Зональная специализация мирового сельскохозяйственного производства.

Сельское хозяйство - отрасль народного хозяйства, которая занимается выращиванием растений (растениеводство) и разведением животных (животноводство).

В структуре мирового сельского хозяйства доли земледелия и животноводства примерно равны, однако животноводство является преобладающей отраслью в индустриально развитых странах, а растениеводство — в развивающихся. Сельскохозяйственное производство находится в зависимости от тех же факторов (социальных, экономических, исторических, природных), что и другие отрасли. Вместе с тем сельскому хозяйству присущи особенности, делающие специфичным (своеобразным) размещение его отраслей. Они связаны прежде всего с наличием особого основного средства производства — земли, а также других природных условий.

Природные условия ограничивают размещение отдельных сельскохозяйственных отраслей (растениеводства и животноводства) определенными зональными рамками (природно-климатические, почвенно-растительные зоны земного шара), за пределами которых технически невозможно или экономически нецелесообразно выращивать соответствующие этим отраслям виды сельскохозяйственных культур и продуктивного скота. Для каждой сельскохозяйственной культуры и вида продуктивного скота (соответственно отрасли растениеводства и животноводства) можно назвать природную зону (зоны) с оптимально благоприятными условиями для их выращивания (развития). Для культуры чая, кофе, какао, хлопка, сахарного тростника, гевеи, риса и др. — это зона тропиков и влажных субтропиков; для льна-долгунца, крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления — районы избыточного увлажнения таежной зоны, зоны широколиственных и смешанных лесов умеренного пояса; для сахарной свеклы — лесостепная, для пшеницы, подсолнечника, скотоводства мясо-молочного и мясного направления — степная зона и т. д.

Природные условия климатических, почвенно-растительных зон не только ограничивают размещение сельскохозяйственных отраслей (то есть благоприят­ствуют, не благоприятствуют или делают вообще не­возможным их размещение), но и обусловливают разноэффективность развития этих отраслей по зонам, что находит свое отражение в разных величинах затрат живого труда, необходимого для производства едини­цы разных видов сельскохозяйственной продукции, себестоимости, товарности этих видов продукция, уро­жайности сельскохозяйственных культур и продуктив­ности животноводства.

Иными словами, природные условия являются фак­тором, определяющим не только позональное разме­щение, но и специализацию сельского хозяйства.

Так, сельское хозяйство Англии, Бельгии, Голлан­дии, Дании, ФРГ, Польши, Эстонии, Литвы, Латвии, Белоруссии, Северо-Западного, Центрально-Промышлен­ного и Волго-Вятского районов России, занимающих примерно одинаковое широтное положение, имеет общее направление - ярко выраженный живот­новодческий уклон (крупный рогатый скот молочного и молочно-мясного направления, свиноводство и птице­водство) с характерным преобладанием кормовых куль­тур, серых хлебов (рожь, овес), технических (лен) и продовольственных культур (картофель, овощи) в об­служивающем его растениеводстве.

Направления развития и разме­щение сельского хозяйства Украины соответствуют со­ставу и характеру географического распределения про­ходящих по ее территории почвенно-растительных зон: лесной (льноводство, картофелеводство, серые хлеба, молочное животноводство), лесостепной и степной (про­изводство пшеницы, кукурузы, проса, сахарной свеклы и подсолнечника, животноводство молочно-мясного и мясного направления), субтропический (виноградарство, табаководство, производство эфиромасличных культур). Аналогичную зависимость специализации и размеще­ния сельского хозяйства можно рассмотреть на примере любой другой страны.