Снегирева В.В. Розничный магазин, М.: Питер, 2007

11. Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Оборудование торговых предприятий Ростов н/Д, Феникс, 2001

12. Щербакова Л.М., Шевелев В.В. Охрана труда в торговле и общественном питании, М.: Деловая литература, 2000

13. Щеглов Н.Г., Гайворонский К.Я. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли М.: Деловая литература, 2001

Дополнительные источники:

1. Справочник Контрольно-кассовые машины, Екатеринбург: Атур, 2005

2. Учебные пособия и справочная литература

3. Журналы: «Эксперт», «Торговое оборудование», «Деловой квартал», «Товарный рынок», «Магазин, ресторан, отель», «Екатеринбургский магазин».

 

 

Приложение 1

Бланк титульного листа

 

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области

«Екатеринбургский торгово-экономический техникум»

 

Оценка работы

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

Тема:

 

 

ПМ.01 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью»

 

Студент
Группа	_________			____________		___________________
Специальность 38.02.04			(подпись)		(инициалы, фамилия)
«Коммерция (в торговле)»
Руководитель
Преподаватель			____________		_____________
(уч. степень, звание)			(подпись)		(инициалы, фамилия)

 

 

Екатеринбург

20…

Приложение 2

 

Образец оформления содержания

 

Содержание

 

	Стр
Введение
	1.1
	1.2
	1.3
	2.1
	2.2
	2.3
Заключение
Список литературы
Приложение А	…….
Приложение Б	…….

 

 

Приложение 3

 

Образец оформления списка литературы

 

Список литературы

 

Книги одного автора

1. Александрова, А. Ю. Международный туризм [Текст]: учебник / А. Ю. Александрова. – М. Аспект Пресс, 2004. – 470 с.

2. Ополченов, И. И. Инновационные технологии повышения качества в сфере производства туристских услуг [Текст]: монография / И. И. Ополченов. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 154 с.

 

Книги двух и трех авторов

1. Безрукова, Н. Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме [Текст]: учебник / Н. Л. Безрукова, В. С. Янкевич; под ред. В. С. Янкевича. - М.: Финансы и статистика, 2003. – 416 с.

2. Бурыгин, С. М. Мальдивы. Маврикий. Сейшелы. Жемужины Индийского океана [Текст] / С. М. Бурыгин, Н. И. Шейко, Н. Н. Непомнящий – М.: Вече, 2007. – 304 с. – (Исторический путеводитель).

Книги под заглавием

1. Азбука ресторатора. Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе [Текст]. – М.: Изд-во Жигульского, 2003. – 216 с. – (Современные ресторанные технологии).

2. Гостиничное и ресторанное дело, туризм [Текст]: сб. нормативные док. / сост. Ю. В. Волков. - Ростов н/Д.: Феникс, 2007. – 635 с. – (Закон и общество).

Многотомные издания

1. Вейс, Г. История цивилизаций: архитектура, вооружения, одежда, утварь [Текст]: иллюстриров. энцикл.: в 3 т. / Г. Вейс. - Т. 1: Классическая древность до IV в. - М.: ЭКСМО-Пресс, 1999. – 752 с.

 

Отдельный том многотомного издания

1. Казьмин, В. Д. Справочник домашнего врача [Текст]. В 3 ч. Ч. 2. Детские болезни / В. Казьмин. – М.: АСТ: Астрель, 2002. – 503 с.

 

Авторефераты и диссертации

1. Зиньковская, С. М. Системное изучение человеческого фактора в опасных профессиях [Текст]: дис....д-ра психол. наук / С. М. Зиньковская. – М.: [б. и.], 2007. – 327 с.

 

Статьи из энциклопедий

1. Италия [Текст] // Страны мира: энцикл. справочник / под ред. С. А. Семиницкого. – Мн.: Миринда; Родиола-плюс, 2000. – С. 224-230.

 

Статьи из сборников

1. Барабанова, О. Ю. Проектирование краеведческого тура выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга «По следам древних поселений» [Текст] / О. Ю. Барабанова, Н. Л. Плетенева // Актуальные проблемы и перспективы развития туризма и гостеприимства в России – 2007: мат. Всероссийской науч.-практич. конф. студ. и аспирантов (1 нояб. 2007 г.) / Урал. гос. пед. ун-т. – Екатеринбург, 2008. – С. 33-45.

2. Барышников, В. И. Культурный туризм: проблемы экономики, музейной интеграции и развития [Текст] / В. И. Барышников, В. М. Ахунов // Труды Академии туризма: сборник. – СПб.: Невский фонд, 2005. – Вып. 6. – С. 177-180. – (Серийное научное издание).

 

Статьи из журналов и газет

1. Алиева, О. Куда ехать с лыжами [Текст] / О. Алиева // Билеты есть. – 2006. - № 12. - С. 29-31.

2. Бреус, О. Танец двух влюбленных: менеджер и клиент: новый взгляд на продажи в турбизнесе [Текст] / О. Бреус // Туризм. – 2006. - № 1. – С. 53.

Нормативные документы

1. О защите прав потребителей [Текст]: федер. закон РФ от 9 янв. 1996 г. № 2-ФЗ [измен. 23 июля 2008 г. № 160-ФЗ].

2. О коммерческой тайне [Текст]: федер. закон: принят Гос. Думой 29 июля 2004 г. № 98-ФЗ [измен. 24 июля 2007 г. № 214-ФЗ].

3. ГОСТ 28681.3-95 / ГОСТ Р 50644-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов [Текст]. – Введ. 1994-07-01. – Минск: Межгос. cовет по стандартизации, метрологии и сертификации; М.: Изд-во стандартов, 2004. – 5 с.