Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Аналіз асортименту та постачальників ПП «Тимофієнко»
Асортимент в магазині «Андріївський» залежить від попиту на товари, що склався в даному районі. Намагаючись зберегти присутність на полицях всіх товарних груп, при невеликій площі в магазині асортимент в рамках кожної групи звужується до кількох найбільш затребуваних. В цілому ж асортимент мережі нараховує близько 1500 найменувань продуктів харчування і побутової хімії і постійно оптимізується: вводяться новинки і виводяться непопулярні позиції. Імпортну продукцію можна зустріти в таких товарних групах, як алкогольні напої та кондитерські вироби. Кіровоградські виробники представлені досить широко, особливо це стосується груп швидкопсуйних товарів - хлібобулочних, молочних, ковбасних виробів. Цей магазин має близько 100 постачальників продовольчих товарів. Основні з яких АТ «Канівський маслосирзавод», ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань», ТОВ «Національна горілчана компанія», ПАТ «Дім марочних коньяків «Таврія», ПАТ «Галичина», ПП «Солодка мрія», ПАТ «Баштанський сир завод», АТ «Бобровицький молокозавод» та інші. У магазині «Андріївський» представлено достатньо широкий асортимент харчових продуктів, що повністю задовольняє потреби споживачів. Тут реалізуються основні групи товарів: м'ясні та молочні продукти, риба і морепродукти, бакалія, гастрономія, напівфабрикати, консервована продукція, спиртні і безалкогольні напої, тютюнові вироби та багато іншого. Даний магазин є яскравим прикладом для наслідування, адже реалізує високоякісні товари за невисокими цінами. Найважливішим показником, що визначає рівень і рентабельність збуту продукції є відповідність асортименту і номенклатури продукції запитам споживачів. Асортимент товарів – це набір товарів різних груп, підгруп, видів і різновидів, які об’єднуються за певною споживчою, торговою або виробничою ознакою, для характеристики складу товарної маси в різних умовах. Попит на більшість продовольчих товарів у магазині «Андріївський» піддається коливанням, пов’язаним із сезонністю споживання. Наприклад, у зимовий період збільшується попит на м'ясні продукти, крупи, макаронні вироби, а у весняно-літній період — на молочні продукти, морозиво, безалкогольні напої. Виробництво овочів і фруктів має сезонний характер, тому створюються запаси цих товарів.
При формуванні асортименту продовольчих товарів враховується необхідність задоволення попиту особливих категорій покупців — дітей і людей з різними захворюваннями. Тому в асортимент досліджуваного магазину включені товари дитячого і дієтичного харчування. Процес формування асортименту товарів у магазині «Андріївський» включає три етапи: 1. Встановлення групового асортименту товарів. 2. Визначення структури групового асортименту, тобто кількісних співвідношень окремих груп товарів. 3. Визначення розгорнутого асортименту, тобто підбір конкретних різновидів товарів в рамках кожної групи. У магазині представлені товари повсякденного попиту, тобто товари необхідні щодня кожній людині, а тому і користуються постійним попитом. Істотним чинником формування асортименту є ціна товару. Покупець завжди визначає для себе ціну, яку він готовий сплатити за дану покупку. Тому одним з критеріїв раціональної побудови асортименту товарів служить забезпечення правильного поєднання товарів з різним рівнем цін. В магазині «Андріївський» реалізуються товари простого асортименту – це такі товари, які мають невелику кількість асортиментних ознак: найменування, сорт, різновид (сіль, цукор, фрукти, господарське мило, яйця та ін.) та товари складного асортименту (морозиво, сир, жирова продукція, консерви та ін.). Залежно від етапів життєвого циклу асортимент магазина можна розподілити так: 1) нові товари; 2) товари, що перебувають на етапі зростання; 3) товари, що перебувають на етапі зрілості; 4) застарілі товари. Вибір конкретного постачальника залежить від рівня цін та умов роботи. Всі постачальники надають сертифікати якості та відповідності, а такождекларації. В основному перевага надається таким постачальникам як: «Креатив» та «М’ясокомбінат «Ятрань», адже вони знаходяться в м. Кіровоград, що дає змогу зменшити витрати на доставку і відповідно роздрібну вартість товарів. Асортимент товарів даних постачальників детально показано в таблиці 2.1.
Таблиця 2.1
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-02-10; просмотров: 402; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.89.56.228 (0.083 с.) |