Завдання 2. Вивчіть дію ферменту слини(амілази) на крохмаль. 


Мы поможем в написании ваших работ!



ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Завдання 2. Вивчіть дію ферменту слини(амілази) на крохмаль.



1. Сполосніть ротову порожнину 2-3 рази водою, потім прополощіть 50 мл дистильованої води протягом 3-5 хвилин, після чого зберіть утворений розчин слини в колбу.

2. Пронумеруйте дві пробірки й внесіть у них по 2 мл розчину крохмалю.

3. У пробірку № 1 додайте 0,5 мл розчину слини, який містить фермент амілазу, а в пробірку № 2 – 0,5 мл дистильованої води.

4. Пробірки № 1 і 2 після перемішування витримайте 15 хв. на водяній бані при температурі + 38ºС.(яка є оптимальною для амілази). Після цього додайте до їхнього вмісту 2-3 краплини розчину Люголя та збовтайте до появи синьо-фіолетового забарвлення розчину.

5. У пробірці, де була слина, спостерігають знебарвлення розчину внаслідок розщеплення крохмалю ферментом слини амілазою, а де її не було – зберігається синьо-фіолетове забарвлення.

6. Результати дослідів запишіть. Зробіть висновок…………………………………….

……………………………………………………………………………….……………….………………………………………………………………..………………………………………………………………………………..………………………………………………

ВИСНОВОК: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………..………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………………………

 

Підпис студента:____________

Підпис викладача:__________

 

Контрольні запитання

1. Що таке ферменти?

2. Чи змінюються фермент у процесі реакції?

3. Від яких чинників залежить активність ферментів?

4. Чому без участі ферментів перебіг більшості біохімічних процесів у клітині був би неможливий?

5. * Які проблеми вирішує інженерна ензимологія?

6. * Одні ферменти є найбільш активними в кислому середовищі, а інші у лужному. Чим це можна пояснити?

ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 3

 

ТЕМА: Будова клітин прокаріотів і еукаріотів.

МЕТА: ознайомитися з будовою клітин прокаріотів на прикладі бактерій та клітин еукаріотів;

Навчитись розпізнавати бактерії на рисунках і мікропрепаратах;

Визначити ознаки еукаріотичної клітини на запропонованому прикладі.

ОБЛАДНАННЯ ТА МАТЕРІАЛИ: мікроскоп, рисунки та мікрофотографії бактерій, мікропрепарат: «Одношаровий епітелій», «Мукор», «Лист камелії», підручник.

 

ХІД РОБОТИ

1. Розгляньте мікропрепарат тваринної тканини «Одношаровий епітелій». Побачене замалюйте у відповідному колі.

2. Розгляньте мікропрепарат «Листок камелії». Побачене замалюйте у відповідному колі.

3. Розгляньте мікропрепарат «Мукор». Побачене замалюйте у відповідному колі.

4. Розгляньте будову бактеріальної клітини на рисунках та мікрофотографіях та замалюйте у відповідному колі клітину бактерії

5. Позначте відповідними цифрами побачені структурні компоненти клітин.

6. За результатами лабораторної роботи заповніть таблицю «Порівняння прокаріотичних і еукаріотичних клітин».

       
 
   
 

 

 


Одношаровий епітелійЛисток камелії

 

       
 
   
 

 


МукорКлітина бактерії

1 – мембрана; 2 – ядро; 3 – цитоплазма; 4 – хлоропласти

ВИСНОВОК………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...........................................................................

…………………………………………………………………………………………………………………

Самостійна робота

ПОРІВНЯННЯ ПРОКАРІОТИЧНИХ

ТА ЕУКАРІОТИЧНИХ КЛІТИН

Використовуючи результати лабораторної роботи та підручник, заповніть таблицю: (Риси схожі підкресліть червоним, риси відмінності – синім)

Питання для аналізу Надцарства
Прокаріоти Еукаріоти
1. Ознаки організації (одноклітинні, колоніальні, багатоклітинні)    
2. Структури клітини (поверхневий апарат, цитоплазма, ядро)    
3. Особливості поверхневого апарату      
4. Будова плазматичної мембрани (чи є різниця)      
5. Наявність органел    
6. Організація спадкової інформації    
7. Структури, в яких відбувається фотосинтез    
8. Форми розмноження        
9. Назви царств        

ПОМІРКУЙТЕ: На основі порівняння типів організації клітин доведіть положення про єдність органічного світу.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Контрольні запитання

1. У чому полягають особливості будови клітин еукаріотів?

2. У чому полягають особливості будови клітин прокаріотів?

3. Які характеристики спільні для будь – яких живих клітин?

4. *Які функції можуть виконувати органели еукаріотичної клітини?

* Чим відрізняється метод зберігання спадкової інформації у прокаріотів та еукаріотів?

 

Підпис студента:____________

Підпис викладача:__________

 


ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 4

 

ТЕМА: Будова тканин тваринного організму і тканин рослинного організму.

МЕТА: узагальнити й систематизувати знання про будову й функції тканин тваринного організму та тканин рослин.

ОБЛАДНАННЯ ТА МАТЕРІАЛИ: світловий мікроскоп, постійні препарати епітеліальної, сполучної, нервової та м’язової тканин; мікрофотографії цих тканин.

ХІД РОБОТИ



Поделиться:


Последнее изменение этой страницы: 2016-09-13; просмотров: 506; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 35.153.170.189 (0.008 с.)