Экономика сельского хозяйства

Часть I

Методические указания

для практических занятий по курсу «Экономика сельского хозяйства»

для студентов очной и заочной форм обучения по специальности

110302- «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства».

 

Кострома 2008

 

Методические рекомендации составили:

к. э. н., доцент Василькова Т М., к. э. н., профессор Харламова Г. Н., ассистент Зимина М. В, к.э.н. доцент Пантелеева О. И.

 

Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета механизации сельского хозяйства. Протокол №20 от 28 января 2008 года

 

 

Издание 4-е непереработанное.

 

Методические рекомендации для практических занятий по курсу «Экономика сельского хозяйства» для студентов очной и заочной форм обучения по специальности 110302- «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства».

 

 

Введение

 

Методические рекомендации для практических занятий по курсу «Экономика сельского хозяйства» для студентов очной и заочной форм обучения по специальности 110302- «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства». разработаны в соответствии с программой курсов “Экономика сельского хозяйства” для факультетов: механизации сельского хозяйства и электрификации и автоматизации сельского хозяйства (часть 1).

При выполнении практических заданий основное место отводится закреплению теоретических знаний путем выполнения расчетов экономических показателей, отработки навыков практической реализации инженерных решений на основе экономических обоснований, освоения методик экономических исследований.

Пособие может быть использовано также при выполнении дипломных и курсовых работ.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

с.

Тема 1. Земельные фонды и их использование в сельском

хозяйстве 5

Тема 2. Трудовые ресурсы и производительность труда в

сельском хозяйстве 9

Тема 3. Производственные фонды сельского хозяйства 13

Тема 4. Специализация и концентрация производства 18

Тема 5. Себестоимость, цены и рентабельность продукции

сельского хозяйства 20

Тема 6. Экономика отраслей растениеводства и животно -

водства 23

Литература 27

 

Тема1. Земельные фонды и их использование в сельском хозяйстве.

Среди внутренних факторов аграрного производства земля имеет особо важное значение.

Различные виды сельскохозяйственных угодий играют неодинаковую роль в производстве продукции отдельных отраслей. С пашни получают, в основном, продукцию земледелия, а наличие сенокосов и пастбищ играет важную роль в развитии животноводства. В связи с этим изучение земли как средства производства целесообразно начинать с анализа структуры земельных фондов и сельскохозяйственных угодий (задание 1).

Эффективность использования земельных ресурсов выражается системой показателей, среди которых выделяют натуральные и стоимостные.

К натуральным показателям использования земли относятся:

1) урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га.

2) выход продукции (молока, мяса) на 100 га земельных угодий, ц, т.

Эти показатели имеют значение для анализа отдельных видов культур или производств в динамике. Когда оценивается использование земли по всем отраслям земледелия или животноводства, а также по хозяйству в целом, то здесь натуральные показатели неприемлемы, а применяются сопоставимые стоимостные показатели. К которым относится:

производство на 100 га сельскохозяйственных угодий, руб.:

1) валовой продукции сельского хозяйства;

2) валового дохода;

3) денежной выручки;

4) прибыли или убытка.

Определению стоимостных показателей экономической эффективности будет посвящено задание 3 темы 1.

 

Задание 1 Рассчитать структуру земельных фондов, сельскохозяйственных угодий хозяйств района и сравнить со средними данными по области (таблицы 1 и 2).

Таблица 1

Структура земельных фондов

 

Вид угодий	Хозяйства района	Хозяйства области
	площадь, га	в % к итогу	площадь, га	в % к итогу
Сельскохозяйственные угодья
Лесные массивы
Дерново-кустарниковые растения
Пруды и водоемы
Приусадебные участки
Болота
Прочие земли
Итого общая земельная площадь		100.0		100.0

 

Таблица 2

Структура сельскохозяйственных угодий

 

Вид угодий	Хозяйства района	Хозяйства области
	площадь, га	в % к итогу	площадь, га	в % итогу
Пашня
Сенокосы
Пастбища
Залежь
Итого с. - х. угодий		100.0		100.0

Выводы:

 

Задание 2. Определить размер землепользования и землеобеспеченность хозяйств района.

Таблица 3

Размер землепользования и землеобеспеченность хозяйств района

 

Показатели	Хозяйства	Район в % к
	района	области	областным данным
Приходится на 1 c.-х. предприятие, га:
- общей земельной площади
- сельскохозяйственных угодий
- пашни
на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, га:
- сельскохозяйственных угодий
- пашни

Задание3. Определить экономическую эффективность использования сельскохозяйственных угодий.

Таблица 4

Исходные данные для расчета

 

Показатели	Хозяйства
	района	области
Площадь сельскохозяйственных угодий, га
Денежная выручка от реализации продукции, тыс. руб.
в т.ч. - растениеводство
- животноводство
Валовой доход, тыс. руб.
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

 

 

Таблица 5

Экономическая эффективность использования сельскохозяйственных

Угодий

Показатели	Хозяйства	Район в % к
	района	области	областным данным
Производство на 100 га с. - х. угодий:
- денежной выручки, тыс. руб.
в т. ч. - растениеводства - животноводства
- валового дохода, руб.
- прибыли (+), убытка (-), тыс. руб.
Урожайность основных с.-х. культур, ц/га:
- зерно
- картофель
- лен-семена
- лен-соломка
- сено многолетних трав
- зеленая масса однолетних трав

Выводы:

Тема 2: Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве

 

Задание 1. Определить обеспеченность хозяйств района рабочей силой и уровень её использования.

Таблица 6

Исходные данные для расчета

Показатели	Хозяйства
	района	области
Площадь сельскохозяйственных угодий, га
Площадь пашни, га
Среднегодовая численность работников, чел.
Отработано работниками во всех отраслях хозяйства:
тыс. чел. - дней
тыс. чел. - ч.
Нормативный фонд рабочего времени, ч.

 

Таблица 7

Обеспеченность рабочей силой и её использование

Показатели	Хозяйства
	района	области
Приходится на работников:
на 100 га сельхозугодий, чел.
на 100 га пашни, чел.
Отработано одним работником в году:
дней
часов
Коэффициент использования годового фонда рабочего времени

Выводы:

Задание 2. Определить показатели производительности труда

Таблица 8

Исходные данные для расчета.

Виды продукции	Площади с.-х. культур, га	Валовое производство, ц	Прямые затраты труда чел. - ч
	район	область	район	область	район	область
Зерновые и бобовые, в среднем
в том числе: озимые
яровые
Лен - долгунец: семена
соломка
Картофель
Кормовые корнеплоды
Овощи открытого грунта
Многолетние травы: сено
зеленая масса
Молоко
Прирост живой массы к.р.с.
Прирост живой массы поросят и свиней на откорме
Шерсть

Таблица 9