Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Характеристика месторасположения магазина
Ценовая политика При анализе ценообразования необходимо учитывать: - себестоимость товара, - цены конкурентов на аналогичные товары или товары заменители, - цену, определяемую спросом на данный товар. Ценообразование в фирме будет строиться по принципу: цена должна покрывать все издержки. Исходя из целей и стратегии маркетинга, а также с учетом эластичности спроса, установление цен будет осуществляться методом «издержки + прибыль», с учетом величины ожидаемого спроса и поведения конкурентов. Цены на продукцию будут рассчитываться исходя из уровня спроса и издержек и целевой прибыли.
6.Производственный план Кофейня «Кофе-Я» располагает помещением площадью 90 кв.м по адресу: пр. Космонавтов 19, ТЦ «Марс», 3 этаж. Договор аренды, заключаемый на 5 лет, включает в себя расходы по коммунальным платежам. Поставщиками фирмы будут являться: 1) ОАО «Элит-кофе», поставляющий кофе в зернах. 2) ООО «Вимм-Биль-Данн» - поставщик молока. 3) ООО «Первоуральск сахар» - поставщик фасованного сахара. 4) ООО «Первоуральский хлебокомбинат»- поставщик пирожных. Все поставщики фирмы будут расположены в г.Первоуральске. Основным видом деятельности ООО «Кофе-Я» является реализация кофейных напитков. Процесс реализации кофейных напитков состоит из следующих действий: 1) прием заказа; 2) приготовление напитка; 3) подача заказа. Процесс приготовления чашечки кофе составляет 2-3 минуты.
Оборудование Для реализации продукции будет использоваться следующее оборудование:
Таблица 4 Оборудование
Структура издержек. В нашей кофейне предполагаются следующие виды издержек обращения: ü Затраты на закупку продукции, ü Арендная плата, ü Заработная плата персонала с ЕСН, ü Амортизация, ü Расходы на рекламу, ü Расходы на ремонт оборудования.
План по труду и заработной плате Отбор сотрудников является важным моментом деятельности любой организации, поскольку каждый из них является представителем фирмы. Штат сотрудников кофейни «Кофе-Я» состоит из 16 человек: директор, бухгалтер, менеджер по закупкам, 5официантов, 2 кассира, 2 охранника,2 администратора зала, 2 уборщицы. При отборе каждого из сотрудников учитываются следующие требования. Директор – обязательно высшее образование, желательно по специальности «Менеджмент»; опыт управления персоналом не менее 1 года; коммуникабельность; порядочность; адаптивность к ситуации; знание компьютера. Ограничение по возрасту: не моложе 30 лет. Бухгалтер – наличие высшего образования; опыт работы не менее 3 лет; знание общей системы налогообложения; знание программы 1С: Бухгалтерия, версия 8.0; возраст до 40 лет. Администратор- образование не ниже средне-специального, опыт работы не менее 2-х лет, знание компьютера, приятная внешность, коммуникабельность, возраст до 35 лет. Численность производственного персонала будет определяться исходя из функциональной целесообразности. Система оплаты труда будет построена на основе должностных окладов и зависеть от величины фактически отработанного времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2016-12-16; просмотров: 139; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 54.196.52.45 (0.005 с.) |