Объекты ветеринарной экспертизы, последовательность этапов ее выполнения.

В целях профилактики превышения естественных фоновых величин радиоактивности, систематически проводится радиометрический и радиохимический контроль уровней радиации окружающей внешней среды.

Объекты ветеринарного надзора:(фураж, водоемы, рыба, мясо, молоко, яйца и т.д.) эту работу выполняет ветеринарная радиологическая служба.

Задачей радиометрической и радиохимической экспертизы являются:

1. Контроль радиационного состояния внешней среды, как за счет естественных, так и искусственных радионуклидов.

2. Определение уровней радиационного фона в различных районах территории и выяснение их влияния на биологические объекты и биоценозы.

3. Предупреждение пищевого и технического использования продуктов животноводства, содержащих радионуклиды в недопустимых концентрациях.

Определение радиоактивности в объектах ветеринарного надзора включает отбор и подготовку проб к радиометрии и радиохимическому анализу.

Как в обычных условиях, так и при аварийных ситуациях для отбора проб определяют контрольные пункты (хозяйства, фермы, поля и т.п.) более полно отражающие характеристику данного района (хозяйства) с тем, чтобы взятие пробы были наиболее типичными для исследуемого объекта.

При аварийных ситуациях, создающих загрязнение сельскохозяйственных угодий «свежими» продуктами ядерного деления (ПЯД), в летний период отбор проб молока из каждого контрольного пункта производят 2-3 раза с одновременным отбором используемых кормов.

Траву отбирают непосредственно, как на ферме (при стойловом содержании животных), так и на пастбищах; пробы мяса, костей, органов животных, непосредственно в хозяйствах или на мясокомбинатах (птицефабриках) от партий животных, поступающих из контролируемых районов.

При исследовании яиц с птицефабрик контролю подвергают и такие компоненты рациона птиц как зеленую подкормку (основной источник радиоактивности)

На исследования во всех случаях рекомендуется брать среднюю пробу. Для этого каждый объект берут в нескольких равных повторениях (не менее З) с разных участков поля, скирды, бурта и т.д., затем их объединяют в одну.

Перед отбором кормов, мяса, молока, яиц измеряют гамма-фон прибором СРП-68-01 соответственно от почвы, скирды,.' бурта, туш животных, цистерн молока, партии яиц. Данные гамма- фона записывают в сопроводительном документе.

Контрольные пункты отбора травы устанавливают как в низинных, так и в горных пастбищах и сенокосах, удаленных от дорог не менее 200м.

Траву срезают на трех участках, расположенных по треугольнику и отстоящих друг от друга примерно на 100 м.. Пробу взвешивают, записывают сырую массу и помещают в целлофановый пакет. В целях предупреждения порчи траву подсушивают.

Пробы сена, соломы, мякины, силоса, корнеклубнеплодов и концентратов берут при их закладке на зиму. Берут среднюю пробу и помещают в мешок, целлофан, восковую бумагу или бумажные пакеты.

Воду берут из рек, прудов и озер у берегов в местах водопоя животных или забора ее для этих целей.

Если водоем глубокий, то берут 2 пробы: с поверхности и на глубине примерно 0,5м. от дна (чтобы не захватить отложения). Воду помещают в чистые стеклянные емкости, предварительно ополоснув их исследуемой водой, чтобы понизить адсорбцию радиоизотопов на стекле, воду подкисляют азотной кислотой до слабой реакции.

Мясо берут из нежирной части туши, а кости - лучше последние ребра. Мясо и кости от туш разного вида и возраста животных исследуют раздельно.

Рыбу берут целыми экземплярами (при массе до 0.5 кг) или отдельными частями (голова с частью тушки, часть тушки спозвоночником). При отправке скоропортящихся проб (мясо, рыба) их завертывают в чистую марлю(мешковину), обильно смоченную 5-10 %- ным раствором формалина, или инъецируют его в толщу продукта.

Молоко перед взятием пробы тщательно перемешивают. Из большой тары пробы берут с поверхности и из глубины (стеклянной трубкой) можно надоить молоко от разных коров (выборочно) в чистые стеклянные емкости (бутылки). Для радиометрического и радиохимического анализа можно использовать как цельное,так и сепарированное молоко.

Пробы нумеруют и составляют опись, которую прикладывают к сопроводительной в лабораторию. На взятые пробы составляют акт в двух экземплярах, в котором указывают кем взяты пробы (учреждение, должность, фамилия); место и дату отбора проб; название продукта, куда направляют пробы; цель исследования. Акт подписывает отборщик проб и представитель хозяйства. Один экземпляр акта оставляют в хозяйстве для списания взятия проб.

Прием и предварительную обработку доставленных в лабораторию проб проводят в специальном помещении, оборудованным вытяжными и сушильными шкафами, муфельными печами, приспособленными для мытья тары, посуды, и при необходимости проб.

Присланный материал перед взятием средней пробы тщательно размешивают. Корнеклубнеплоды (отмытые от земли), сено, солому, траву, мясо предварительно измельчают. Величина средней пробы должна быть достаточной для надежного определения того или иного радионуклида. В целях концентрации пробы проводят минерализацию. Используемые при этом методы могут быть различными в зависимости от вида исследуемого материала, химической природы определяемых радионуклидов, схемы радиохимического анализа.

В начале определяют суммарную бета- активность, которая отражает удельную радиоактивность (Ки /кг, Ки/л) объекта ветнадзора. Это позволяет оперативно получить ориентировочные сведения о радиоактивности исследуемой пробы. Для выяснения изотопного состава радионуклидов в кормах и других объектах осуществляют радиохимический анализ, который включает следующие операции:

1. Выделение радиоизотопа

2. Его очистка

3. Проверка радиохимической чистоты

4- Измерение активности (радиометрия)

Наиболее трудоемкими являются первые две операции: выделение и очистка радиоизотопа.

Необходимость проведения радиохимического анализа состоит в том, чтобы определить радиоизотопный состав, так как радиотоксичность не одинакова. Установленные ПДК в объектах внешней среды различаются между собой в 100-1000 раз и более.

В практике ветеринарно-радиологических исследований в первую очередь проводят радиохимический анализ главных РПД -стронция- 90, цезия- 137, свинца- 210 и в особых случаях йода-131, стронция-89, иттрия-91, бария-140, церия- 141 и 144.