Или на родниковой воде, по Вашему желанию. V

ДОМАШНИЕ ЗАВТРАКИ

(мы готовим их для Вас с открытия и целый день…)

*** В традиционном рецепте все каши в нашем кафе готовятся на коровьем молоке, но могут быть приготовлены на соевом или кокосовом молоке

Или на родниковой воде, по Вашему желанию. V

Если каши готовятся на соевом или кокосовом молоке, то к указанной стоимости прибавляется 30\50 рублей.

- Кашка манная

(250г)….……………………………..……………. 120 руб.

- Кашка овсяная

(250 г) …………………………………………..... 120 руб.

- Рисовая каша с бананами и кардамоном

(250 г).…………………………….……………… 120 руб.

- Льняная кашка

(250 г)…………………………………………… 130 руб.

- Гречневая каша с теплым молоком

(250 г)…………………………………………… 120 руб.

- Мультизерновая кашка с маслицем

(250 г)…………………………………………… 120 руб.

- Тыквенная кашка с овсяными отрубями и кедровыми орешками

(250 г)…………………………………………… 140 руб.

- Кашка из солнечной кукурузы, подается с медом, сливочным маслицем и орешками

(250 г)……………………………………… 140 руб.

***Добавьте к Вашей кашке:

- домашнее варенье (клубничное, малиновое, вишневое, черничное…) (40 г)

- цветочный мед (40 г)

- ассорти орешков (25 г)

- семечки подсолнуха и тыквы (15 г)

- свежие фрукты (яблоко, банан…) (60 г)

- черный шоколад (15 г)

***Стоимость любого топинга……………40 руб.

- Мюсли с молоком, домашним вареньем и ассорти орешков

(300 г)..……………………………………………160 руб.

- Фруктовый салат, подается с домашним йогуртом и мюсли или с тыквенным соусом

(280 г)……….…………………..……………………….190 руб. V

- Омлет ведический - на основе сметаны и адыгейского сыра (без яиц) или из сыра Тофу (по Вашему желанию), готовится с томатами и свежей зеленью

(200 г)…………………………………………….. 230 руб. V

- Блинчики ведические, подаются со сметаной, вареньем или сгущенным молоком

(120\30 г)…….…………………………………………… 130 руб.

***Топинги к омлетам и блинчикам:

- адыгейский сыр (30 г)

- сыр сливочный (30 г)

- сыр Пармезан (20 г)

- брынза греческая (30 г)

- сыр Тофу (30 г)

- томаты (50 г)

- шампиньоны (50 г)

- свежая зелень (3 г)

*** Стоимость любого топинга…………………….…60 руб.

- Сырнички из домашнего творога,

подаются со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. * Могут быть приготовлены без глютена

(180\30 г)…........................................................190/210 руб.

- Вареники домашние с черникой, подаются с ягодным или сметанным соусом

(210\15 г).……………………………………… 190 руб. V

- Вареники с нежным творогом и апельсиновой цедрой, подаются с фруктовым или сметанным соусом

(210\15 г).…………………………………….. 220 руб. V

- Ласси – индийский целебный напиток, приготовленный на основе домашнего йогурта и фруктов

(250 мл)……………………………….…………..160 руб.

- Соленый ласси с зеленым базиликом, петрушкой и томатами

(250 мл)……………………..………...…………….160 руб.

- «Золотое молоко» с куркумой, медом, топленым маслом и специями

(250 мл)……………………….……………………110 руб.

АППЕТИТНЫЕ СЭНДВИЧИ

- с горячим сливочным сыром, вегетарианской колбасой, зеленью

(250 г)………………..……….…………….……230 руб.

- с сыром Тофу или Моццарелла (по Вашему желанию), томатами свежими и вялеными, базиликом, подается с соусом Песто или оливковой тапенадой, по Вашему желанию

(250г)……………………………………..……250/290 руб. V

С баклажанами и сладким перцем-гриль, с фалафелем, подается с томатным соусом

(250 г).…………………………….………….…230 руб. V

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

- Греческие оливки Каламата и вяленые томаты и оливки, подаются с соусом Песто

(120 г) …………………....…………………… 190 руб. V

- Ассорти сыров (Дор Блю, Пармезан, Моццарелла), подается с вялеными оливками, медом и орехами Пекан

(30\30\30\20\20\10 г) ……....…………………… 190 руб. V

- Томаты с сыром Моццарелла, подаются с соусом Песто

(225\15 г)………………………………………… 280 руб.

- Салат по мотивам солнечной Греции –

СУПЫ

***Практически все супы из нашего меню могут быть приготовлены на сливках или на овощном бульоне с оливковым маслом – по Вашему желанию

- Сыроедческий суп из тыквы, яблок и апельсина, приготовленный с кардамоном и мускатным орехом. Подается с тыквенным маслом и семечками

(280 г) ………………………..……..……… 230 руб. V

- Согревающий марокканский суп с нутом, красной чечевицей, томатами и баклажанами, приготовленными на гриле, с нотками перца чили и сельдерея

(320 г) ………………………..……..……… 280 руб. V

- Крем-суп из шпината с авокадо и вялеными томатами.

Подается с гренками

(280 г) ………………………..……..………240\290 руб. V

- Солнечный тыквенно-морковный крем-суп с имбирем. Подается с тыквенным маслом, семечками и гренками.

(280 г)…..…………………….………………220/270 руб. V

- Ароматный крем-суп из шампиньонов, подается с гренками и стружкой из белых грибов.

(280 г)………………………….……………..……290 руб.

- Корзинка домашнего хлеба с Песто и оливковой тапенадой

(170/15/15/ г) ………………………..……..……… 40 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

- Картофельные драники, фаршированные цукини, томатами, баклажанами и шампиньонами, подаются со сметаной или соусом Песто

(270\30 г)………………………………… 290 руб. V

- Рататуй из баклажанов, томатов и сладкого перца, подается с рисом басмати, зеленой гречей или с киноа (по Вашему желанию) и томатным соусом

(250\110\40 г)…………………………… 290/330 руб. V

- Wok-лапша с овощами и домашним кунжутно-ореховым соусом. Вы можете выбрать для этого блюда рисовую, гречневую или стеклянную лапшу

(290\30 г)………………………………… 290 руб. V

- Шпинат, приготовленный по индийским рецептам - с обжаренным в специях домашним сыром, подается с рисом басмати или с зеленой гречей, по Вашему выбору.

(270\30 г)………………………………… 280 руб. V

- Наше любимое карри по-восточному –

ДЕСЕРТЫ

- Наш фирменный малиновый чизкейк с нотками лайма на тонкой прослойке рисового бисквита, подается с ягодным соусом

(150\20 г)……………………….…………………….. 230 руб.

- «Наполеон» с французским заварным кремом на основе белого шоколада и нежных взбитых сливок. Подается с ягодным соусом

(190\15 г)…………………………………….…..……..170 руб.

- Пленительный тирамису - подарок Солнечной Италии

(180 г).………………………………….…..……..… 210 руб.

- Очень нежный орехово-морковный торт с кешью и сливочно-сырным кремом

(170)…………....………………..…………..…….…180 руб.

- Шоколадный брауни с карамелизированной тыквой, волшебными кристаллами морской соли и орешками пекан, подается с тыквенным соусом. По Вашему желанию, может быть подан с шариком сливочного мороженого.

(170\10 г)…..………………..…………..…….…180\220руб.

- Напоминающий о Лете тарт на песочном тесте

С лесными ягодами

(160\15 г)…………………………………….…..……160 руб.

- Постная и оч-чень вкусная коврижка, приготовленная по русским монастырским рецептам – с яблоками, изюмом, какао и кешью. Подается с домашним вареньем.

(130\20 г)…………………………………………….….120 руб. V

- Очень вкусное домашнее печенье в ассортименте

1 шт.\3 шт……………………………………….50\130 руб. V /

- Ассорти мороженого с фруктовым соусом

(200\20 г)…..………………..………………….…..……180 руб.

- Индийские пирожки самосы в ассортименте

(с овощами или с яблоками)

(1\130 г)………………………………………….…………110 руб.

Условные обозначения:

V – эти блюда готовятся без молочных продуктов

R – эти блюда подходят сыроедам

- эти блюда не содержат глютен

эти блюда готовятся не менее 20 минут.

- в приготовлении этого блюда использовались яйца

ЧАИ

- Зеленая Сенча

(450 мл) ……………………………………… 180 руб.

- Зеленый чай с жасмином

(450 мл)... …………......……………………… 210 руб.

- Рождественский чай – черный чай, заваренный с рождественскими специями и апельсином

(450 мл)... …………......……………………… 220 руб.

- Черный чай «Английский завтрак»

(450 мл)………………………………….. …….. 170 руб.

- Черный чай с бергамотом

(450 мл)..……………………… ……………..… 190 руб.

- Чай с манго и клубникой

(450 мл)…………………… ……………...….... 190 руб.

- Чай Те Гуанинь

(450 мл) ………………………………………... 220 руб.

- Чай Пу Эр

(450 мл) …………………… ……..……..…… 190 руб.

ТРАВЯНЫЕ И ЯГОДНЫЕ ЧАИ

- Ройбош (450 мл)……………………………170 руб.

- Каркадэ (суданская роза или гибискус)

(450 мл) ………….……………….. ………….. 170 руб.

- Имбирный чай с лимоном и медом

(450 мл)………………. ……………………...…190 руб.

- Масала-чай

(заваренный на молоке черный чай со специями)

(450 мл)…………………………..…………..… 220 руб.

- Иван-чай из экологических хозяйств

(450 мл)…………………… ……………...….... 170 руб.

- Ароматный и успокаивающий чай из листьев липы и мелиссы

(450 мл)…………………… ……………...….... 170 руб.

- Чай Ромашка и Шиповник – плоды шиповника, цветы ромашки и гибискуса, листья мяты и мелиссы

(450 мл)…………………… ……………...….... 170 руб.

- Бодрящий чай «Тонус» - целительная эхинацея, плоды шиповника, спорыш, мята, лопух

(450 мл)…………………… ……………...….... 170 руб.

- Чай «Солнечная Облепиха» -

КОФЕ ILLY

- Эспрессо (50мл)…………………………………..150 р.

- Американо (100мл)…………………………..….160 р.

- Капучино (180мл)……………………………… 180 р.

- Латте (220мл) ……………………………………..190 р.

- Гляссе (150мл) …………………………………….190 р.

Кофе-какао-цикорий…

- Кофе ностальгический - сваренный в турке

(150 мл) ………………………………………………. 100 р.

- Кофе по-восточному,

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

- Яблочный (200мл)…………………………….…..140 р.

- Апельсиновый (200мл)……………………….….140 р.

- Грейпфрутовый (200мл)…………………….…..140 р.

- Морковный (200мл)……..………………….…….120 р.

- Сок из стебля сельдерея (100мл)……………….110 р.

- Лимонный (100мл)……………………….………... 80 р.

ЯГОДНЫЕ НАПИТКИ И СОКИ

- Лакшми (напиток из суданской розы с восточными специями)

(220мл) ……………………………………….............50 р.

- Клубничный компот с мятой

(220мл) …………………………………………….....50 р.

- Рождественский глинтвейн на основе гранатового сока

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

- Ванильный коктейль

(280 мл) ……………………………….…………170 руб.

- Рождественский коктейль со сливками, белым шоколадом, апельсиновым соком и гвоздикой

(230 мл) ……………………………….…………170 руб.

- Клубничный коктейль

(280 мл) ……………………………….…………190 руб.

- Банановый коктейль

(280 мл) ………………………………………… 190 руб.

- Шоколадный коктейль

(280 мл) ………………………………….…… 190 руб.

КОКТЕЙЛИ ФРУКТОВО-ЯГОДНО-ОВОЩНЫЕ…

ВКУСНЫЕ И ОЧЕНЬ ПИТАТЕЛЬНЫЕ…

- «Прекрасная Зеленая» - коктейль, приготовленный на молоке с бананом, свежей мятой, орешками кешью и нотками имбиря

(250 мл) ……………….………….. 190 руб.

- «Черничные ночи» - коктейль на основе домашнего йогурта, черники и банана.

(250 мл) ……………….………….. 190 руб.

- «Оранжевое настроение» - коктейль на основе морковного сока, соевого молока, кураги, тыквы, семян подсолнечника и меда

(250 мл) …………………………………190 руб.

Дорогие друзья! Рады представить Вам наше новое долгожданное меню. В него включены блюда, которые, мы надеемся, порадуют Вас. В этом меню мы постарались исполнить многие Ваши пожелания и внесли совсем новые блюда, придуманные нашими талантливыми поварами специально для холодного времени года. Мы также снизили цены почти на все меню и включили в меню «демократические» блюда – простые и очень вкусные – понимая экономические особенности этой поры нашей с Вами жизни. Мы уверены – вместе мы сможем больше! Хотим также Вас уверить, что мы продолжаем готовить наши блюда только из высококачественных продуктов и работаем с проверенными поставщиками, цены на продукцию которых позволяют нам держать ценовую политику нашего кафе на максимально возможном стабильном уровне. Мы очень благодарны Вам за то, что Вы с нами. И очень надеемся на совместное светлое Будущее!!!

... Небо пока такое низкое, и Солнце лишь изредка балует нас своим появлением над крышами нашего Северного Города… Но совсем скоро день начнет прибавляться и Света вокруг (и внутри) будет все больше и больше… А потом наступит Новый год! Мы очень надеемся, что он будет Добрым для всех!

Составляет 240 рублей.

***Уточняйте, пожалуйста, дневное меню обедов у наших официантов.

***При банкетном обслуживании к счету прибавляется

10% за обслуживание.

С уважением,

Кафе «Прекрасная Зеленая»

ДОМАШНИЕ ЗАВТРАКИ

(мы готовим их для Вас с открытия и целый день…)

*** В традиционном рецепте все каши в нашем кафе готовятся на коровьем молоке, но могут быть приготовлены на соевом или кокосовом молоке

или на родниковой воде, по Вашему желанию. V

Если каши готовятся на соевом или кокосовом молоке, то к указанной стоимости прибавляется 30\50 рублей.

- Кашка манная

(250г)….……………………………..……………. 120 руб.

- Кашка овсяная

(250 г) …………………………………………..... 120 руб.

- Рисовая каша с бананами и кардамоном

(250 г).…………………………….……………… 120 руб.

- Льняная кашка

(250 г)…………………………………………… 130 руб.

- Гречневая каша с теплым молоком

(250 г)…………………………………………… 120 руб.

- Мультизерновая кашка с маслицем

(250 г)…………………………………………… 120 руб.

- Тыквенная кашка с овсяными отрубями и кедровыми орешками

(250 г)…………………………………………… 140 руб.

- Кашка из солнечной кукурузы, подается с медом, сливочным маслицем и орешками

(250 г)……………………………………… 140 руб.

***Добавьте к Вашей кашке:

- домашнее варенье (клубничное, малиновое, вишневое, черничное…) (40 г)

- цветочный мед (40 г)

- ассорти орешков (25 г)

- семечки подсолнуха и тыквы (15 г)

- свежие фрукты (яблоко, банан…) (60 г)

- черный шоколад (15 г)

***Стоимость любого топинга……………40 руб.

- Мюсли с молоком, домашним вареньем и ассорти орешков

(300 г)..……………………………………………160 руб.

- Фруктовый салат, подается с домашним йогуртом и мюсли или с тыквенным соусом

(280 г)……….…………………..……………………….190 руб. V

- Омлет ведический - на основе сметаны и адыгейского сыра (без яиц) или из сыра Тофу (по Вашему желанию), готовится с томатами и свежей зеленью

(200 г)…………………………………………….. 230 руб. V

- Блинчики ведические, подаются со сметаной, вареньем или сгущенным молоком

(120\30 г)…….…………………………………………… 130 руб.

***Топинги к омлетам и блинчикам:

- адыгейский сыр (30 г)

- сыр сливочный (30 г)

- сыр Пармезан (20 г)

- брынза греческая (30 г)

- сыр Тофу (30 г)

- томаты (50 г)

- шампиньоны (50 г)

- свежая зелень (3 г)

*** Стоимость любого топинга…………………….…60 руб.

- Сырнички из домашнего творога,

подаются со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. * Могут быть приготовлены без глютена

(180\30 г)…........................................................190/210 руб.

- Вареники домашние с черникой, подаются с ягодным или сметанным соусом

(210\15 г).……………………………………… 190 руб. V

- Вареники с нежным творогом и апельсиновой цедрой, подаются с фруктовым или сметанным соусом

(210\15 г).…………………………………….. 220 руб. V

- Ласси – индийский целебный напиток, приготовленный на основе домашнего йогурта и фруктов

(250 мл)……………………………….…………..160 руб.

- Соленый ласси с зеленым базиликом, петрушкой и томатами

(250 мл)……………………..………...…………….160 руб.

- «Золотое молоко» с куркумой, медом, топленым маслом и специями

(250 мл)……………………….……………………110 руб.

АППЕТИТНЫЕ СЭНДВИЧИ

- с горячим сливочным сыром, вегетарианской колбасой, зеленью

(250 г)………………..……….…………….……230 руб.

- с сыром Тофу или Моццарелла (по Вашему желанию), томатами свежими и вялеными, базиликом, подается с соусом Песто или оливковой тапенадой, по Вашему желанию

(250г)……………………………………..……250/290 руб. V