Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Кафедра товарознавства та експертизи
Непродовольчих товарів
ТОВАРОЗНАВЧА ЕКСПЕРТИЗА
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
до виконання курсової роботи для студентів спеціальності
ПОЛТАВА 2002
Автори: Козьмич Д.І., к.т.н., професор кафедри товарознавства та експертизи непродовольчих товарівПолтавського універси-тету споживчої кооперації України Кобищан Г.Д., асистент кафедри товарознавства та експер-тизи непродовольчих товарівПолтавського університету споживчої кооперації України
Розглянуто та рекомендовано до друку на засіданні кафедри
Рецензенти: Дудла І.О., д.т.н., професор кафедри товарознавства та експертизи непродовольчих товарівПолтавського універ-ситету споживчої кооперації України Назаренко Л.О., к.т.н., доцент кафедри товарознавства та експертизи продовольчих товарівПолтавського універси-тету споживчої кооперації України
Навчально-методичне видання
ТОВАРОЗНАВЧА ЕКСПЕРТИЗА Методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів спеціальності Відповідальність за зміст навчально-методичного видання несуть (згідно з Положенням про видавничу діяльність ПУСКУ, п.2.7)
ВСТУП Згідно з діючими навчальними планами, студенти товарознавчо-ко-мерційного факультету спеціальності 7.050301 у 8-му семестрі повин-ні виконати курсову роботу з дисципліни “Експертиза непродовольчих товарів”. Курсова робота є однією із важливіших форм науково-дослідної та самостійної роботи студентів, важливим етапом підготовки і форму-вання умінь та навичок практичної діяльності майбутніх фахівців та роботи з нормативною документацією і навчальною літературою, здій-снення натурних та імітаційних експериментів чи дослідів, узагаль-нення їх результатів. Виконуватись вона повинна самостійно, творчо, при необхідності з проведенням лабораторних досліджень з викорис-танням наукового устаткування та обладнання, обчислювальної тех-ніки.
Результати власних досліджень – важлива база нових знань, необ-хідних студентам для аналізу, висновків і прийняття певних рішень. Курсова робота дозволить виявити рівень теоретичної і практичної підготовки студента з товарознавства і експертизи непродовольчих то-варів, його уміння ставити і вирішувати практичні задачі в умовах ринкової економіки на стадії навчального процесу і дає змогу пра-вильно обрати тему майбутньої дипломної роботи чи стати її скла-довою. Процес виконання курсової роботи складається із таких етапів: 1. Вибір теми курсової роботи і погодження її з керівником. 2. Затвердження теми завідувачем кафедри. 3. Складання і затвердження плану написання курсової роботи. 4. Вивчення літературних джерел. 5. Збирання практичного матеріалу, або проведення експеримен-тальних досліджень, пов’язаних з темою курсової роботи. 6. Обробка і аналіз практичного та експериментального матеріалу. 7. Написання курсової роботи та її оформлення. 8. Рецензування і захист роботи. Захист роботи здійснюється на комісії, затвердженій кафедрою, термін захисту – до початку семестрового контролю (залікової сесії). Студенти, які не виконали курсову роботу у встановлений термін або отримали “незадовільну” оцінку, не допускаються до семестрового іспиту з даної дисципліни. Якісно виконана курсова робота згідно до цих методичних вказівок може бути використана для виступу на студентській науковій конфе-ренції університету, розширена до розділу дипломної роботи, опублі-кована у збірнику наукових робіт. ВИБІР ТЕМИ ТА СКЛАДАННЯ ПЛАНУ КУРСОВОЇ РОБОТИ Для вибору теми курсової роботи необхідно ознайомитись із зміс-том цієї методичної розробки – етапами виконання курсової роботи, переліком тем, приблизною структурою і змістом курсової роботи. Вибір теми курсової роботи оформляється заявою на ім’я завідувача кафедри товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. Студент може обрати тему курсової роботи з переліку, приведеного в методичних розробках або запропонувати власну тему обґрунтував-ши її актуальність. Для цього необхідно подати замовлення на прове-дення певних досліджень для організації і підприємств, які направили студента на навчання. Не дозволяється виконання двох однакових тем на матеріалах однієї організації (підприємства).
Після вибору теми курсової роботи студент з допомогою наукового керівника повинен скласти розгорнутий план роботи, затвердити його науковим керівником і намітити завдання для його виконання. План курсової роботи повинен відповідати затвердженій темі. Курсова робота виконується в поданій послідовності і включає, як правило, такі питання: Вступ (2-3 стор.) розкриває актуальність, соціальне і економічне значення теми, її теоретичне і практичне значення, важливість її розробки для питань покращення асортименту і якості певної групи товарів, контролю якості, необхідності експертизи товарів, визнача-ється мета і завдання курсової роботи. Огляд літератури (10-15 стор.) – містить критичний огляд літера-тури з питань якості товарів для формування проблеми з вибраної теми. Структура огляду літератури визначається темою і включає Практична частина (5-10 стор.) включає вивчення і опанування ме-тодик проведення асортиментної, кількісної, якісної, вартісної або до-кументальної експертизи для певної групи непродовольчих товарів, методик проведення експертизи імпортних товарів; вивчення правової бази проведення різних видів експертизи вітчизняних та імпортних то-варів; встановлення мети проведення експертизи, вибір номенклатури властивостей та їх показників і методів проведення експертизи; аналіз наявності нормативної бази (стандартів, технічних умов, кодексів транспортних організацій), договорів (контрактів) конкретизованих по кожній групі товарів. Залежно від мети експертизи вибирається певна номенклатура спо-живчих властивостей товарів та їх показників і методи їх визначення. Експериментальна частина (10-15 стор.) курсової роботи складаєть-ся з двох розділів: – вибір методик проведення експериментальних досліджень та критеріїв оцінки властивостей відповідно до мети експертизи. Дослід-ження проводяться з урахування методів відбору проб, з достатньою кількістю повторень (згідно стандарту), з обробкою отриманих резуль-татів методами математичної статистики; – у другому розділі викладаються отримані результати лабора-торних випробувань (досліджень) кількісних параметрів вибраних властивостей, співставлення їх з нормативними показниками стандар-тів. За результатами досліджень і їх аналізу формулюються відповідні висновки експерта. Одержані результати оформляють у вигляді таблиць, графіків, ри-сунків із застосуванням ПЕОМ, супроводжуючи кожний із них деталь-ним аналізом. Результати практичних матеріалів експертизи товарів вітчизняного та імпортного виробництва аналізуються аналогічним чином шляхом співставлення їх з відповідними технічними параметрами виробів у існуючих в Україні НТД. До курсової роботи необхідно додати результати самостійного про-ведення контролю якості та експертизи декількох партій товару різних виробників з оформленням актів (їх копій). В курсовій роботі необ-хідно здійснити опис (аналіз) змісту актів експертизи, заключного експертного висновку.
Висновки та пропозиції. Ця частина курсової роботи містить сфор-мульовані у стислій формі основні положення (висновки) теоретичної інформації, а також результати особистих експериментальних дослід-жень або зібраних практичних матеріалів на базі торговельних органі-зацій і підприємств. Пропозиції повинні бути конкретними, мати практичне значення, бути адресованими підприємству (організації), на базі яких здійснюва-лась експертиза товарів. Список використаної літератури наводиться в кінці курсової роботи після висновків і пропозицій. Вказуються тільки ті джерела літерату-ри, які використані при написанні роботи і на які зроблено положення по тексту курсової роботи. Згідно з обраною темою курсової роботи студент самостійно підби-рає літературні джерела, вивчає їх, здійснюючи робочі записи у виг-ляді анотацій, конспекту, тезисів, в подальшому систематизує їх і уза-гальнює відповідно до питань плану курсової роботи і складає бібліо-графію літературних джерел. Послідовність їх розміщення може спів-падати з послідовністю посилання на них у тексті роботи, а може бути виконана у алфавітному порядку. Номер літературного джерела вказу-ється арабською цифрою, що береться у квадратні дужки, наприклад [3, 15], де 3 і 15 – номер джерел у списку. Список літературних джерел необхідно робити за прийнятою фор-мою: прізвище та ініціали автора, повна назва джерела, том, частина, місто видання, видавництво та рік видання. Наприклад: Николаева М.А. Товарная експертиза. – М.: “Деловая литература”, 1998. – 264 с. Мова, якою описується джерело інформації, повинна бути такою, якою над-руковано оригінал.
|
|||||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-01-19; просмотров: 82; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.131.13.194 (0.014 с.) |