительнее зерно грубого помола, особенно при небольшой доле его в рационе. Скармливание крупному рогатому скоту больших количеств мелкоизмельченных кормов приводит к снижению, иногда к значительному (до 2,8—3%), жирности молока. Это объясняется тем, что измельченный корм на непродолжительное время задерживается а преджелудках, в результате чего целлюлозолитическая активность микрофлоры рубца заметно снижается. Понижается активность желудочного пищеварения, уменьшается образование летучих жирных кислот и прежде всего уксусной кислоты как предшественника молочного жира.

При скармливании концентратов, разбавленных водой в соотношении 1: 2—3, увеличиваются прирост массы, поедаемость и оплата кормов, улучшается качество мясной продукции.

С. И. Плященко, Н. П. Гринюк (1970) изучали эффективность скармливания молодняку свиней кормо-смесей различной влажности. I группа животных получала кормосмеси общей влажностью 65%, II — 73, III —81, IV — 89% (с учетом воды, содержащейся в кормах). Влажность корма влияла не только на рост, оплату кормов и физиологическое состояние животных, но и на их иммунологические показатели. Например, фагоцитарная активность лейкоцитов у свиней III—IV групп была менее выражена, чем у животных I и II групп. Фагоцитарный индекс был ниже у поросят IV группы по сравнению с поросятами I и II групп в среднем в 1,9 раза, фагоцитарное число — в 1,8 раза. У животных IV группы абсолютный фагоцитоз был

наиболее низким.

Ценным кормом является гранулированный. В процессе гранулирования происходит частичный термолиз, что улучшает усвояемость корма, прекращает ингибиторное действие некоторых веществ. Уничтожается большая часть плесневых грибов и микробов, что положительно сказывается как на здоровье животных, так и на гигиенических условиях в помещении. По сравнению с рассыпными при применении гранулированных кормов получают более высокий прирост, улучшается оплата корма и сокращается период откорма (табл. 4). Однако не следует забывать, что использование их предрасполагает к язвам пищевода и желудка у свиней.

 

Табл 4. Эффективность использования гранулированных кормов
при откорме свиней живой массой от 20 до 90 кг
(по Д. Беллису)

Вид комбикорма	Средне­суточный прирост массы при откорме, г	Расход корма на 1 кг прироста, кг	Увеличе­ние сред­несуточ­ного при­роста массы, г	Экономия корма на 1 кг прироста, г	Продолжи­тельность откорма, дн.
Рассыпной	602—655	3,37—3,18	—	—
Гранулированный	663—666	3,05—3,03	61,11	320—150

Высокая экономическая эффективность скармливания обезвоженных кормов в виде гранул получена и при откорме молодняка крупного рогатого скота.

Особый интерес вызывает использование искусственно обезвоженных кормов при выращивании свиней. Так, в опытах американских ученых среднесуточный прирост свиней при потреблении пеллетированных кормов был на 27 г выше, чем при даче мучнистых кормов. Расход кормов на 1 кг прироста составлял соответственно 3,11 и 3,32 кг.

Недоброкачественные корма. Длительное скармливание силоса с высокой концентрацией масляной кислоты вызывает нарушение обмена веществ, приводит к рождению слабого молодняка, снижению воспроизводительной способности животных, появлению маститов и другой патологии. Стрессовое влияние на животных оказывает применение грубых, концентрированных кормов и корнеплодов плохого качества. Весьма вредны для организма остаточные количества гербицидов, пестицидов, микотоксинов в кормах.

Для предупреждения порчи кормов следует хранить их согласно существующим рекомендациям. Пищевые отходы и отходы мясокомбинатов необходимо термически обрабатывать и только после этого использовать. Опасно давать животным мороженые, грязные и плохо очищенные корнеплоды. Они вызывают не только расстройство желудочно-кишечного тракта, но и аборты.

Стрессы, связанные с поением животных. При недостаточном приеме воды или полном ее отсутствии наступает водное голодание. Жажда переносится тяжелее, чем прекращение приема пищи. В организме резко понижается секреция всех пищеварительных желез. Ухудшаются разжевывание, проглатывание и переваривание корма, исчезает аппетит.

Продолжительность выживания животных и птиц без воды зависит от вида, возраста, пола, температуры окружающей среды, наличия или отсутствия корма, его вида и физического состояния. Экспериментально установлено, что потеря животными 5 % общего количества воды тела сопровождается сильным чувством жажды, а 10 % — вызывает серьезные нарушения в функциях организма. Потеря 20—25 % воды приводит к смерти. Животные при голодании, но при даче воды могут прожить до 30—40 дн. При полном лишении воды животные погибают через 4—6 дн.

При недостаточном поступлении воды в организм замедляется рост молодняка, снижается молочная продуктивность коров, уменьшается прирост живой массы при откорме, затрудняется терморегуляция, нарушаются минеральный и общий обмен веществ, всасывание питательных веществ в кишечнике, задерживается выведение из организма продуктов обмена, снижается бактерицидность крови. Возникающая интоксикация организма характеризуется резким изменением состава крови, дегенеративными явлениями в сердечной мышце, печени, почках и других органах. Происходит усиленный распад белков, печень теряет свои антитоксичные функции.

Потребность животных в воде в среднем следующая (л на 1 кг сухого корма): свиней — 6—8, коров — 4—6 (откормочного скота — 3—4, молодняка — 7—9), овец и лошадей — 2—3. Эти нормы могут иметь отклонения в зависимости от вида и состава корма, температуры внешней среды и других факторов.

Животных рекомендуется поить водой определенной температуры: взрослых—10—12 °С, беременных маток— 12—15 °С. Имеются сообщения о целесообразности поения коров водой, подогретой до 15—20°С. При поении коров водой с температурой 17—18 °С удои повышаются на 10—12%. Очень теплую воду животные пьют неохотно, мало, всасывается она медленнее, нередко наблюдают понос. При поении слишком холодной водой организм животных переохлаждается, возникают простудные заболевания, нарушается пищеварение, возможны аборты. Кроме того, вследствие дополнительных затрат энергии на согревание воды возрастает расход кормов, снижается продуктивность. Для нагревания организмом животного 1 л воды на 1 °С требуется 1 ккал тепла. Если корова выпивает в сутки 70 л воды с температурой 2°С, для нагревания ее до 12 °С непроизвольно расходуется 700 ккал, или около 200 г переваримого протеина, или около 2 корм. ед. В этом случае ежедневно от каждой коровы недобирается 3,5—4 л молока.

При поении животных наиболее целесообразно использовать автоматические поилки. Из них животные пьют воды на 30—50 % больше. Качество воды должно соответствовать требованиям ГОСТ 2874—82.

Использование нетрадиционных кормов. К их числу относят сырье, которое ранее считалось непригодным как кормовое средство. Такие корма должны быть безвредными для животных и не влиять отрицательно на качество продукции. К ним относят, например, экскременты сельскохозяйственных животных. Использование экскрементов в кормлении животных одновременно служит рациональным способом их утилизации. Наиболее полно отработаны вопросы применения для указанных целей куриного помета.

Сухие экскременты лучше использовать в качестве компонентов гранулированного корма. Это уменьшает их отрицательные свойства, такие как плохой вкус, низкая поедаемость, распыляемость.

При растительном рационе скармливание птичьего помета может удовлетворить потребность животных в витамине В^. Экскременты птицы можно применять при откорме бройлеров в количестве 5—10 % от объема рациона, для несушек— 10, для молодняка — 30 %' без отрицательных последствий для здоровья.

Для уменьшения дефицита кормового белка в качестве сырья при производстве микробиального протеина используются продукты переработки нефти. Производство биомассы микробиального протеина имеет большое будущее.

Г. Д. Гуменок, А. М. Ждан и др. (1983) указывают на возможность применения отходов переработки древесины (опилки, измельченная древесина, древесная щепа), а также отходов при производстве бумаги и картона в качестве кормовых компонентов.

Для балансирования рационов по каротину и другим биологически активным веществам предложено использовать хвойную муку и сапропель. Хвойную муку можно давать из расчета (на 1 голову): крупному рогатому скоту — 750 г, овцам и козам — 200, свиньям— 150—200, курам — 5, уткам—10 г. Хвойную зелень в измельченном виде можно скармливать в смеси с корнеплодами, силосом, свежим жомом и другими кормами. Хорошие результаты дает скармливание сапропеля.

При переработке павших животных, боенских конфискатов и отходов мясной промышленности получают кормовой технический жир — хороший источник энергии. Его можно добавлять в полнорационные смеси для птиц, свиней и крупного рогатого скота для достижения оптимального соотношения азотистых веществ и обменной энергии. Эти отходы можно включать в рацион коров — до 5%, откормочных свиней и несушек — до 3, бройлеров — до 2 %.

В кормлении животных используется много пищевых и овощных отходов. Дополнительным кормовым резервом может стать сфагновый торф малой степени разложения. Для улучшения кормовых свойств его подвергают термической, кислотной или щелочной обработке. В целях адаптации организма и профилактики нежелательных стрессовых явлений скармливание его следует начинать с малых доз, доводя полную дачу на 4—6-й день. Суточная дача торфа при влажности 50 % молодняку крупного рогатого скота в возрасте 6—12 мес. составляет 1—2 кг, поросятам 2—4-месячного возраста — 0,2—0,3, свиньям на откорме — 0,5—0,8 кг.

Таким образом, нетрадиционные корма могут служить важным источником пополнения рационов животных дополнительными питательными и биологически активными веществами. Однако при неправильном применении и необоснованных нормах они могут стать стресс-факторами с вытекающими отсюда последствиями. Поэтому для рационального использования различных отходов и побочных продуктов в кормлении животных необходимо знать их влияние на здоровье животных, ветеринарно-санитарные требования при подготовке к скармливанию, кормовую ценность, продуктивное действие и экономический эффект.

Адаптация и условия кормления. При переводе животных на новые режимы кормления и виды кормов немаловажное значение приобретает проявление синдрома адаптации, от развития которого зависит продуктивность. Организм животных определенным образом реагирует на изменяющиеся условия. Например, у молодых животных, для которых главный компонент корма — молоко, в тонкой кишке образуется фермент лактаза, расщепляющий молочный сахар. У взрослых животных, которые не "получают молока, этот фермент не образуется. Однако если им начать скармливать молоко, выработка лактазы возобновляется. Такие ферменты, как лактаза, называют адаптивными.

Процесс адаптации животных к новым условиям кормления носит фазовый характер. В начальной фазе усиливается функция надпочечников, в последующей— гормональные механизмы функционируют нормально и в организме развивается адаптационный синдром в стадии резистентности. При продолжительном действии того или иного необычного кормового фактора может развиться адаптационный синдром в фазе истощения, что приводит к потере продуктивности или гибели животного. Поэтому при изменении рациона или режима кормления необходимо следить за состоянием общей резистентности животных в течение всего технологического цикла.

 

КЛИМАТИЧЕСКИЕ СТРЕССЫ

Значительное влияние на организм животных оказывает климатический фактор, в частности микроклимат животноводческих помещений. По данным многих исследователей, продуктивность животных на 70— 80 % зависит от кормления и условий содержания и на 20—30 % от генетических факторов.

Климатические факторы действуют на организм комплексно прямым или косвенным путем. Прямые климатические нагрузки связаны с воздействием очень высоких или низких температур, солнечной радиации, дождя и ветра, атмосферного давления. Косвенное влияние осуществляется через почву, количество и качество кормов. Следует иметь в виду, что воздействие этих факторов на домашних животных, которые большую часть жизни, а некоторые группы и всю жизнь (например, животные на откорме) находятся в закрытых помещениях и которых люди искусственно защищают от климатических влияний, обычно менее выражено. При некоторых системах содержания животные находятся под прямым воздействием климатических факторов. Это те системы, которые связаны с пастьбой животных, и те способы содержания, при которых строят легкие, открытые животноводческие помещения.

Воздушная среда, определяющая состояние микроклимата закрытых животноводческих помещений, воздействует на обмен веществ в организме, теплообмен, газообмен, физико-химические свойства крови, температуру тела и кожи и др. В конечном итоге это сказывается на состоянии здоровья животных, устойчивости их к заболеваниям, на продуктивности.

Физическое состояние и химический состав воздушной среды — факторы непостоянные и подвержены большим колебаниям. Организм животного может приспосабливаться к этим изменениям, но лишь до определенных пределов. В частности, для поддержания нормальной жизнедеятельности животные должны затрачивать определенное количество питательных веществ на образование тепла, которое необходимо для обмена веществ. Чем больше расходуется в организме энергетических материалов на адаптацию к окружающей среде, тем меньше будет использовано питательных веществ на производство продукции.

Физиологическое равновесие в организме при действии микроклиматических стрессоров сохраняется до тех пор, пока действие внешних раздражителей не превышает его адаптационных возможностей. Одно из важнейших условий технологии содержания животных— соответствие микроклимата биологическим особенностям организма, сформировавшимся в процессе развития вида. Длительное пребывание животных в помещениях с микроклиматом, наиболее полно соответствующим их биологическим потребностям, благоприятно сказывается на физиологических реакциях организма, и наоборот, пребывание животных в помещениях с ненормированным микроклиматом, то есть действие необычных по силе и качеству стрессоров, ослабляет резистентность организма, способствует развитию заболеваний, неблагоприятно действует на воспроизводительную способность животных, приводит к ряду других нежелательных явлений.

Влияние микроклимата на организм складывается из совокупного действия физических, химических и биологических факторов: температуры, влажности, движения, электрозарядности, световых лучей, радиационного тепла, радиоактивного излучения, химического состава воздуха, наличия в нем пыли, микроорганизмов, грибов, яиц гельминтов, а также тех или иных ядовитых газов. Из перечисленных факторов наиболее существенное влияние на организм животных оказывает температура. Между температурой внешней среды и интенсивностью обменных процессов в организме существует обратная зависимость — при понижении температуры уровень обменных процессов возрастает, при повышении, наоборот, понижается. По реакции на внешнюю температуру сельскохозяйственные животные относятся к гомойотермным. Температура тела у них колеблется в незначительных пределах, несмотря на изменение температуры окружающей среды.

В организме животных тепло образуется в результате окислительных процессов в тканях, ферментативного расщепления корма в пищеварительном тракте, а также мышечной деятельности. Кроме того, величина теплопродукции зависит от породы животных, типа кормления, зональных природно-климатических особенностей и других факторов.

Для каждого вида и возраста животных существует определенная температурная зона, при которой организм затрачивает минимальное количество энергии для сохранения нормальной температуры тела. Эту зону называют зоной термической индифферентности, комфорта, или нейтральной температурной зоной. Нижнюю границу этой зоны составляет так называемая критическая температура, при которой организм стремится повысить теплопродукцию за счет повышения обмена веществ и снизить потери тепла. Для восполнения энергии на теплообразование животные поедают больше кормов. Расчеты показывают, что в таких случаях дополнительные затраты на корма, энергия которых затрачивается на теплообразование, для свиней в 3—4 раза больше, чем затраты на электроэнергию или газ, требуемые для поддержания необходимой температуры в свинарнике. На рисунке 5 показаны зоны комфорта для новорожденных и взрослых животных разных видов.

 

Табл.5. Нижние границы критической температуры для отдельных видов сельскохозяйственных животных

Вид животных	Уровень кормления	Критическая температура °С
Дойные коровы	Голодание
Поддерживающий рацион	-5
Полноценное кормление во время лактации	-28
Свиньи	Голодание
Полноценный рацион при откорме	-8
Овцы с минимальным шерстным покровом	Голодание
Полноценный рацион
Полноценный рацион при откорме	-13
Овцы с длиной шерсти 2,5 см	Поддерживающий рацион

В пределах термонейтральной зоны теплопродукция и теплоотдача минимальны, следовательно, и расход энергии корма для образования тепла наименьший. На величину термонейтральной зоны влияют многие факторы. Например, при поддерживающем уровне кормления она значительно выше, чем при полноценном кормлении. Для новорожденных животных температурные зоны комфорта лежат значительно выше, чем для взрослых. У поросят и ягнят различия в показателях нижней и верхней критических температур составляют всего 1 °С, для телят 4°С. Это свидетельствует о более высокой чувствительности новорожденных к температурному стрессу, а также о том, что для поросят и ягнят после рождения более важен постоянный температурный режим, чем для телят. У одного и того же животного границы термонейтральной зоны также подвержены колебаниям, что зависит от его физиологического состояния, тренированности к изменяющимся факторам внешней среды и др. Это имеет большое практическое значение, так как за счет адаптивных способностей животного можно сдвинуть первоначальные температурные границы в выгодную для человека сторону.

При отклонениях от критических температур организм уже не в состоянии поддерживать постоянство гомеостаза с помощью терморегуляционных механизмов. Развивается гипо- или гипертермия, и, если эти условия продолжаются долго, наступает смерть животных (рис. 6). В. Карасек (1965) приводит следующие показатели нижней границы критических температур для отдельных видов сельскохозяйственных животных (табл. 5).

При температурах, выходящих за пределы температурной нейтральной зоны, организм испытывает дополнительную нагрузку, то есть такие температуры уже являются стрессором. Реакция организма на указанное стрессовое воздействие зависит от его степени и продолжительности (табл. 6).

Стрессы при низких температурах воздуха принято называть Холодовыми, при повышенных — тепловыми.

Табл.6. Проявление стресса в условиях экстремальных отклонений температуры

Стресс	Реакция организма на экстремальные температуры
низкие	высокие
Умеренный (небольшой интенсивности и про­должительности)	Сужение поверхностных сосудов, взъерошивание шерсти, повышение мы­шечного тонуса и дрожание мышц, снижение частоты дыхания, скученность животных, уменьшение поверхности тела за счет съеживания, пре­пятствующее потере тепла, повышение двигательной активности	Расширение поверхностных сосудов, повышенное потребление воды, снижение мышечного тонуса, повышение интенсивности дыхания (потоотделения), рассредоточение животных, увеличение поверхности тела за счет вытягивания для повышения эффективности охлаждения, снижение двигательной активности
Средний	Снижение общей актив­ности, животное съежи­вается, малоподвижно	Летаргия и вялость, тело вытянуто, дыхание тяже­лое
Тяжелый	Угнетение дыхания, ог­раничение общего обмена веществ — животное по­гибает	Слабость, оцепенение, расстройства координа­ции, шатающаяся поход­ка, судороги — животное погибает

 

Холодовый стресс. Действие холода на организм, как и любая стрессовая реакция, протекает стадийно. Если температура воздуха ниже критической, то это сопровождается повышением теплоотдачи. Чтобы снизить теплоотдачу, организм в этих случаях реагирует сужением кровеносных сосудов кожи и повышением ее температуры. Отдача тепла во внешнюю среду может быть понижена на 60—70%. Кроме того, животные уменьшают площадь открытой поверхности тела (съеживаются, горбятся), скучиваются, дыхание становится более глубоким, пульс замедляется. Когда эти факторы уменьшения теплоотдачи недостаточны, в организме усиливается теплопродукция. Она выражается рефлекторной дрожью в виде сокращения мышц кожи (во время дрожания обмен увеличивается в 4 раза), повышением тонуса всей мускулатуры, усилением двигательной активности животного. Вследствие этого увеличивается потребление корма, активизируется деятельность желудочно-кишечного тракта, особенно печени. Следовательно, небольшое снижение температуры воздуха при наличии хорошего кормления, ухода, обильной подстилки, устранении сырости и сквозняков повышает обмен веществ и продуктивность, закаливает животных против низких температур. Однако при этом расход корма на единицу продукции увеличивается (рис. 7).

Снижение температуры внешней среды ниже критической ведет к повышению обмена веществ (у крупного рогатого скота на 2—3%, у свиней на 4% на каждый градус понижения). Содержание белка, глюкозы, свободных жирных кислот в плазме крови повышается, активизируется распад резервного протеина и углеводов, которые окисляются быстрее, чем жиры. Высокий уровень протеина в рационе может сыграть защитную роль при низких температурах, особенно при кратковременном воздействии холода. Однако это приводит к непроизводительным затратам кормов (на 15—50 % и больше), что экономически нецелесообразно. Наряду с этим наблюдается значительное снижение молочной продуктивности коров, прироста у растущего и откармливаемого молодняка, а также уменьшение яйценоскости птиц.

Наиболее вредны резкие колебания температуры, неожиданные переходы от высокой температуры к низкой. В этих случаях увеличивается проницаемость защитных барьеров в организме, понижается естественная резистентность, возникают респираторные заболевания, а также болезни вымени, мышц, суставов и т. д. Наибольшую опасность низкие температуры представляют для истощенных, переутомленных животных, для переболевших острыми инфекционными заболеваниями, страдающих хроническими инфекционными болезнями, в период линьки и т. д.

Длительное действие крайне низких температур приводит к серьезным расстройствам терморегуляции, температура тела падает до 30°С, наступает переохлаждение. Животные вялые, сонливые, угнетенные, замедляются все функции организма, понижается обмен веществ и энергии, а также ректальная температура и кровяное давление, развиваются параличи, что в конечном счете приводит к смерти от замерзания.

Наиболее чувствителен к низким температурам молодняк, особенно поросята, цыплята, крольчата. Например, у новорожденных поросят слабо развита физическая терморегуляция, у них почти отсутствуют подкожный жир и волосяной покров, вследствие чего поросята не способны обеспечить надлежащую терморегуляцию, сохранить тепло, образующееся при обменных процессах. Теплоотдача у молодняка на единицу живой массы значительно больше, чем у взрослых животных, так как они имеют большую поверхность тела на единицу массы.

У новорожденных температура тела на определенном уровне поддерживается за счет энергии материнского молока. Если поросят после рождения поместить в условия с температурой воздуха 18—20 °С, то температура их кожи снижается на 1,5—3°С, а при температуре 12 °С — на 5—6°С. До нормы температура тела восстанавливается в первом случае через несколько часов, во втором — лишь через 8—10 дн. Эти и другие изменения в организме (уменьшение содержания гликогена в тканях, изменение морфологического и биохимического состава крови и др.) приводят к значительному ослаблению защитных сил молодого организма, создают благоприятные условия для возникновения инфекционных и незаразных болезней. Физическая терморегуляция у поросят и телят начинает функционировать через 6—10 дн. после рождения и достигает своей полной активности у телят к 10—20-дневному, у поросят — к 30-дневному возрасту. Незрелость терморегуляционных процессов в первые 10 дн. жизни молодняка служит одной из основных причин их низкой естественной резистентности в этот период, на который приходится около 80 % отхода молодняка, причем треть его — от простудных заболеваний.

По данным многих исследователей, при температуре воздуха около 0°С и высокой относительной влажности рост и развитие поросят задерживаются, среднесуточный прирост массы уменьшается на 9,6—28%, расход кормов увеличивается на 12—30 %, заболеваемость возрастает в 1,5—2 раза. Снижение температуры воздуха в помещении с 21 до 13 °С при постоянной относительной влажности 72—74 % и скорости движения воздуха 0,11—0,13 м/с сопровождается ослаблением защитных сил организма и увеличением падежа поросят в подсосный период с 6,6 до 23,2%.

Наши опыты, проведенные на откармливаемом молодняке свиней, свидетельствуют о большом значении оптимального температурного режима для сохранения нормального уровня физиологических процессов в организме. Три группы молодняка откармливали от 38—40 до 100 кг живой массы в следующих условиях; 1 группа — в помещении с температурой воздуха 16— 20°С и относительной влажностью 75—81 %, II — при 8—12°С и 83—87%, III группа —при 3—6°С и 90— 93 % соответственно. Установлено, что откорм молодняка свиней в условиях благоприятного микроклимата (I группа) способствует улучшению ряда физиологических и некоторых иммунобиологических показателей организма (табл. 7).