Основные отличия алтея лекарственного от алтея армянского

Растение

 

Диагностические признаки

 

стебли

 

средние листья

 

верхние листья

 

цветки и соцветия

 

Алтей лекарственный - Althaea officinalis L.

 

Обычно многочисленные

 

Округлые или яйцевидные, слегка лопастные или почти цельные, сверху слабо-, снизу густоопушенные

 

Обычно цельные, продолговатояйцевидные

 

Цветки сидят на коротких цветоножках и образуют почти колосовидное соцветие

 

Алтей армянский - Althaea armeniaca Ten.

 

Большей частью одиночные

 

Округлые или широкояйцевидные от трех-, пятилопастных до рассеченных; с обеих сторон опушенные

 

Обычно трехраздельные или трехрассеченные

 

Цветки сидят на длинных цветоножках и образуют почти кистевидное соцветие

Географическое распространение. Оба вида алтея произрастают в средней и южной полосе европейской части СНГ, на Кавказе, в Средней Азии. Алтей лекарственный; кроме того, встречается в южных районах Западной Сибири. Растения культивируют в ряде специализированных хозяйств.

Местообитание. Встречаются на лугах, в поймах рек, среди зарослей кустарников, по берегам озер и оросительных каналов.

Заготовка. Выкапывают корни алтея осенью (после засыхания стеблей) или ранней весной лопатами или плугами. Отряхивают землю, срезают и отбрасывают верхнюю утолщенную часть корневища, одревесневшие корни и мелкие ответвления боковых корней. Отобранные неодревесневшие корни складывают в бурты и подвяливают на воздухе 2-3 дня. Затем сырье подготавливают к сушке: режут на куски длиной до 30-35 см, а толстые мясистые корни, кроме того, расщепляют вдоль на 2-4 части. Для получения «очищенного корня алтея» с его подвяленных корней острым ножом снимают верхнюю пробковую часть коры.

Охранные мероприятия. Заготовку корней алтея следует проводить выборочно, оставляя до 30 % растений каждой заросли для обеспечения ее восстановления после заготовок. При соблюдении правил заготовки заросли алтея восстанавливаются через 3-4 года, после чего на них возможны повторные заготовки.

Сушка. Сразу после обработки сырье сушат, раскладывая его рыхло, нетолстым слоем на сетках или на натянутых полотнищах. Сушку лучше вести с искусственным обогревом в проветриваемых помещениях или в специальных сушилках при температуре нагрева обезвоживаемого материала 45-50 °С и хорошей вентиляции. Сушка корней алтея на воздухе обычно не дает желаемых результатов, так как его сырье, содержащее много крахмала, быстро загнивает и плесневеет. Однако в южных районах при благоприятных погодных условиях сушку можно вести на открытых солнечных местах. При этом сырье следует предохранять от дождя и росы, укрывая его на ночь. Хорошо высушенные корни при сгибании с треском ломаются. После высушивания сырье осматривают и удаляют из него испортившиеся при сушке части, а также всевозможные примеси.

Внешние признаки сырья. Цельное сырье - корни, очищенные от пробки, почти цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2-4 части, слегка суживающиеся к концу, длиной 10-35 и толщиной до 2 см. Поверхность корня продольно-бороздчатая с отслаивающимися длинными, мягкими лубяными волокнами и тонкими точками - следами отпавших или отрезанных тонких корней. Излом в центре зернисто-шероховатый, снаружи волокнистый. Цвет корня снаружи и в изломе белый, желтовато-белый (алтей лекарственный) или сероватый (алтей армянский). Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.

Измельченное сырье - кусочки корней различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.

Порошок белого, желтовато-белого или сероватого цвета, проходящий сквозь сито с отверстиями размером 0,310 мм.

Хранение. Сырье хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Корни алтея гигроскопичны и легко отсыревают. Срок годности сырья - 3 года.

Химический состав. Слизь (до 35 %), крахмал (до 37 %), сахароза, пектиновые вещества и жирное масло.

Применение, лекарственные средства. Корни алтея используют в качестве отхаркивающего, мягчительного, противовоспалительного и обволакивающего средства в виде порошка, настоя, сухого экстракта и сиропа и в составе грудных сборов при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, а также при заболеваниях желудочнокишечного тракта. Порошок корней алтея входит в состав препарата тонзилгон, обладающего антисептической, противовоспалительной, противовирусной и иммуностимулирующей активностью.

 

Побочные эффекты. Практически отсутствуют. Возможны повышение уровня глюкозы в крови и диарея.

Противопоказания. Хронический панкреатит, сахарный диабет.